别说，真别说！
有点在吃海苔的感觉！
口感上可能还不输！
这沼泽母树，看着浓眉大眼的，没想到还挺甜美。
那就参照前世的做法了。
先蒸上一锅乌骨米。
随即烧起一锅油，将成丝的母树叶子浸入油中，慢慢油炸。
那干丝在油泡里沉浮，发出令人心静的滋滋声。
捞起，沥干，再炸熟，淋上一点酱醋。
放在嘴里，酸甜适口，又有着适度咸味，嘎吱作响，很纯天然的味道，竟比薯片好吃。
当然，这可不能作为主菜。
剩下的油有河鲜味不要倒掉，处理五六只蜣螂，掏去内脏，冲洗干净。
白花花的肉不要去壳，却是裹一层淀粉，还有一层大龟蛋清，放进油中缓缓炸熟。
仍然捞起沥干，等待下一道工序，却是请出苹果须这一个小配餐，也裹着粉，放进锅中再炸。
母树叶片、蜣螂肉，还有苹果须，刘笔打算拿它们做盖饭的浇头！
当然了，浇头如果全是炸物，那么味道也会显得寡淡。
而炸过的蜣螂，就是为了多样性服务的。
换入新锅，仍然使用老油，不过却加入酱醋糖浆，还有姜蒜，油焖至熟透，到酱汁完全投入蜣螂肉中。
撕开一条蜣螂腿，有蟹肉纹理，又有棕红汤汁，就像雪白清香的莲花瓣儿浸透了蜜水一样。
而乌骨米饭此时此刻也已经蒸好了。
刘笔将母树叶子盖上，紧接着盖上一层油焖蜣螂肉，后摆放入苹果须，再浇上一勺油焖的汤汁。
最后，好饭配好汤。
好汤，自然是用昨天剩下的椒香猪骨头汤，加上这干母树叶子，加热炖煮片刻而成了。
一口清汤，鲜香自然。
一口米饭，浓郁多汁。
忍不住多吃了几口，刘笔才把饭盆盛好，端了出去：
“来！又让你们蹭到饭了。”
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