四合院:三年灾害,生活更幸福了

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第46章 你是真傻啊哥

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贾张氏听到这话顿时笑的合不拢嘴,赶紧上前将饭盒拿走,全都倒进了自家盘子里,嘴里不断表达着感谢。

“谢谢啊!傻柱!也就是你,还惦记着我们家吃好吃赖的,你是个好人呢!”

“大娘您可别这么说,都是邻居,我帮你们不是应该的嘛!”

傻柱赶紧连连摆手,笑着客气说道。

贾张氏笑的更开心了,假模假样的开始热情挽留傻柱在家吃口饭。

傻柱自然不会同意,笑着又聊了几句,便回了家。

傻柱一走,老贾家屋里立即就热闹开了。

棒梗和小当双眼放光的盯着盘子里的肉,抡起筷子就是一顿抢,吃的那叫个欢呼雀跃,心满意足。

贾张氏也是馋的够呛,连忙夹了一筷子鲶鱼肉,吃上一口,惊喜的眼睛都亮了。

“好吃!怎么这么好吃!太好吃了!”

贾张氏第一次吃鲶鱼炖茄子,彻底被这道菜的味道给征服了。

秦淮茹也没吃过这道菜,好奇的吃了一口,立马笑着连连点头,忍不住竖起了大拇指夸赞,“是好吃!鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,头回吃到这么香的茄子!也不知道是怎么做的!”

两个女人都不是东北人,哪会知道鲶鱼炖茄子是东北一带特色菜,全都以为是鲁菜,难做得很。

其实这道菜做法很简单,最关键的就是食材。

鲶鱼最好是野生鲶鱼,而茄子最好是菜园新摘的嫩茄子。

只要能把食材选对,这道菜就成功了六七成。

然后加点黄豆酱,小火慢炖,随着时间流逝,软烂的茄子会吸收掉汤汁,将酱汁和鲶鱼香味充分吸收,最后再撒点葱花和香菜,这道菜就完成了。

若是再配上香喷喷的东北大米饭,拌上茄子,真能应了那句“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子!”这句话,越吃越上瘾。

只可惜这是60年代,做菜需要的辅料少了不少,味道还远没有达到极致。

贾张氏难得又夸赞了傻柱两句,感叹这傻柱有良心,不像院里其他人,有什么好吃的都不想着自己。

儿子贾东旭见老妈当着自己的面夸外人能干,心里很是不舒服,低头吃着茄子却也没吭声。

可等他听到媳妇秦淮茹也笑着连夸傻柱这人很好的时候,老脸顿时挂不住了,立即冷着脸甩了一句,“既然傻柱那么好,那你跟他过算了。你嫁我干什么?”

秦淮茹一听这话,也有点不愿意了,“你怎么能说这话呢?东旭!人家给咱们家送好吃的,我还不能夸人家两句了?”

贾东旭火冒三丈,眼珠子瞪得溜圆,“不行!你是我女人,凭啥夸别的男人。我告诉你,以后你离傻柱远点,别特么让我瞧不起你!”

秦淮茹气愤的看向贾东旭,委屈极了,“你这话什么意思贾东旭?什么叫我离傻柱远点?我做错什么了我?让你这么说我?”

“好了!都给我住嘴吧!都少说两句!食不言寝不语知不知道?干什么呀你们?还让不让人吃饭了?不吃饭都给我下桌!”

贾张氏沉着脸一拍桌子,自知理亏的贾东旭不甘心的瞪了秦淮茹一眼,狠狠夹了一筷子鲶鱼肉放入了嘴里。

贾家这边吃饭的时候,傻柱也到了家,此时正在妹妹何雨水的屋里,努力解释着什么事情。

“雨水!哥真不是不想给你带菜!这不是寻思淮茹家生活困难,哥想帮帮她们家嘛!所以就...”

“所以你就把给我的菜,擅自做主全都给了老贾家,是吗?我的好大哥!”

何雨水生气的看着大哥,心里无语极了。

她苦日子过惯了,倒也不是必须要吃这点菜。

她就是气不过大哥这种无脑做法,心说大哥帮人可以,可你也得量力而行吧?

这么一饭盒子鲶鱼炖茄子,多少你给妹妹留点尝尝啊!

可大哥脑子就像缺根弦似的,想都不想就全都给了人家,哪有这么当哥哥的?

傻柱无奈的笑了笑,他也知道这事做的有点过分,可事已至此,他又能怎么办?

傻柱只好上前抱了抱妹妹,耐心安慰,“哥错了,下次一定注意!”

“哎!其实哥只想给他们家一半的,谁想到贾大娘全都倒了盘子里,你说你哥也是要脸的人,还怎么开口往回要啊!”

见妹妹何雨水余气未消,傻柱心中一动,赶紧笑着转移话题,“你先别生气雨水!

哥跟你说件事,刚才在一大爷家吃饭老有意思了,你知道不?”

何雨水诧异的抬头看向傻柱,“什么有意思?怎么了?你们吃饭打起来了?”

“你瞧你这话说的!一大爷他过生日,我们打什么架呀!

我的意思是说,一大爷吃饭时候想撮合我和齐建娟,想让我们俩处对象好好谈谈。

嘿嘿!你大哥我是什么人啊?装傻充愣最在行了!

我一听就没吭声,哈哈,你都不知道一大爷看到我这样子,脸上那表情有意思极了!”

傻柱得意的笑了,坐在床上喝了几口水。

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