两个人也不废话,一路上沿着河流上游走去,终于在一片寂静林地旁停下,开始点火做饭。
齐建军知道心急吃不了热豆腐,想要做好溜肥肠和干煸肺子,首先必须得先把肠子肺子烀好,否则煮出来的猪下水味道会很腥臭。
锅中放入葱姜和白酒,将洗干净的肠子和猪肺子往锅里一倒,煮熟后切成菱形段和片状备用。
等到李永乐将锅洗涮干净。
休息片刻的齐建军放入少许油,油热放入肺子,用小火把它煎熟,一直等把它煎至干干巴巴,这才用锅铲捞起,放到盆中备用。
锅中放入配料,大火爆炒,炒出香味,放入煎好的肺片和圆葱丝,再加入适量的盐、麻辣鲜和花椒油,继续大火翻炒均匀。
“我尼玛,太特么辣了,啊欠...咳咳咳...啊欠...”
“失策了...失策了...早知道就少放点辣椒了!咳咳......”
齐建军被辣味呛的一连打了好几个喷嚏,捏着鼻子继续翻炒。
“还没好吗?我觉得应该行了吧?建军哥?真香啊!”
李永乐馋的哈喇子都流了出来,一时没忍住,当即捡了片翻炒掉在草地上的干煸肺子,迅速放入嘴里咀嚼。
下一秒!
李永乐幸福的流下了眼泪,他被这道又辣又麻的干煸肺子给彻底征服掉了。
“好吃!哥你这道菜味道太香了!”
齐建军登时无语的翻了个白眼。
我晕!
这道菜的灵魂——烧烤料我还没撒呢?
真是山猪吃不了细糠,就这么点工夫,你就不能再等等吗?
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