但他也明白，长期的过度劳累确实对健康有害。最终，杨强说：“杨开，你的想法是对的。”
但他还是有些担心：“但是，你有没有想过，如果多招几个人，减少工作时间，这样你会不会亏钱？”
杨开点了点头，表示自己已经考虑过了。对于杨强的关心，他非常感动：“强子，谢谢你一直为我考虑。放心吧，我心里有数。多招几个人，短期内收入可能会减少，因为要支付更多的工资。
但长远来看，这样对大家都好。大家可以保持更好的工作状态，生意也可能因为服务质量提高而变得更好。”
杨强听后，点了点头，没有说话。
杨开接着说：“我们这次要招五个人，两男三女，这样我们就可以确保每个人都有足够的休息时间，同时也能维持店铺的正常运营。
至于人选方面，我们就不考虑咱们村里了，主要是咱们村就那么多年轻人，不是在厂里工作，就是来了这里。
早餐店的工作也挺累的，年龄大的不适合。我们直接在城里招吧，二十岁到三十岁最好，年龄大的就先不考虑了。”
杨强听了杨开的计划，觉得很有道理。他知道，村里的年轻人确实有限，现在都已经有了稳定的工作。
在城里招聘，选择范围更广，也更容易找到合适的人选。
但他还是有些担心：“那我们怎么招人？现在大家都想进国营企业上班，我们这个小饭店我怕没人来。”
杨开笑着拍了拍他的肩膀：“你就把心放在肚子里吧，肯定会有人来的。等会我写个招聘启事，你明天让人贴在店里显眼的位置就可以了。
如果有人来问，你先进行简单面试，最后再让我面试就可以了。至于具体的岗位分配，由你负责。”
然后，杨开给杨强详细说明了面试的内容。
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