“那么刘师傅，您的选择是？”
“口感上，当然选择热菜。”
“至于味道，我选择咸味。”
主持人瞪大了眼睛：
“刘师傅，您居然选择放弃苹果糖浆带来的甜味优势吗？”
戴俊威和钱聪也稍微感到了震惊。
他们两个都在选择一些泛用的，且不会犯错的选项。
戴俊威避免自己在食物的甜咸和冷热上做出选择，而钱聪哪怕选择了热菜也仅仅只敢在味道上选择香味。
而刘笔的目标似乎已经非常明确了。
热菜，带有咸味的菜。
既然选择了咸味热菜，在三菜一汤，默认一主食的配置当中，就很难加入甜点了。
因为按照赛事一直以来的顺序，决赛必然也是三菜一汤一起上的。
而不是像平日里吃席那样，先咸口，最后来一个甜口收尾，也不显得唐突。
任何甜食，都可能导致喧宾夺主，在主题上也会缺乏连贯，难以解释。
就好比端上了焖猪蹄、红烧鱼、烧鸡、口蘑和胡辣汤，最后来一碟子鲜奶布丁放在其中，说它们成一套。
难道要把鲜奶布丁放在胡辣汤里喝吗？
任谁都会感觉奇怪的吧。
放弃甜味优势？
是的。
刘笔点点头：
“或许选择面上会狭窄一些，但这并不妨碍美食种类的广阔。”
这话说得也确实没毛病。
只是这样的把握，让戴俊威和钱聪都不由得紧张了起来。
但这种氛围，正是主持人想要达到的效果。
“这一定会是一场精彩的对决。”
她朗声道。
“让我们期待，三天后的比赛！”
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