他来的时候,手上还有一股淡淡的豆腥味。
那味道不刺鼻,却很实在,像清晨刚揭开木桶时蒸腾出来的白气,混着水汽,混着日子的温度。
他进门时有点拘谨,把帽子摘下来,又在手心里来回搓了两下,像是怕把外面的世界带进来。
衣服洗得很干净,只是颜色已经褪得发白,袖口有磨出来的细毛边。
他坐下之后,没有立刻说话。
先长长吐了一口气,好像把一整天的力气都放下了。
他说,他是卖豆腐的。
卖了三十多年。
不是在市场里摆摊那种,是推着小车,走街串巷,一条胡同一条胡同地喊。
“豆腐喽,新磨的豆腐。”
他说这句话的时候,语调自然地往上提了一点,像是嗓子已经记住了这个声音。
他说自己十几岁就开始学磨豆腐。
那时候家里穷,父亲身体不好,家里唯一值钱的,就是那台石磨。
凌晨两点起床泡豆子,四点开始磨,天刚亮,豆浆就要烧开。
他说那会儿的天是真冷。
冬天磨豆子,手一伸进水里,像被刀割一样。
可不磨不行,一家人的饭都指着那一锅豆腐。
他说豆腐这东西,看着简单,其实很娇气。
水多了不成形,火急了会糊,卤点得重了会老,轻了又散。
“全靠手感,也靠心。”
他说这话时,用拇指和食指比划了一下,像是在掂量什么看不见的重量。
他说他这辈子,最怕的不是累,是浪费。
豆子是粮食,水是命,火是辛苦。
做坏了一锅豆腐,他心里能难受一整天。
他说年轻的时候脾气大。
卖不完,回家脸就沉着。
孩子想说话,他一句就顶回去。
后来有一天,孩子跟他说:“爸,我不敢跟你说话。”
那天晚上,他一宿没睡。
坐在磨房门口,看着那台石磨,忽然觉得自己这一辈子,
只顾着把豆子磨细,却把话磨没了。
他说后来学会慢慢说话。
卖豆腐的时候,遇见熟人,聊两句。
有人买一块,他也不嫌少。
“人愿意吃你做的东西,是看得起你。”
他说有一年行情不好,超市里的嫩豆腐又白又便宜。
他的豆腐卖不动。
有人劝他改行。
他说他想过。
可一想到那股刚点出来的豆腐味儿,
心就空。
他说他老婆身体不好。
年轻时跟着他吃了太多苦。
现在不能久站,他就自己推车。
他说每天最早出门,最晚回家。
街上的灯换了几批,他都见过。
有些孩子,从被妈妈抱着买豆腐,到牵着孩子来买。
他说最让他心软的是老年人。
一块豆腐,切得方方正正,小心翼翼地放进碗里。
有人会说:“切小点,我吃不了多少。”
他说那时候,他总会多切一点。
不说话。
他说有一次,下雨天,卖剩了一半。
他推着车往回走,鞋都湿透了。
一个老太太追出来,说:“你等等,我再买一块。”
那一刻,他站在雨里,眼睛突然酸得厉害。
他说豆腐卖的是钱,可留住的是情。
你记得别人,别人也会记得你。
他说他现在年纪大了,嗓子不如以前亮。
有时候喊不动了,就慢慢走。
老主顾看见他,不用喊也会出来。
他说这让他心里踏实。
觉得自己还在这个世界上,有用。
他说他没什么文化。
不会讲大道理。
可他觉得,人这一辈子,能把一件小事,老老实实地做下去,就不算白活。
他说他有个小心愿。
等再干不动了,就把石磨留给孙子。
不一定要卖豆腐,
就当个念想。
他说完这些,沉默了一会儿。
像是在听自己心里的回声。
临走时,他站起来,有点不好意思地说。
“我这人嘴笨,说得乱。”
我摇头。
他走到门口,又回头补了一句。
“豆腐软,可人心不能太硬。”
门关上后,屋子里还留着那点淡淡的豆香。
不是食物的香,是清晨,是辛苦,是一天天重复却不肯敷衍的日子。
那一刻我忽然明白。
这世上有很多人,
一辈子都在做最不起眼的事。
可正是这些事,把生活,
一点一点,撑了起来。
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