小满时节,兴安岭的椴树花开得正盛,空气里飘着甜香。合作社新建的科研中心里,陈阳正和从省农科院请来的专家讨论着什么,桌上摊满了各种设计图纸。
陈理事长,你这个想法太超前了。戴着厚眼镜的李教授扶了扶镜框,用真空冷冻干燥技术加工山野菜,这在全省都是头一份啊!
陈阳指着图纸上的设备示意图:李教授,咱们兴安岭的山野菜品质全国一流,可就是因为保鲜技术不过关,运到南方就蔫了。要是能用上这套设备,保质期能延长到一年以上。
孙晓峰在一旁插话:阳哥,这套设备要二十多万呢!值吗?
陈阳斩钉截铁,有了这套设备,咱们的山野菜就能卖到广州、上海,价格能翻三倍!
正说着,杨文远急匆匆推门进来,手里拿着一包发黄的蕨菜:阳哥,出事了!县供销社从南方进了一批脱水蔬菜,价格只有咱们的一半,现在各屯子都在传,说咱们的收购价太高了!
陈阳接过那包所谓的脱水蔬菜,捏碎一片放在鼻尖闻了闻,眉头立刻皱了起来:这是用硫磺熏制的!吃多了要出人命的!
张二虎气得一拳砸在桌上:这些黑心商贩,净干这些断子绝孙的勾当!
陈阳沉思片刻,对李教授说:教授,咱们的设备要加快进度。另外,我还有个想法......
他拿出笔记本,上面画着一种新型包装的设计图:咱们要在包装里加入氧气指示剂,让消费者一眼就能看出产品新不新鲜。
这个创新的想法让李教授眼睛一亮:妙啊!这样就能跟那些劣质产品区分开了!
设备安装那天,整个合作社的人都来看热闹。当那台银光闪闪的真空冷冻干燥机开始运转时,工人们都惊呆了。
好家伙,这机器真带劲!老工人赵大山啧啧称奇,放进去的鲜蕨菜,出来还跟刚摘的一样!
但新技术推广并不顺利。首先是一些老社员抵制:整这些花里胡哨的干啥?咱们祖辈辈都是晒干了卖,不也挺好?
更麻烦的是,那些做劣质脱水菜的商贩开始恶意诋毁。他们在各屯散布谣言,说真空干燥的菜没营养,还说机器有辐射。
这天,陈阳亲自到白桦沟推广新技术,却吃了闭门羹。
陈理事长,不是俺不信你。老农吴老四蹲在门槛上抽旱烟,可那机器造的菜,能有人工晒的好吃吗?
陈阳也不争辩,只是架起锅灶,现场做了一盘肉炒蕨菜:四叔,您尝尝。
吴老四将信将疑地夹了一筷子,眼睛顿时亮了:咦?这口感......比晒的强多了!
这就是新技术的好处。陈阳耐心解释,既能保持营养,又能锁住鲜味。
就在新技术逐渐被接受时,一个意外发生了。
这天深夜,科研中心的值班员发现干燥机的温度异常升高。等技术人员赶到时,核心部件已经烧毁。
这是人为破坏!李教授检查后断定,有人在控制系统上做了手脚!
调查结果令人震惊:竟然是合作社的一个技术员被竞争对手收买,故意破坏了设备。
是郑怀远的人干的!孙晓峰气得脸色发青,他们见不得咱们好!
这台设备光维修就要五万多,更重要的是,一批出口日本的订单眼看就要违约。
阳哥,要不咱们先用传统方法加工?杨文远提议。
不行!陈阳断然拒绝,日本人最看重品质,绝不能以次充好!
他做出了一个大胆的决定:连夜去省城,找工业大学求助。
在工业大学的实验室里,陈阳见到了自动化系的王教授。了解情况后,王教授很是同情:这种精密设备,维修确实很麻烦。不过......
他话锋一转:我们正在研发第二代干燥设备,效率能提高百分之三十,你们要不要试试?
陈阳当机立断:要!多少钱都行!
新设备安装需要时间,但日本的订单等不起。陈阳想出了一个土办法:组织社员用土法烘干,但严格控制温度和时间。
不就是慢工出细活吗?陈阳挽起袖子,咱们兴安岭人最不缺的就是耐心!
那几天,合作社院子里支起了上百个烘干架。陈阳带着工人们日夜轮班,小心翼翼地控制着火候。韩新月也挺着大肚子来帮忙,给工人们送水送饭。
理事长,您去歇会儿吧。老工人赵大山看着陈阳通红的眼睛,心疼地说。
没事,陈阳抹了把汗,这批货关系到咱们的声誉,不能有半点马虎。
当最后一批货按时发出时,整个合作社的人都松了口气。但陈阳知道,光靠土办法不行,必须尽快安装新设备。
就在这时,王教授带来一个坏消息:新设备的某个关键部件需要进口,最快也要三个月。
三个月?黄花菜都凉了!孙晓峰急得直跳脚。
陈阳沉思良久,突然问:王教授,这个部件咱们自己能做吗?
理论上可以,但需要精密机床,咱们省没有。
东北重机厂呢?我有个战友在那里当工程师。
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