旁边掌勺的小朋友热情地招呼嘟嘟过去看他做饭。
嘟嘟也冲着摄像机介绍起来。
“茄子炖粉条特别好吃，也特别下饭。”
随着镜头的拉近，大家看到了有一位小朋友在准备菜品。
里面有茄子粉条，还需要酱油，盐，黄豆酱，葱蒜八角等等。
“茄子炖粉条可以用茄丝，也可以用茄子块，一般在家里我都是切丝的。这样熟的比较快，不过在养老院咱们人多切丝很麻烦，所以这一次呢就掰块。”
小朋友试了好半天茄子都掰不开，便找了几位力气大的小朋友帮着一起掰茄子、
“之所以不用刀切而是掰茄子，则是因为它的表面不平均不平衡可以更入味儿。”
茄子掰好之后呢，又要用盐水泡一下，粉条也要用温水泡一泡。
“咱们这次时间紧，任务重，准备的菜呢并不多，所以每一份量都很大。”
“茄子炖粉条就可以不用放肉，不过这一次呢，因为用的茄子块，所以还是要稍微放一点点五花肉。咱们把葱蒜切一下。”
小朋友有模有样的在做饭。
他用自己的小手把茄子从水里抓出来，放到筐子里，起锅烧油之后，放入刚切好的肉块。
煸炒变色之后再放入葱蒜八角爆香。
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