何晴的手顿在半空，锅里的汤刚冒起小泡，她盯着那勺盐，脑子一下子空白。刚才陈宇默说要加糖，她顺手一拿，等反应过来时已经撒进去了。
“完了。”她低声说，手指捏着勺子没松开。
夏初冉立刻凑过去看了一眼，眉头轻轻皱了一下。柳如烟那边也停了手里的活，抬头望过来。厨师嘉宾站在旁边没说话，但眼神明显停在了那口锅上。
厨房里一下子安静下来，只有灶火还在呼呼地烧。
陈宇默看了眼锅，又看了眼何晴僵住的脸，忽然拍了下手：“哎哟！我们这是搞出新菜系了！”
没人接话。
他也不管，自顾自地往前一站，清了清嗓子：“咸甜交响曲，正式上线！评委一口下去，先咸后甜，甜完又咸，情绪来回拉扯——这不是做饭，这是情感过山车。”
夏初冉抿了下嘴，想忍又忍不住，笑了出来。
“你还真能圆。”她说。
“这叫创新。”陈宇默一本正经，“你看甜品界多少年没突破了？今天咱们直接打破边界。从现在开始，这道菜叫‘命运的调味’。”
何晴低着头，手指还在抠勺柄，声音闷闷的：“我是真没注意……”
“谁注意了？”陈宇默把手一摊，“刚才你提醒我拿的是糖，说明你也盯着呢。结果咱俩一块掉坑里，这叫默契。”
“谁跟你有默契。”她抬眼瞪他一下，可嘴角已经松了。
陈宇默顺势走到锅边，拿起长勺搅了两下：“来来来，大家听好了——甜里带咸香，生活有波澜，评委一口尝，眼泪哗哗淌，这叫情感共鸣菜！主打一个真实人生体验。”
他说完还抬起手抹了把并不存在的眼泪，肩膀一耸一耸地假装抽泣。
夏初冉直接笑出声，伸手推了他一下：“你编得也太离谱了。”
柳如烟在那边轻轻摇头，端着盘子的手都停了几秒。厨师嘉宾也跟着笑起来，低声说了句：“这也能救回来，服了。”
何晴原本绷着脸，听到“情感共鸣菜”这几个字，终于没憋住，“噗”地一声笑了出来，随即赶紧捂住嘴，可肩膀已经在抖。
“谁要跟评委共鸣了……”她小声嘀咕，可脸上的紧张早就散了。
陈宇默见状，走过去轻轻拍了下她的肩：“下次写歌我署你名，就叫《一道菜引发的血案》。副标题——‘论盐和糖的终极对决’。”
“去你的。”她笑着推开他，手里的勺子也放下了，整个人轻松了不少。
“不过话说回来。”陈宇默转头看向锅，“这味儿其实不至于报废。咸是咸了点，但还能补。”
“怎么补？”夏初冉问。
“加点水，再调点糖进去，慢慢中和。”他说着已经开始动手，“关键是不能慌。一慌，菜就废了。”
他一边说着，一边往锅里加温水，又小心地舀了一小勺糖进去，慢慢搅匀。
“你看。”他回头对何晴说，“失误不可怕，怕的是不敢动。只要锅还在烧，就有机会翻盘。”
何晴站在旁边看着他的动作，点点头：“下次我一定看清标签。”
“别下次了。”他把勺子递给她，“现在就来练。这锅还得你盯着，毕竟你是‘咸甜交响曲’第一功臣。”
她接过勺子，脸上还有点红，但已经稳住了手。
厨房里的气氛重新热了起来。夏初冉继续洗菜，嘴里还念叨着“情感共鸣菜”，自己笑个不停。柳如烟那边也开始装盘，动作依旧利落。厨师嘉宾走到陈宇默身边看了看锅里的状态，轻轻点头，没说什么，但眼神里多了点认可。
陈宇默擦了擦手，转身去看另一道菜的火候。油锅正滋滋作响，他夹起一片肉准备下锅。
“等等。”何晴突然出声。
他手停在半空。
“油温太高了。”她说，“肉一下去容易外焦里生。”
陈宇默看了她一眼，笑了：“行啊，你现在开始指挥我了？”
“你不是说让我盯吗？”她回嘴，“我又不是白拿功劳。”
“好。”他把筷子递给她，“那你来下。”
她接过筷子，深吸一口气，把肉片一片片放进去。油花跳了几下，香气立刻升腾起来。
“火再小点。”她说。
陈宇默照做。
“翻一次就行，别翻太多。”她继续说。
他听着指令操作，一边还点头：“得，今天我是副手。”
“你本来就是。”夏初冉插嘴，“主心骨是她，你是气氛组。”
“我这个气氛组可是能救命的。”陈宇默拍拍胸口，“刚才那锅要是沉了，你们现在都在写检讨。”
“谁检讨？”何晴瞥他一眼，“明明是你差点翻车。”
“可最后是我把它扶正的。”他挺直腰板，“这就是领导力。”
夏初冉笑了一声，低头继续切葱。何晴也没再反驳，手里的菜炒得越来越顺。
柳如烟那边已经完成了三道冷盘，正把最后一道酱汁淋上去。她动作不快，但每一步都稳。厨师嘉宾在旁边轻声说了句什么，她点点头，换了个摆盘方式。
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