面包蟹因它的甲壳圆大,像一个发酵面包,故得此名。
它们主要分布于太平洋和大西洋海域。我国海域也有少量分布。
它们一般喜欢在夜间活动,会向上游觅食,白天会将自己埋在沙子里。
另外面包蟹的蟹黄和蟹壳可作为药用,蟹黄有清热解毒的功效,可以治疗脚癣。
而蟹壳有理气止痛的功效,主要用来治疗胸痛病症。
当然,面包蟹还可食用,比较有名的面包蟹做法有清蒸面包蟹、黄金面包蟹和英式面包蟹。
面包蟹
面包蟹是欧洲主要的海捕螃蟹种类,最主要的产区是在英国,约占世界捕捞量的60%。
面包蟹的全球捕捞量每年都维持在约4万至5万吨,其中半数以上来自英国,英国捕捞的面包蟹主要以鲜活的形式出售给了法国和西班牙,也有部分销售到中国市场来。
而鲜活的面包蟹,膏肥肉美,清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。
它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一,号称“膏蟹之王”。
因为其移动缓慢,活动范围极小,故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。
杨启又抓了两只大面包蟹,这时候网兜就已经满了。所以必须上去先把网兜里面的货,给清理一下。
他回到“启航号”后,拿了一个鱼筐,把网兜里面的海鲜全部倒进里面,然后拿着两个网兜再次下海。
这次他换了一个方位,撬了一些鲍鱼后,用鱼枪打死四五只面包蟹塞进网兜,又射了几只大龙虾,用绳子绑住系在网兜后面。
正当他看到前面有几只拳头大的牛眼螺,正想着去捡的时候,旁边一块珊瑚礁后面突然出现一个庞然大物。
牛眼螺
原来是一只上百斤的大海龟,正好从这边路过,大海龟瞪着眼睛看着杨启也不害怕,可能还在怪他突然出现,堵住了路。
杨启对于自带金身且极具灵气的生物,向来都是非常的敬畏。
“你先请!……”
于是他停住自己的身形,让大海龟先行。
大海龟
这时候,前面又出现了一群奇怪的鱼,都在低着头在海底海床上拱着沙土。随着一撮撮的泥沙被它们翻了出来,海床上泛起一团团的混浊。
它们身边跟着一群的蝴蝶鱼,不停的在翻起来的泥沙中啄食
杨启看着这些奇怪的鱼,拿起鱼枪就射了过去。立即一条三斤多的鱼被射穿脑袋,在鱼枪是一个劲的抽搐。
“嗯…,这是山羊鱼?”
杨启把鱼枪收回来,近距离看着那条鱼,开始在自己脑子里的记忆库里,寻找对应的信息。
山羊鱼,是鲈形目绯鲤科,最显着的特征是下颌长有一对?肉质长触须?,上面密布味蕾,不用时会收在喉沟里,主要用于在沙泥中探测猎物 。
?一般的山羊鱼体色通常鲜艳,呈红色或淡黄色,部分种类能根据环境,和活动状态?快速改变体色?进行伪装,被称为“海洋伪装者”。
山羊鱼
山羊鱼主要栖息于热带及亚热带暖水海域。
它们常见于珊瑚礁附近的浅水区、沙质或泥质海底以及礁石间。
其活动水深范围较广,从近岸浅水至超过百米水深均有分布
?大多山羊鱼数种类体型较小,最大体长可达?70 公分左右?,但也有小型物种,最大仅约 10 几厘米 。??
它们是底栖肉食性鱼类,利用触须扫描海底,发现猎物后会?剧烈翻动身体?搅起泥沙,捕食小虾、蟹和软体动物 。
?觅食时常成群结队,有时会由两三尾山羊鱼带头翻沙,后面跟随一群刺尾鲷、蝴蝶鱼等?捡食漏网之虫?,形成有趣的“混群觅食”现象 。
山羊鱼肉质细嫩鲜美,有人评价其口感?类似龙虾肉?。
山羊鱼1
杨启拿起鱼枪,对着前面带队的那条最大的那条山羊鱼 ,就射了过去。
只见几串气泡朝着水面浮去,一条七八斤的山羊鱼被射穿脑袋,被他带到身边。
不到一分钟后,就被他塞进网兜。
那群山羊鱼也被首领的动静吓破了胆,跑的无影无踪了。
正在他准备浮上海面的,他又看到不远处的礁石下面,出现一个红色的身影稍纵即逝。
“嗯…?”
杨启有些狐疑的看着那个地方,慢慢游了过去。
“果然是你……”
他拿起鱼枪就射了过去,“噗…”,下一刻,一条红色的鱼带着鱼枪一顿抽搐。
果然如他刚才所料,这是一条五斤左右的东星斑。
东星斑
“嘿嘿嘿,不错不错!正准备回去,竟然有了一个大收获。等会就吃你俩了。”
杨启咧着嘴,提着收获朝着“启航号”游了过去。
他安置好那些鱼获后,看了看时间,就提着几只大龙虾、面包蟹和两条鱼,再拿上一些扇贝和牛眼螺去了厨房。
等他饭做的差不多的时候,白雪和姚珊珊两人也回来了,手上一人提着一只大龙虾。
“啊哟,老公你都做好了啊!”
姚珊珊提了提手中的龙虾说道。很明显这两只龙虾也是被她俩用鱼枪捕获的。
“那这两只龙虾,我先放冰箱冰起来。”
“嗯,快做好了!你们准备一下,我们吃饭。”
姚珊珊转身接过白雪手上的另一只龙虾,朝着冰箱走去。
“老公,我俩先去冲个澡!”
白雪也是笑盈盈转身离去。
过了没多久,等两人重新回到厨房的时候,杨启惊喜的发现两人的泳装又换了一套。
白雪身着黑底印花镂空比基尼,黑白撞色形成强烈视觉反差,衬得她肌肤莹润似羊脂白玉,眉眼五官精致得挑不出半分瑕疵。
姚珊珊则一身正红镂空比基尼,浓烈明艳的色调,反倒将她饱满惹火的绝妙身段,勾勒得淋漓尽致。
两人各披一件通透白纱披风,薄纱随风轻摆,朦胧雾感萦绕,更添婉转柔媚,氛围感一下子拉满。
两人一边一个依偎上来问道:
“老公,你怎么眼睛都直了?是不是我们太漂亮了啊?”
“嗯,确实漂亮!我很喜欢!”
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