美食:我小吃摊被全国高校盯上了

鸡胸肉猎人

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第362章 再不快点儿,一会儿都闻不着味儿啦!

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恭喜宿主解锁...

【牟城羊汤】

食神菜谱缓缓定格,一道彩色水墨立绘在李昂面前亮起。

“牟城?”

“这是来自齐鲁大地的美味啊!”

李昂眼睛一亮。

齐鲁大地,美食繁多。

单单羊肉汤,在整个齐鲁大地就有无数做法和口味。

总得来说,齐鲁大地的羊肉汤可以分为三种,红汤、白汤、以及清汤。

红汤,炖汤时要用辣椒和羊油做成红油。

红油往羊肉汤里一放,红彤彤香呼呼的一大碗,到了饭点儿齐鲁儿女用宣乎的大白馒头一沾红汤,瞅着就幸福感拉满。

白汤则较为常见,在制作时须充分时羊肉中的油脂融入汤中,做好了端起来,汤面跟白玉似的...大补!

至于清汤就比较少见了,清汤讲究的是汤水清澈,乍一看似乎滋味不如红汤和白汤,但清汤属于另辟蹊径,滋味全在肉里头。

而若论齐鲁大地哪里的清汤最好喝,那么牟城羊汤一定是榜上有名的。

“不错...”

对于这次的菜品,李昂颇为满意,甚至自个儿都有点儿发馋了。

前世李昂在齐鲁大地出差,就碰巧喝到过牟城羊汤...

那滋味儿,李昂现在都没忘呢。

“叮!”

任务【汤清肉嫩】发布!

请宿主售卖出共计1000碗牟城羊汤!

【任务时间】:不限

【任务地点】:不限

【失败惩罚】:无

李昂微微点头隐去了系统菜单,接着继续收拾摊位。

一切归置完毕,摆摊三轮车送上保姆车,李昂本人则是直奔紫金门菜市场。

等不及了,李昂今晚自个儿都想尝尝那羊汤。

想把【牟城羊汤】做得地道,最关键的就是羊肉的取用。

按理说,最正宗的牟城羊汤应该用的是牟城黑山羊肉。

但是这是京都市,牟城那地界儿偏远,买不到也正常。

最终,李昂在一家羊肉贩子处总算打听到了牟城黑山羊的进货渠道,就是这玩意儿得提前预定,过了两三天才能到。

无奈之下,李昂只能暂且按捺下肚子里的馋虫,交了订金坐等羊肉运来。

接下来的几天时间里,李昂就在实验小学校门口卖了卖烤鹅腿和桂花饮。

蟹黄汤包固然在实验小学深入人心,但李昂毕竟不好意思一直免费用苏远鹏的大闸蟹。

烤鹅腿倒是方便,缺点就是太热。

所以到周五,李昂干脆换成了卤肘子加薄荷糕的组合。

不过无论李昂卖什么,每天都能卖到脱销。

同时如意算盘疯狂发力,李昂也算是赚得盆满钵满,总计三十万到手。

晚上收摊后,李昂再次来到紫金门菜市场...

算算时间,今天怎么着预订的羊肉都该到了!

好在紫金门菜市场的羊肉贩子也算给力,李昂到的时候新进的羊肉已经摆在案板上了。

“叮!”

【食材:牟城黑山羊羊腿肉】

【品质:紫色珍贵】

【评价:牟城黑山羊肉质细腻、膻味小,最适合羊汤烹饪】

“李昂老弟,你可来了!”

“我为这山羊肉,可没少跑啊...”

“你瞧瞧,我这腿都细了...”

羊肉贩子说着,作势擦汗。

“哈哈,您腿细了没事儿,权当减肥,羊腿不细就成。”

李昂明白这是羊肉贩子是有意“邀功”呢。

不过肉价是提前订好的,订金也交了,李昂并不吃这一套。

“得嘞,咱们就按照谈好的价儿,三十八一斤您拿走...”

“不过我这一次进得可不少,您要是愿意都给包圆了,我三十七一斤给您!”

羊肉贩子嘿嘿一笑道。

李昂本身就订购了两百斤,毕竟虽然羊肉贩子认识他,但他可是第一次找羊肉贩子买肉,总得试试水。

不过羊肉贩子也是精明人,明白只要肉没问题,李昂拿货的能力远高于两百斤的水平。

“你进了多少?”

“八百斤。”

“多少?”

李昂瞪大了眼睛。

其实八百斤肉李昂也用得完,毕竟明天就是周末了,李昂本身就打算全天肝任务...

如果生意一如既往地火爆,那八百斤肉两天也能用得差不多了。

但是,要是人家想卖八百斤肉李昂这边直接乐呵呵点头,那就有点儿缺心眼儿了。

菜市场的门道,李昂懂行。

最终,李昂硬生生以三十三块钱一斤的价格拿下八百斤牟城黑羊肉。

羊肉贩子看着手机银行里多出来的两万多块钱,面色复杂。

这笔买卖,他其实还是小赚的...

但是做生意的,小赚就是亏啊,毕竟他联系京都市附近牟城黑羊肉的渠道还需要时间成本呢。

唉...

全当交个朋友了!

现在的小孩儿,是真不好对付啊!

......

李昂呼叫保安小刘,喊来了两个小皮卡,将八百斤羊肉送回了家。

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