政策放开后，他计划在燕都开设几家大酒楼，没有得力人手可不行。
纵观历史，刘邦靠丰沛集团，李唐有关陇势力，朱元璋依仗淮西旧部，曾国藩统领湘军——无不是以同乡、亲属为纽带凝聚力量。
黄三藏没有同乡可用，只能从妻族中选拔人才，构建自己的利益集团，才能走得更远。
眼下职业经理人制度行不通，一是缺乏合适人选，二是国内家族企业的失败案例证明这条路八成走不通。
成大事首重梯队建设，如今正是储备人才的时机。
何况当下人才大多集中在机关单位和大厂，他能用的人实在有限。
饭厅里，黄三藏和四个孩子大眼瞪小眼，等着饭馆送晚餐来。
五人吃惯了饭馆的菜，对小梅的手艺提不起兴趣。
小杏去饭馆帮忙后，家务由郑铁石媳妇接手。
她见状提议：“要不我先煮点面条垫垫肚子？”
众人齐齐摇头。
这时，小杏慌慌张张冲进来，带着哭腔喊道：“姐夫！不好了！有人来饭馆砸场子！”
黄三藏猛地站起身：“别急，慢慢说！”
“六个人点了一桌好菜，吃完就说菜里有苍蝇，不肯结账，还狮子大开口要赔偿！”
“敢在太岁头上动土？”
黄三藏冷笑，“小梅给孩子煮面，小杏留下照看。
我这就去会会他们！”
他骑上自行车直奔炮局，正巧碰上值班的棒梗。
听闻金主爸爸受欺，棒梗立刻召集人手准备出动。
“你先按兵不动，我去探探虚实。”
黄三藏叮嘱道。
“您当心些，小姨父！”
赶到饭馆时，围观人群已堵得水泄不通。
六名混混叼着烟，脚蹬椅子，一副无赖相。
傻柱气得满脸通红，被两个表弟死死拉住——黄三藏立过铁规：严禁与顾客冲突。
于莉吓得说不出话，妻子也是六神无主。
情况与小杏所述无异。
黄三藏目光如刀，锁定刀疤脸：“你们谁主事？”
“我！”
刀疤脸梗着脖子瞪回来。
“苍蝇呢？”
“喏！”
“划个道吧。”
今天这顿饭我请了！额外赔您五百块！围观人群一片哗然，这要价简直离谱。
让我们商量商量！黄三藏假装踱步拖延时间，估摸着棒梗他们快到了。
就按您说的办！老婆拿钱来！
四周响起阵阵叹息，大家都束手无策。
爽快！弟兄们撤！刀疤脸点完钞票正要离开。
慢着！谁准你们走了？
怎么？还想讨教几招？
各位邻里乡亲帮忙做个见证，随我去后厨看看！黄三藏朝众人抱拳。
后厨景象让所有人瞠目结舌：明窗净几，地板锃亮，物品摆放井然有序，完全符合五常管理标准。
众人恍然大悟这是 ** ，纷纷对六人怒目而视。
这时棒梗带着民警赶来了解情况。
黄三藏用筷子夹起苍蝇细看：若是菜品不洁，苍蝇该是熟的；
若是吃完才放，就该是生的。
真伪姑且不论，先试探一番。
我赌这是生的！诸位敢应战吗？
这......
想清楚！现在民警同志在场，坦白从宽！
五百块 ** 可不是小数目，你们还是团伙作案。
分开审讯时，不信你们都能嘴硬！
首犯严惩，胁从免责！
都是他指使的！苍蝇也是他放的！
瘦猴你！刀疤脸脸色大变。
全部带走！棒梗立即下令。
黄三藏快步上前装作初次见面，紧握民警的手：辛苦同志们了！
暗中轻拍对方手臂，棒梗顿时会意。
耽误诸位用餐实在抱歉！今日在场顾客全部免单！
黄三藏连连作揖。
老板大气！讲究！
掌声与赞叹声响成一片。
各位继续用餐！那个谁，把这桌收拾干净！
厨房里，黄三藏召集全员开会：往后遇到类似情况别慌，直接找棒梗报警，他就在附近派出所。
没想到棒梗这么有出息了。
傻柱感慨道。
妹夫知道你是为店里好，但以后千万别和食客动手。
你是顶梁柱，要有闪失这店就垮了！明白吗？
嘿嘿！
那就劳烦炒几个菜，家里孩子还等着吃你的手艺呢！
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