由于H市属于沿海城市,崔立军又谈了几个海鲜供货商,保证了海产品的货源。
记得后来火锅店有个新品,是鲅鱼馅饺子,我之前也吃过,非常好吃。
蔬菜肉食直接就去市场谈,谁能给我保证新鲜度,我就把供货渠道给谁。
万事俱备,只欠开业。
这时候的安子每天都在算账,安子这小子挺能管钱的,每天看着崔立军花钱如流水的投资,心疼的不行。
“二哥,你这花销太大了,照你这么买,这俩饭馆子总投资都要奔着一百去了!”
崔立军不以为然的说道
“怕啥?你不整牛逼点,谁来?我崔立军的生意,必须得是锦山市行业里最牛逼的!”
装修跟得上、环境跟得上、服务跟得上、最重要的就是菜品了,这时候就得大家一起来了,说是试菜,其实就是这几个人先尝尝鲜。
一个湘菜师傅端过来一份剁椒鱼头,用着一口流利的普通话说道
“请品鉴。”
小涛盯着这鱼头说道
“这一筷子下去,痔疮不得给我干爆发了?”
湘菜师傅笑着说道
“我们湖南的辣椒很香的,并不会有东北辣椒那种辛辣,你可以尝尝看。”
几个人一吃,脸上都表现出来了惊讶,李继崇说道
“就这菜,桥北二哥不得喝半斤啊?”
崔立军笑了笑
“一斤打底!这太香了!”
想到这里,崔立军问道
“我们本地的辣椒可以做出来这个口味吗?”
这个问题很尖锐,直击命门,湘菜师傅不褒不贬的说道
“北方的辣椒与湖南的辣椒各有千秋,在隔壁烧烤店,北方的辣椒会更胜一筹。但是做湘菜的话,还是用湖南的辣椒比较好,可以做出来地道的口味。”
崔立军点点头,随后说道
“那…供货渠道你能联系到吗?”
“呃…我老家的父母会种一些,可以拿来用。”
崔立军笑着说道
“这样,联系一下你家里的叔叔阿姨,让他们多种一些,我按你们当地市场最高价收购,让他们给我供货,直接到邮局给我邮来,咋样?”
这可给这个师傅乐坏了,因为这也算给家里带来了一些额外的收入。
05年邮东西不像现在,邮局依然是顶流。
而生意做大了,就得研究怎么分利益了,之前都是崔立军挣到了给大伙分,现在得明确研究出来利益划分了。
这种事,越早明确越好,不然兄弟之间肯定得分心。
李继崇不搭话,因为他也知道自己什么生意也管不了,只能在崔立军身边待着。
鬼子的想法是还吃大锅饭,利益统一上交到崔立军这里,然后由他统一调配。
这个想法说出来以后,所有人都支持,因为这些人基本上都是跟着崔立军一路摸爬滚打过来的。
唯一一个反对者,就是崔立军本人。
“说好了带哥几个一起赚钱,都交给我了,弟兄们付出的努力怎么办?我得让弟兄们一起富起来!”
最后鬼子出了一个办法,纯利润上交百分之六十到崔立军这里,剩下的百分之四十给照顾这个生意的,但店铺的运营成本,得从照顾生意这人那份里出。
这样分配,所有人都满意,巨轮航行靠舵手,崔立军就是这艘暂时来看还很简陋的破船船长。
没人反对他,而且都对这个二哥言听计从,在当时这哥几个来说,崔立军说的话那就是圣旨,我二哥说啥都对!我听他的就没毛病!
而崔立军也直接表态,既然我拿了大头,那哥几个谁干的好,我给谁奖金!
这才叫兄弟赚钱一起花,大伙都支持你,总不能你航空母舰大飞机,弟兄们二八大杠掉链子吧?
对于产业分配:汇利合一部二部交给了小涛和安子,这俩人对歌厅比较熟悉。
烧烤店交给了秋子,火锅店崔立军安了点私心,因为这个相对比来说赚的会多一点,交给了鬼子。
李继崇就跟着自己,以后有适合他的买卖了,再给研究。
对此,李继崇一点想法没有,用他的话来说就是
:挺好,不用操心,我还有吃有喝有钱花。
2005年5月。
由崔立军亲自操刀苦思冥想的名字,百味东北烧烤、百味四川火锅,并驾齐驱开始营业!
那时候哥几个没有人脉关系,没有江湖地位,开业就是这几个小子放两挂鞭,几个炮仗就完事了。
但是崔立军当天特别开心,记得我在他家看过一张照片,那时候这几个叔叔都眉开眼笑,穿着立军叔新给买的西服,站在店门口合影留念。
照片中的那种勃勃生机、拼劲十足的青年们,在几十年后再拿出来都能感受到。
而开业的当天,薛勇、朱明亮、满毅,当然,还有初本利,全来了。
他们对于崔立军的期望,不亚于国足拿下世界杯冠军。
而吃饭的时候,座位就很奇怪了,薛勇和朱明亮他们几个坐在烧烤店,初本利领着焦宇他们说要去火锅店尝尝。
朱明亮他们都知道,四哥和薛勇俩因为劝他收手的事闹的挺不愉快,俩人就连见面都没说话。
其实那天薛勇本想和初本利打个招呼,毕竟是四哥,说自己也是为了自己好,但是被刘百川打岔打过去了。
初本利也想和薛勇打个招呼,毕竟是哥们,但是回身就看见了刘百川和薛勇在说话,干脆就错过了。
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