美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第803章 我们再牵一次手

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谢谢你,让我敢抬头看天。

你没捆住我,也没逼我留下。

你给了我翅膀,却从没说我该飞多远。

我懂了,爱不是锁,不是拖累。

爱是希望你活得比自己更灿烂。

我谢谢你,出现在我生命里。

你是我的太阳,照得我连影子都发着光。

我想变得更好,不光为了自己,也为了不辜负你眼里的我。

我要走了。

这一年,365天,8760小时,我每一秒都在想你。

你一定要过得特别特别好,笑得比以前更疯,活得比谁都嚣张。

别来找我。

我怕一听到你声音,看见你脸,我就扛不住了,直接买机票回来,抱着你不撒手。

所以——一年后,我们再见。

那时候,如果还是你一个人,我回来,就再也不走。

如果有人替我陪你,照顾你,哄你,宠你……我反而要谢谢她。

因为她替我,把你好好地活着。

等我回来,如果你还愿意,我就用一辈子,把欠你的温柔,全还给你。

再见了,我的光。

虽然舍不得,但离别,是为了更好地重逢。

一年后,我们再牵一次手。

永远爱你的

杨萄

匡睿捏着那张纸,站在原地,站了好久。

窗外阳光晒得他眼皮发烫。

他忽然笑了,笑得眼角全是水。

“你说过,你的决定,我永远支持。”

他吸了口气,把信轻轻折好,放进口袋。

“你得给我活得更闪亮,萄子。”

“一年后……我等你。”

阳光穿过窗户,照在他脸上,泪光和笑意,一起碎成星星。

新品铁板鱿鱼!高考完啦!小欢喜登场!

“叮!恭喜宿主完成签到,解锁三星新品:铁板鱿鱼!”

“系统提示:夜市的王,不是烤串,是这口滋滋冒油的鱿鱼。

撒上系统独门秘酱,你将一串封神,横扫中州宵夜榜。”

“叮!宿主解锁‘鲜美调味料’兑换资格。

首次解锁,系统特赠一包!兑换价:38元/包。”

“介绍:这玩意儿,撒哪儿哪儿香。

炒菜?香!烧烤?爆香!凉拌?鲜到灵魂出窍!你吃了就知道,什么叫味觉核弹。”

路上,匡睿边走边嘀咕:“38一包?系统你抢钱呢?这包装连个品牌名都没有!”

“宿主,本系统出品,绝不踩雷。

用过一次,你会跪着求我多送几包。”

匡睿低头瞅了眼手里的小袋子,200克,普普通通的白色包装,连个logo都没有。

“行吧……信你一回。

毕竟,你还没坑过我。”

到了店里,他照旧开干。

鱿鱼18块一串,别人摊上卖18,他琢磨着,得定到35往上。

他拎了两串,洗得干干净净,刀工一转,花花切开,丢进沸水里,中火烫三分钟。

捞出,浸进特制卤水,小火慢煨,三十分钟,香气慢慢飘出来——

不是普通的腥味,也不是寻常的酱香。

是那种……能让你闻着就流口水、心跳加速、忍不住想掏钱的香。

他眯着眼,鼻子都快贴上锅了。

“成了。”

嘴角一翘。

“等着吧,夜市之王,今天正式登基。”

这阵子,匡睿把别的材料都备齐了。

街边卖铁板鱿鱼的,标配一般是:鱿鱼、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白糖、热油、洋葱、辣椒粉、孜然、白芝麻、小葱。

能搞这么多料,这摊子良心已经爆表了。

大多数摊主就图省事,刷一刷韩式辣酱,完事。

油炸加刷酱,两步搞定。

但匡睿不干这事儿。

他认死理——真味道,得从头来。

鱿鱼得先卤透,入味才是王道。

卤着鱿鱼的空档,他转身调酱汁。

一个大碗里,倒进五大勺烧烤酱,一勺蚝油,半勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱,半勺白糖,再来一勺热油。

筷子搅啊搅,搅到浓稠发亮,香味都快飘出碗了。

等鱿鱼卤得差不多了,他端着盘子,直接走到店门口。

架上烤肉机——这玩意儿可不止能烤肉,铁板鱿鱼全靠它。

说白了,就是个大铁板,烧热,倒点油,撒一把洋葱碎,滋啦一声,香气炸开。

把鱿鱼串放上去,用手压,来回翻,一边压一边刷酱,哪边焦了翻哪边,直到肉身弹牙,酱汁裹满。

最后,撒一把系统给的神秘调味粉。

那味儿,直接上天。

摆盘时底下垫张锡纸,撒点葱花,绿油油的,像春天落在了铁板上。

滋滋声不断,香气扑鼻,浓得堵鼻子。

匡睿蹲在那儿,闻着闻着,肚子咕噜叫起来了。

——我他娘的,烤鱿鱼把自己烤饿了?

终于烤好。

他顺手抄起两串,对着吹了两口凉气,张嘴就啃。

第一口,辣香直接冲进脑门!

鱿鱼外皮微焦,内里软弹,一口咬下去,汁水满嘴炸开,像在嘴里放了颗爆米花。

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