一群小朋友热热闹闹地来到了陈静的那栋小洋楼。
一进门，陈野就指挥大家把东西放进厨房，然后第一件事就是挨个给小家伙们的家里打电话报备，告知地点和大概回家时间，免得家长担心。
打完电话，陈野开始分配任务。
“陈诚、林子豪，你们力气大，负责揉面。我教你们怎么和面、揉面、醒面。”
陈野把面粉混合物倒进一个大盆里，加了适量的水和一点点盐，示范了一下和面的动作和手法，
“要用力揉，直到面团光滑有弹性。”
林子豪好奇地问：“为什么要自己揉面？买现成的不好吗？”
“自己揉的面才劲道，”陈野解释道，“待会你们吃了就知道了。”
陈诚跃跃欲试：“这个我在行，我奶奶做面食时我经常帮忙。”
两个男孩洗了手就开始吭哧吭哧地揉起来，虽然动作笨拙，弄得满手满脸都是面粉，但干劲十足。
“婉莹，莉莉，你俩心细，给他两帮忙。”陈野对两个女孩说。
“晓白，多多，你俩的任务是洗菜！黄瓜、西红柿、苹果、梨，还有香菜，都要洗干净，蒜要多洗一些，放在不同的篮子里沥水。”
陈野把一堆蔬菜水果交给她们。晓白挽起袖子，一副要大干一场的架势。
多多则看着红彤彤的西红柿，偷偷咽了下口水。
“江晚，芊芊，你俩帮我打下手，递东西，摆碗筷，顺便监督他们干活，好不好？”
陈野把相对轻松的任务交给了她们。
小朋友们很快各就各位，厨房里顿时热闹起来。
陈诚和林子豪在厨房一角揉面，两个小男孩较着劲，看谁揉的面团更好。
林子豪力气大，面团在他手下很快变得光滑；
陈诚则更细心，慢慢揉捏，确保没有疙瘩。
“看我揉得多好！”林子豪得意地展示着他的成果。
陈诚不服气：“我的更光滑，待会吃起来肯定更劲道。”
另一边，晓白和多多在洗菜池前忙碌着。
晓白认真地清洗着黄瓜，多多则在一旁玩水，把水花溅得到处都是。
“许多多，你再玩水我就告诉陈老板！”晓白威胁道。
多多吐吐舌头，老实了些，但没过一会儿又开始偷偷玩水。
江晚和芊芊在料理台前帮陈野准备配料。江晚细心地将黄瓜切成均匀的细丝。
“江晚，你切得真好，”芊芊羡慕地说，“我都切不匀。”
江晚微笑着：“慢慢来，多练习就会了。”
婉莹和莉莉在餐桌前摆放碗筷，数了好几遍，确保每个人都有自己的位置。
“碗要这样摆，”婉莹示范着，“筷子放在右边，勺子放在左边。”
莉莉学着她的样子，认真摆放着。
陈野一边忙着调制冷面汤的底料——用牛肉清汤、生抽、香醋、白糖、盐和冰镇的矿泉水调和出酸甜适口的汤汁，
一边还要分身指导各个“工序”，忙得不可开交，额头冒出了细密的汗珠。
但这种忙碌，却带着一种鲜活生动的烟火气，让人莫名觉得充实。
“面和好了，接下来要醒一会儿，”陈野检查了一下两个男孩的成果，表示满意，“现在，我们来准备面条。”
他把醒好的面团拿到撒了干粉的操作台上，用长长的擀面杖开始擀制。
孩子们都围了过来，好奇地看着那一大团面在陈野的擀动下，慢慢变成一张巨大的、薄薄的面片。
“哇，好大一张饼！”许多多惊叹。
“这不是饼，这是面皮，待会儿要切成面条的。”
陈野笑着解释，虽然抻面会口感更筋道，不过不是得考虑一下身体条件嘛。
陈野将面皮一层层叠起来，每层之间都撒上干粉防止粘连。
接着，他拿起菜刀，熟练地将叠好的面皮切成均匀的细条。
刀刃与案板接触，发出有节奏的嗒嗒声，粗细一致的面条很快就堆成了一座小山。
“好了，现在烧水，水开了就下面条。”
陈野指挥着“林子豪，你看好锅，水开了叫我。
陈诚，你准备一个大盆，接满凉水，再准备一些冰块。”
“是！陈老板！”两个男孩现在对陈野心服口服，大声应着，积极地跑去执行任务。
水很快沸腾起来，陈野将切好的面条分散地下入锅中，用筷子轻轻搅散，防止粘连。
面条在滚水中翻滚，逐渐变得透明柔软，散发出麦子的清香。
“差不多了，捞出来，立刻放进冰水里！”陈野招呼着。
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