「はいよ!特制炎魂一杯!」
(好嘞!特制炎魂一碗!)
老板朝厨房里(其实也就是他身后)中气十足地喊了一声,尽管并没有其他店员。
他手法极其麻利地开始准备,每一个动作都流畅而充满力量感,带着一种沉浸其中数十年的匠人般的执拗与自信。
世屉静静地看着。他看着老板用长筷在翻滚的大锅里精准地烫煮着黄色的碱水面,看着他将两大片厚实、边缘微焦的叉烧肉在喷枪下快速炙烤逼出油脂香气。
看着他熟练地切着木耳丝、摆放溏心蛋、撒上葱花香菜和玉米粒,最后,用一个大勺从那锅始终咕嘟作响的浓郁白汤中舀起滚烫的汤汁,稳稳地注入早已准备好的面碗中。
整个过程如同一场小型的行为艺术,专注、高效,且充满了对食物的尊重。
「お待たせしました!どうぞ!」
(久等了!请慢用!)
一碗热气腾腾、用料扎实得几乎要满出来的拉面被郑重地端到了世屉面前。老板的脸上洋溢着创造者般的满足与期待的笑容,似乎在等待客人的第一口反应和评价。
汤汁呈现出诱人的乳白色,表面浮着金黄色的油脂,散发着极其浓郁复杂的香气。厚切的叉烧肉呈现出完美的焦糖色,溏心蛋一切开必定会流出橙黄色的蛋液。
翠绿的葱花、黑色的木耳、黄色的玉米粒点缀其间,色彩丰富。
灼热的水蒸气扑面而来,带着食物最原始、最温暖的慰藉感,瞬间在冰冷的尘世镜片上蒙上了一层白雾。
神渡准,拿起桌上的筷子,双手合十,依照这具身体长久以来在社会中形成的习惯性动作,低声说了一句:
「いただきます。」
(我开动了。)
他夹起一筷子粗细适中、弯曲弧度完美的面条,谨慎地吹了吹,然后送入口中。
瞬间,浓郁到化不开的猪骨汤风味裹挟着小麦的香气,如同爆炸般占领了他的整个口腔味蕾。
面条本身劲道爽滑,弹性十足。紧随其后的是叉烧肉,肥瘦相间,经过炙烤后脂肪部分几乎入口即化,瘦肉部分则软烂入味。
溏心蛋的醇厚、木耳的爽脆、葱花的辛香、玉米的微甜……各种食材的味道层次分明,却又在那碗灵魂汤底的统领下完美地融合在一起,形成一种和谐而强烈的冲击力。
(……味道不错。)
他客观地、冷静地在内心给出了评价,如同记录实验数据。
然后,他开始一口接一口,稳定而专注地吃了起来。
速度并不算狼吞虎咽,但带着一种奇异的、不容间断的节奏感。
滚热的汤汁顺着食道滑入胃袋,切实地驱散了那阵空洞的饥饿感,带来一种纯粹生理上的、扎实而温暖的满足感。
他甚至能极其细微地感知到,渗透在这碗面每一根面条、每一滴汤汁之中的,制作它的老板那简单而直接的开心的情绪——
那是一种希望客人喜欢自己手艺的、纯粹而毫无杂质的愿望。这种微小的、正向的人类情绪,如同汤面上的一点油花,微不足道,却真实存在,为这碗拉面增添了一味无形的调料。
「味はどうですか?お口に合いますか?」
(味道怎么样?合您口味吗?)
老板一边擦拭着灶台,一边忍不住再次期待地询问,眼神里闪烁着光。
「……良い。」
(……很好。)
世屉从面碗上抬起眼,看了老板一眼,给出了一个极其简短却肯定的评价。
「ははっ!そう言っていただけて光栄です!お代わり自由ですから、たくさん食べてくださいね!」
(哈哈!您能这么说真是我的荣幸!不够可以免费加面哦,请多吃点!)
老板立刻笑逐颜开,脸上的皱纹都舒展开来,变得更加热情洋溢,转身继续忙碌时,哼起了不成调的小曲。
世屉继续默默地吃着面。
他一边在内心冷静地感慨着人类这具肉体凡胎所带来的种种不便与脆弱性,一边却又切切实实地享受着这碗由凡人之手制作、用以满足最基本生理需求的拉面所带来的、最原始直接的感官愉悦。
需要进食,是麻烦,是弱点。
但能品尝并欣赏“美食”带来的满足,却是一种有趣而值得体验的感官维度。注定会衰老、走向死亡,是这具躯壳必然的、毫无意义的终点。
但或许,正是因为这无可避免的“有限”,过程中的某些微小瞬间——
比如一碗热汤下肚的温暖……
才被赋予了某种奇特的、仅存于感知中的意义?
至少,对于沉溺于其中的短生种人类而言,似乎是如此。
这种矛盾而荒诞的存在方式,对他这位近乎永恒的神明来说,是一个持续进行中的、新奇且未曾厌倦的观察项目。
他喝完了碗里的最后一口浓郁汤汁,碗底干干净净,仿佛被精心擦拭过。
「ごちそうさまでした。」
(多谢款待。)
他放下筷子,将准确的现金放在了吧台上。
「ありがとうございました!またのお越しをお待ちしてますよ、兄さん!」
(谢谢惠顾!欢迎下次再来啊,小哥!)
老板憨厚洪亮的笑容和热情的送别声从他身后传来。
走出小店,冬夜的寒风立刻重新包裹上来,带着都市特有的冰冷气息。
然而,胃里却是踏实而温暖的,那阵烦人的饥饿感已然消失无踪。
世屉站在霓虹闪烁的街头,微微抬起头,望向东京都市夜晚那被光污染染成暗红色的、看不到星辰的天空,那双看透世间万千沧桑的眼眸深处,依旧是一片深不见底、无人能懂的绝对漠然。
只是偶尔,这位至高无上的原罪君王,也会为了一碗还不错的、由凡人精心制作的拉面,而暂时停留在某处,像个真正的凡人一样,满足一下这具躯壳最基础的需求。
他收敛目光,重新将手插回口袋,面无表情地继续向前走去。
高大的身影很快便融入了五光十色、川流不息的夜色人潮之中,再也无从辨认。
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