1月18日的红河县城，晨雾还没散尽，青石板路上淌着湿漉漉的光。陈景辰踩着露水往云梯酒店走，黑色羽绒服的领口沾了点白霜，手里紧紧攥着张揉得发皱的纸条，上面记着李舒瑜昨晚特意叮嘱的话：“问问有没有带庭院的宴会厅，我想在院子里摆几桌，让老家的亲戚晒着太阳吃席。”
云梯酒店藏在县城老街区的拐角，青砖灰瓦的门楼前挂着两串红灯笼，风吹过时“哗啦”作响，像在说欢迎。老板是个三十多岁的中年人，姓王，穿着件深蓝色的中山装，袖口磨得发亮，正蹲在门口侍弄那盆三角梅。看见陈景辰，他直起身拍了拍手上的土，脸上堆起笑：“是小陈吧？刚刚你打电话的时候，有事没接，快进来坐。”
大堂里飘着淡淡的茶香，红木柜台后的博古架上摆着些老瓷器，阳光透过雕花窗棂照进来，在地板上投下菱形的光斑。王老板给陈景辰倒了杯滇红，茶汤在粗陶杯里晃出琥珀色：“对了，小陈，你老家是哪里的？”
“我老家是洛恩乡的。”陈景辰回答道。
“喔，你们很多人都喜欢在县城里面办酒席，前几天，我们才办完你们那边的一个寨子的酒席。”王老板说道。
陈景辰捧着茶杯暖手，指尖的凉意慢慢散去：“王老板，我想看看室外场地，我女朋友说结婚那天，想在室外场地玩游戏，您这儿有吗？”
“巧了不是，”王老板眼睛一亮，领着他往后院走，“我这‘云梯厅’对面就有一个大草坪地，铺着青石板，角落里有棵老桂树，上个月刚修剪过枝桠，到时候挂点红灯笼，喜庆得很。”
“走，我带你去看看草坪，你现在看了，到时候好布置场地。”王老板喜笑颜开的说道。
“行，咱们现在就去。”陈景辰说道。
推开铁艺大门，走了一小段水泥路，就走到了室外的草坪地，草坪场地果然敞亮。青石板被打扫得干干净净，边缘摆着几盆山茶，红得像团火。草坪四周还有人工湖，能看见里面的水晶灯，王老板指着玻璃上的冰花笑：“等开了暖气，冰花一化，从里面看院子，跟画似的。”
陈景辰走到草坪中间，想象着婚礼当天的样子：桂树上挂着红绸带，亲戚们坐在竹椅上晒太阳，李舒瑜穿着婚纱从屋里走出来，裙摆扫过青石板，像朵盛开的云。他心里一暖，转头问：“王老板，这边有布置场景的桌子吗？到时候我想摆一些桌子，摆些水果，到时候亲朋好友来了可以随时拿着吃”。
“有的，这些我们都会布置，到时候你告诉我要怎么布置就可以了。”我老板语气平缓的说道。
看完草坪地，陈景辰和王老板往大厅走。
“对了，小陈，宴会厅你打算摆多少桌？”王老板问道。
“我目前估算是40桌。”陈景辰说道。
王老板摸着下巴说道：“厅里摆40桌没问题，每桌坐10人，通道留够宽，新人敬酒不挤。”他顿了顿，补充道，“40桌得交2000块押金，婚礼前三天确认最终人数，多退少补，规矩你懂的。”
“懂，王老板，这些都是江湖规矩。”陈景辰点头，从口袋里摸出笔记本，“那价格呢？我们想办得实惠点，菜要够吃，样子也要好看。”
王老板领着他回大堂，从柜台下抽出本菜单，纸页边缘都卷了角：“我给你算实惠价，每桌598块，十六个菜，四凉八热，两个汤，还有一甜一咸两道点心。你看这菜名——凉盘有夫妻肺片、凉拌木耳，热菜有红烧肘子、清蒸鲈鱼，都是咱红河的硬菜，撑场面。”
陈景辰的手指划过“清蒸鲈鱼”那行字，想起李舒瑜爱吃鱼，却总怕刺多：“王老板，鲈鱼刺少，这个好。能不能把红烧肘子换成黄焖鸡？舒瑜老家的亲戚喜欢吃鸡肉，说‘鸡’字吉利。”
“没问题，”王老板拿起笔改菜单，笔尖在纸上沙沙响，“黄焖鸡用本地土鸡，炖得烂乎，老人小孩都能吃。那汤呢？一个酸汤肥牛，一个山药排骨汤，行不？酸汤解腻，排骨补身子。”
“山药排骨汤好，”陈景辰笑了，“酸汤肥牛就算了，我们办酒席是在春节之后，那时候大家在春节期间吃多了大鱼大肉，不一定喜欢，弄点清淡点的，大家都可能喜欢。”。
王老板抬头看他一眼，眼里带着点打趣：“看你这模样，是把大家的喜好刻在心上了。行，就按你说的换。对了，你们早上要在酒店吃饭吗？如果早上要在酒店里吃饭的话，也要备菜”
“上午就不在酒店里吃饭了，王老板，大家都从老家里面赶上来，基本上都是吃了早饭上来，没吃的那些，也会在县城里面找早点吃的。”陈景辰说道。
“那下午上菜时间想定在几点？一般婚礼都是下午五点开席，图个‘要你发’的彩头。”
“就按这个时间，”陈景辰点头，“但得麻烦厨房快点上，别让客人等太久。尤其是凉盘，开席前半小时摆上桌，让大家先垫垫肚子。”他想起上次参加婚礼，菜上得慢，亲戚们饿着肚子聊天，场面有点尴尬。
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