原来应该出现豆子的地方极度膨大，看上去反而有点像一个个猪笼草的袋子。
现在被火烧焦，反而像极了烧烤摊的烤茄子。
刘笔切开其中一个，发现菌丝和菌核的分部极有规律，基本分布在一个个“袋子”的正中央部分，不禁大喜：
这样把菌丝和菌核都挖去，留下来的瓤又软又绵，还带着香味。
铺上粉丝，倒上香酒、酱油和盐，要足够的熟油，还有一点平时吃土豆粉用地菌和蘑菇勾的料汁。
再铺上剁得细细的辣椒、蒜蓉。
辣椒可以多一些，然后再放在火上烤。
这东西里面本来就还有水分，放在火上烤，就有种焖烧的感觉。
夹在其中的粉丝香料之类的，混着豆香焖熟了，水蒸气都带着让人肚子咕咕叫的气味。
拿筷子拌一拌，让料汁调匀了，辣椒末和蒜蓉要都揉在里面，一口下去，油润爽滑，还带着豆泥。
吃起来比肉要爽。
绝对不能倒生油。
就算是烤，中心的温度也很难达到让油爆香的程度。
更何况九区现在几乎没有那种低温能保持风味的低温油，用生油只会在如此润滑的粉丝中徒增生味。
而外面一层则是烤得焦脆，把皮去了，用刀子插下，能在刀刃的钢铁旁听见沙沙的声响。
虽然是碳水配碳水，但绝对是一道难得的好菜。
刘笔加工完毕，甚至都有点不舍得给林娜吃了！
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