早饭过后，就和小媳妇两个人一块赶着牛车下地收菜。
在打霜之前的时候。
短短十几天，那菜地就一天一个模样。
大白菜像吹了气的皮球，蹭蹭的直往上窜，有的—棵菜竟有三五斤重。
到打霜之后，过了不少日子，菜不咋长了，口感也变的足够好了。
也时候该去把菜收回家了。
经过风霜后的白菜，样子并不怎么精致好看。
深绿色宽厚肥大的叶子已经发皱，嫩黄的菜心，最外边的菜叶打着卷，黄焦焦的，纹路粗糙，还有些虫咬的小洞。
但就是这样的大白菜，吃着才最有滋味。
一棵紧紧挨着一棵，团团簇拥抱在一起。
阳光下微微闪亮的是未曾消散的露珠。
随着两人走进菜地，缓缓摇落，掉进泥土之中。
开始干活了。
把白菜一棵棵放倒，剔去菜根、黄叶，堆码在牛车上。
不必堆的太满，差不多就可。
一车车拉回家放入菜窖之中，存储起来。
当然了，今年白菜多，是不需要全部存起来的。
剩下的也要腌两大缸菜。
腌菜防春荒是传统，村里每家这时候都会腌菜，许多人家能吃到来年夏天。
不过刚从地里收回来的白菜，是不急着去腌制的。
要晾晒个两三天之后再腌。味道会更好。
于是两人把白菜入窖的入窖，晾晒的晾晒。
而后洗干净手，准备做酸奶。
家里产的羊奶每天喝不完。
做点酸奶，再简单做点奶酪等甜品啥的，也是挺好的。
不仅保存时间稍微长些，也换换口味。
正好前几天梁红玉一家子来的时候就给带了些酸奶。
是那种大肚子瓷瓶的老式酸奶，蜡封口，套着黄皮筋，量极其足。
有这些酸奶以做引子，也不用买啥发酵剂了。
羊奶煮熟后，搅拌搅拌，加进去些就行，简单的很。
不然要在本地找酸奶的发酵剂可不容易。
陈凌本来是买了些米酒。
想用米酒做引子。
不过这样的做出来的有股子酒味。
媳妇和小姨子都不咋愿意喝。
就备着做点自己喝好了。
挤出来的羊奶煮开，放置到微热。
趁这个时间，去把盛装奶的罐头瓶开水烫一遍杀菌。
由于秋冬白天山上气温变化大。
为了有温度保证发酵，就把灶台烧热，锅里烧上水。
等羊奶凉下来，加入酸奶、米酒充分搅拌之后，便全部密封好，放到灶台上，以这种温度去发酵就行。
差不多等到晚上就能喝了。
一切做好后。
陈凌就搬起院里大盆的水去外面倒掉。
灶台锅里的水，中间能添也能去，温度够就行。
正好今天媳妇要洗衣裳，也不会浪费。
“滴滴。”
陈凌刚把水倒掉，准备要去放放羊，一辆皮卡汽车就鸣着喇叭开了过来。
瞄了车牌号。
陈凌笑了，便把大盆放在门口，走上前去。
来的是赵大海，这次不是他自己，还带了婆娘跟女儿。
“上个月就知道弟妹有了娃娃的事，早就要过来的，我姐催，聚胜也打电话催，搞的你们乡里的电话号我都快背过了。”
“谁知道屁事一堆，一个接一个的，给我绊住了死活来不成……”
赵大海哭丧着脸叹气。
“哈哈，你忙你的，忙完了再来嘛。”
陈凌笑着，对旁边抱着孩子的女子笑道：“嫂子第一次过来，快别在外面站着了，赶紧进家。”
赵大海的媳妇是个不足一米六的娇小女子，身材瘦削纤细，抱着一个比大头差不多大的女娃娃，母女都很腼腆，提着礼品，微红着脸和陈凌打过招呼，就跟着进了家。
“这是大海哥家的嫂子吧，快来快来，进屋坐。”
王素素在屋里拆好床单被套，拿出来要洗，正好看到陈凌带着人进了院子，就把手里的东西放下，忙迎过来。
进屋闲聊片刻，互相认识之后，赵大海坐不住了。
“你和弟妹在家吧，我跟富贵出去转转。”
赵大海冲他媳妇说了句，然后拉着陈凌到外面，走到车旁，挤眉弄眼的嘿嘿笑：“给你看样好东西。”
陈凌以为他又带了啥，结果打开车门，窜下来一条狗。
是条草灰色的细狗，脖子上挂着精致的皮套。
看看赵大海，再瞧瞧陈凌，便背着耳朵，缓缓摇起尾巴。
“好家伙，你高低是把狗带来了啊。”
陈凌来回瞧了瞧，“把它放开，让它先拉拉屎，撒撒尿去吧，瞧它腿颤的，憋了一路了。”
“哦，对对对。”
赵大海急忙把狗带到旁边去，片刻后回来，对陈凌道：“你家狗呢，咋没看到，快喊上，咱们一块练练腿去啊。”
这胖子老早就吆喝着要带狗过来撵山的，一直没机会。
“在狗窝里睡大觉呢，这两天没怎么让它们出去跑。”
说着，就把两只狗喊了出来。
见到两只狗跑出来，赵大海带来的狗还没咋样，赵大海自己就先大叫起来：“哎哟我滴娘，黑娃啊，你这是咋了？”
只见黑娃身上，原本缎子般乌黑发亮的毛发，就跟被那只狗啃了似的，坑坑洼洼，好一块秃一块的，很是凄惨。
但黑娃却浑不在意的样子，依旧跟以前一样，挺胸抬头，龙行虎步的，一副雄赳赳气昂昂的样子。
这时，就翘着尾巴上前去闻赵大海身旁这条细狗的屁股。
结果把那细狗吓得哼哼唧唧的匍匐在地上，小心翼翼的翻起了肚皮，满眼讨好的伸出舌头去舔黑娃。
结果把小金惹急了，炸着毛发呜呜低吼，细狗顿时被吓得不知所措，看看这个，再看看那个，无辜的不行。
“能咋？挨打了呗。”
陈凌踢了黑娃一脚，把它们两个喊过来，笑呵呵的道。
“挨打？不能吧，我都听聚胜说了，黑娃老凶了，敢跟狼正面干仗，一口就咬死一只狼。”
赵大海满脸不敢相信：“再说还有小金哩，有谁敢惹它们俩。”
“咋没有，兔子急了还咬人呢，我这就带你去瞧瞧。”
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