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第33章 看水牛

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我第一个生活十年以上的村子的水牛不多,可能每个大队不到三头,但还是能随处可见,第二个生活十年以上的村子也是差不多,第一个村子土地肥沃,全村六大队,人口没有多少,每个大队就几十户人家。第二个村子土地坚硬,俗称呼岗上,就是山的半腰,偏黄土地,常年缺水,不适合耕种的土地,所以水牛也不多。

小时候的第一个村子,学校门前马路两边的堰塘就经常出现水牛的身影,一身泥巴,在小水坑里拍打蚊子和苍蝇,虽然随处可见,但也只能留下一点模糊的交集,能独立一章节出来,可能还是因为我的生肖,也可能是老黄牛的辛勤耕种和灵性打动我了,在写这章节之前,我都不知道曾经自己当过放牛娃,曾经与水牛还有过交集,完全的遗忘,都是一点零星的片段慢慢回忆出来的。

我们村队里肯定可能就只有一两头水牛,耕种时期,就靠这头水牛给整个大队犁地,在机耕地还没普及出现在村里的时候,大部分村民都是这样度过的几年,村里的水牛我家没有参股,所以没有直接打交道的交集,基本上都是侧面间接参与。我家只养过一头母猪很多年,这个印象深刻,经常跟随母亲到对面荒村去砍野芹菜回来煮猪食,而且母猪一次能生产十二个左右的小猪仔,经常能见到这样的场景,我家母猪好像是在某个冬天被冻死的,才结束了我家饲养母猪的时代,母猪为我家还是作出了好几年的贡献,小猪仔可以卖给村子人,还能有一点经济收入。队里的水牛,左边村支书家有份,另一头水牛在我家河堤下面,二姨家有份,所以我都能产生一点有限的交集,小伙伴放牛,我可能有过陪伴参与,算半个放牛娃,我表哥在河堤上放牛,我也肯定是全程陪着参与了,轮到他们放牛的时候,我都会间接参与放牛,有没有骑坐牛背过,现在完全记不得了,完全没有印象,但牵过牛绳肯定是少不了的,经常牵着牛绳子,在河提上看牛吃草。

农村合伙养牛,不知道什么时候兴起的,估计是盛行于改革开放以后,起初是方便于农耕,后来还持续合伙养牛应该就是一种习惯了,就是三十年后的今天都还在持续这种风格,我结婚生子后都还发现,我岳父他们兄弟在当今这个机械化时代还在合伙养牛,养牛就需要放牛,就需要每家每户抽几天轮换着放牛,需要派出人手照看几天,而且是常年累月的,现在的农村人手不足,所以合伙养牛基本快退出历史舞台了。

而且耕牛还容易被外人偷走。我初中搬出第一个儿时居住的村子后,在第二个居住的村子里发生的事,我隔壁的四姨家就有参与合伙养牛,所以我也会经常参与放牛,他们家的牛有一天就在半夜三更的牛棚被人偷走了,还报了案,公安机关还来现场勘查了,只能看到牛棚外面的牛脚印,牛被偷走后,就正式终结了放牛娃生涯,偷牛事件后来还是不了了之,没法查处,村里与湖北交界,而且附近还有屠宰场,人家偷牛前肯定就是已经谋划很久了,当晚偷完牛,就可能送屠宰场宰杀了,尸骨无存,没法辨认,最后只能默认倒霉,大家共同承认丢牛损失。

随着时代的进步,科技的发展,有了机械化设备,水牛犁地已经逐渐淘汰了,可能偏远地区的农村还在使用,毕竟耕牛时代已经盛传几千年了。如今的机械化时代,速度快,效率高,人也不累,但在过去的历史,耕田种地确是少不了耕牛,平均每三到六户人家就会养一头耕牛,特别是主要种植粮食的地区,少了耕牛根本没法种地,耕地,拉车,交通工具都是牛车,古时候是马车,马已不多见,马车近代以后也退出历史舞台了,而我们小时候的一项艰巨的任务就是放牛,其实那段放牛的时光每每回忆都是那么的美好,那么的无忧无虑。

小时候小伙伴家里一般都会共同饲养一头大水牛,是三五个家庭一起养的,每家轮流放养,还搭了牛棚,每年到了冬天就会在牛棚里,还好牛的适应能力强,不会冻死,我家饲养多年的母猪就在一个冬天被冻死了,有挡风遮雨的牛棚,多放点稻草御寒就行,水牛皮粗肉燥的,给点吃的就能活,每年都见过杀年猪的,不见杀耕牛,虽然牛肉好吃,吃了干活也有劲,但农户还是舍不得杀耕牛,只有卖了耕牛分钱的农户,没有杀牛过年的农户,这就能看出耕牛在农村人们心里的地位。

在寒冷的冬天很少去放牛的,牛羊猪都不需要冬眠,在家躺着吃草就行,每年的春种时期是牛最辛苦的时候,家家户户的田需要耕种,我家也会专门借牛来耕田地的,或者请人来耕田犁地。等到田地都耕完了,牛也就轻松了,这时就轮到我们这些放牛娃上场了,毕竟只有我们是闲着的,大人们都要忙着插秧种地,我们青春年少时,还是参与过不少插秧割稻谷的事,在农村生活十几年,不可能不下田和地,不可能完全不干农活,没那么娇生惯养。

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