事情结束后,微博也恢复了平静。
齐哲与神仙姐姐商量后决定回到蓉城,处理餐厅事务。
他们之间的对话流露出深深的情感,齐哲承诺会照顾好自己,并且提醒神仙姐姐也要注意身体,两人互相牵挂。
齐哲还特意提到,他已经和尘鹤打过招呼,如果神仙姐姐遇到任何问题都可以找他帮忙。
同时,他还透露给尘鹤的火锅底料秘方是无价的,足以看出他对朋友的深厚情谊。
神仙姐姐答应齐哲的请求,会考虑找齐哲帮忙。
齐哲表示每周都会抽时间陪伴神仙姐姐两天,并承诺会安排餐厅的事务,腾出更多时间来处理他们共同的“伟大事业”
。
神仙姐姐关心齐哲不要过度劳累,齐哲则表示陪伴她是重中之重。
齐哲返回蓉城后,首要处理的是村里修路事宜。
他决定对接账户,计划通过餐厅账户进行资金运作,这需要姚远的协助。
接着,他打算安排施工队拆除路面,并决定采取先拆除后铺设的方式,以避免交叉施工的冲突。
整个项目的预算为一千五百万,他计划先动用五百万的资金启动拆除路面的工作。
齐哲重视这项工程,因为它关乎民生,他选择让县里负责监理和总包,分包则由总包单位负责挑选有能力承担的单位。
齐哲强调,虽然利润可观,但施工质量必须上乘,不能因质量问题影响使用寿命。
他决心为家乡修建一条高质量的道路,避免让乡亲们失望。
江东的信任无以言表,因此齐哲决心投入更多预算把道路修得更为精良。
他将考虑增加一到两百万预算以实现这一目标。
为了实现这一愿景,他需要筹集第一笔资金来启动这个项目。
为了修路的奠基仪式能顺利进行,他决定请二爷挑一个好日子和好时辰。
由于第一笔资金的转账数额较大,他需要提前预约银行转账服务,避免临时转账的不便。
他知道这一过程中可能需要花费更多精力来准备一切。
虽然他在村里面临新的挑战,但他决心克服一切困难来实现这个计划。
他知道叔叔会理解并支持他的决定,他们一家人始终团结一心,面对困难时相互扶持。
他与叔叔通过电话后感到欣慰,他明白家人的支持是他最大的动力来源。
现在他将专注于与银行预约转账事宜,确保一切按计划进行。
他知道一旦资金到位,村里的面貌将会焕然一新,这也是他对江东父老的承诺和回报。
同时,他也关心逸菲的事业和生活,希望她一切都好。
尽管面临诸多挑战和压力,但他相信一切都会朝着好的方向发展。
他与姚远沟通了关于资金转移的细节,以确保项目能够顺利启动。
他的决心坚定,因为他知道这条路不仅关乎村庄的发展,更是他对江东父老的深厚情感的体现。
姚远对齐哲说:“老板,没问题,我们可以开始操作资金转移。
目前账户上有九百万,您打算先转多少出来?”
齐哲回应:“先转五百万,后续还需要再调动一千万作为第二笔资金。
账户对接的事情就交给你了。”
姚远确认:“明白,老板。
账户是您之前提到的那个直接对接我们村子的账户吧,资金受县里监管,村里支配。
我会处理好对公账户的对接。”
齐哲确认无误。
姚远接着提到:“老板,我需要加工资。
目前我一个人处理这些事情有些吃力,希望能增加人手。”
齐哲同意并授权姚远自行招聘人员,工资可按照市场行情决定,甚至可以开出分红条件。
姚远表示会处理好招聘事宜。
齐哲还提到自己即将回来,餐厅的运营也需要安排。
姚远表示明白并会配合。
在早会上,姚远提出餐厅运营的建议,强调后厨必须有厨师在,并提出招聘高级厨师或让现有厨师接受专业培训的建议。
齐哲则认为关键在于厨师的手艺和教学能力,他希望姚远能发掘和培养现有厨师的潜力。
最终两人达成共识,共同为餐厅的正常运营努力。
齐哲与姚远讨论后厨的运营策略,提出在不同的时间段有不同的厨师掌勺,这影响菜品的价位和厨神手艺的独特性。
姚远承担运营责任,只需要保证有技术过硬的师傅在后厨即可。
齐哲对姚远经理提出挑战,计划通过培训和安排提升后厨师傅的能力,满足更高的服务标准。
三位师傅听到他们的对话后表达疑虑,齐哲则通过承诺待遇和信任来解决他们的担忧。
同时他提出了自己的解决方案,包括雇佣配餐师傅来处理食材,让三位师傅跟随他学习制作菜单上的菜品,并设定他们的目标为特一级。
齐哲强调他们需要仔细观察细节并勇于尝试每一个步骤,才有可能成为厨神。
同时他还提出了临时安排日程表以配合培训和交接,特别强调了在不同阶段维护厨神手艺的价值。
最终齐哲重申细节的重要性,强调火候和翻炒等细节对菜品的影响。
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