要一点姜味，但不能太多。
一边搅拌血液和糖浆的混合物，一边往混合物中筛入淀粉。
直到混合物变成糊状，有了一些凝固迹象，再停止倒入，并奋力搅拌。
一直搅拌到糊状物能发出噗叽啪的声音即可。
苹果浆的甜度应该可以保证。
刘笔确认无误，找了一个扁平的方形罐子，把刚刚的糊状物倒入其中。
接下来，就要用小火将它们的水分烘干，直到定型。
淀粉也不能加太多，否则会变成饼干，而不是货真价实的糖果。
烘烤大约十来分钟，刘笔看那深红色的糊状物，颜色慢慢暗下来，甚至有点偏于红褐色。
而罐子里的糖浆，也变得像巧克力夹心糖那样又硬又韧。
大功告成。
在定型之前，为了保证食品安全，必须自己先尝一块。
刘笔掰下一块，硬夹心一样的手感，能掰开，但是有糖丝连着，很韧。
放在嘴里咀嚼，最直接的是一股姜味和苹果浓郁的甜味。
但大约两秒钟后，就能感觉到非常浓的，金属的味道。
就好像在嘴里含了颗铁钉一样。
过了大约五秒钟左右，口腔开始有灼热感传出，是来自于椒香猪血液的辣味。
而狠狠吸吮一口，苹果的甜味开始回酸，这大概是来自于果酸的作用。
酸、甜、苦、辣、咸。
一颗普通的糖，竟有如此风味。
而这颗糖就跟士力架一样，刘笔脑子一下子变得十分清醒。
“做好了，来尝尝吧。”刘笔招呼道。
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