最后换水。
把猪蹄子放入大锅之中，放入葱姜段。
之后倒入热水，放入白芸豆。
开火炖煮。
这时候什么都不用管了。
大火开了之后，就中小火慢炖。
等把猪蹄子炖上之后，欧灿又过来看了看豆角肉沫。
发现炖的差不多了。
“还有要吃豆角肉沫的人吗？”
这个拌面味道香得很。
张桐站在一旁举手。
“我吃，我来一碗。”
我倒要尝一尝这一碗面到底多好吃。
怎么家里老爷子这么喜欢吃这些东西。
一旁的老师已经算准时间煮好面了。
还放进凉开水里过了一遍凉水。
过凉水的原因就是因为要凉，还有一个原因就是这样的面更劲道。
温和的面了一大碗，接着又舀上刚出锅的豆角肉沫。
欧灿还拿出来一些鸡蛋。
起锅烧油，打算做几个煎鸡蛋给他们吃。
煎鸡蛋最好是糖心的。
很快，几个煎鸡蛋做好了。
欧灿拿着夹子给他们都夹了一个。
张桐端着一大碗面，学着老爷子的样子蹲下吃。
他把鸡蛋戳破，半凝固的鸡蛋液流到了面里。
用勺子一搅拌。
鸡蛋液，肉沫，豆角，还有面，还有浓郁的汤汁混合在一起。
这时候挑起一些面条直接放到嘴里。
一哧溜，香味在嘴里绽放。
这种香味不知道如何形容。
只能说，他从来没有吃过这样的面。
明明这么普通的食材。
但味道做出来就是很香。
老爷子看着自己孙子吃了一口，有些惊讶的样子，会心一笑。
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