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第二百九十九章 一家人吃饭

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第300章 一家人吃饭

银耳是一种担子菌门,又被称为白木耳、雪耳等,味甘性平,有润肺化痰,养阴生津的功效,历来都是深受广大人民群众所喜爱。

雪梨一般生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处,因为果肉洁白如玉、似霜如雪,所以名字被人称之为雪梨。

雪梨具有很强的药用价值,主治风热、润肺、凉心等症状,果肉脆嫩,香甜可口,除了生吃以外,也有多种做法,因此也具备一定的经济价值。

红枣自不必多说,补中益气,养血安神,含碳水化合物、钙、磷等营养成分,是传统补品,适量食用可以增强体质、养肝护肝。

红枣银耳雪梨汤则是一种以红枣、雪梨和银耳为主要原材料制作的一种汤品。

可以说是营养丰富,味道鲜美,几乎适合各类的人群,对自身的健康也有很大的效用。

许诺已经准备好了红枣、鲜银耳、雪花梨、冰糖等几种材料。

第一步首先是将红枣洗干净,然后去掉里面的核,再用切片器切成薄片,随后单独放入一碗中。

然后银耳先凉水冲洗一下,再用温水泡彻底发开,泡发之后的银耳再用水冲洗干净,去除掉黄色的根蒂,撕成小片,放入单独的碗中。

雪梨洗干净后,削皮改刀切成小块,取出一碗,加入凉水,将雪梨块放入其中浸泡。

这三种食材全部处理完毕后,一块放入炖盅里,随后往里面加入适量的清水,由于是一家三口人,所以许诺加入了足够的清水。

然后就是放入冰糖,如果是家里自己做的话,可以根据自己的喜欢进行添加,许诺则是按照正常的甜度加入适量的冰糖。

随后盖上盖子,进行炖煮,等待完成即可。

这道汤品的制作方法并不复杂,其实很简单,但是相比于外面的那些餐厅,最大的优势就是在食材方面无与伦比,因此即便是这一道简单的汤,做成以后一定也不会是凡品。

在煮汤的间隙,许诺便开始制作张火点的其他菜肴,过了不到二十分钟便已经全部完成,只不过红枣银耳雪梨汤此时还需要再等一会,因此许诺准备先将做好的四道菜先上桌。

“你们这速度可真快啊。”

张火一边移开身子让许诺上菜一边感叹道,在他以往常去的那家来月餐厅,即便厨师有很多,但一般从点餐到上菜起码要等个半小时。

而此刻不到二十分钟,他刚才点的四个菜就已经上桌了,而且这家餐厅还只有许诺一个厨师,这速度真是闻所未闻。

“请慢用,红枣银耳雪梨汤的需要再等五分钟,你们可以先吃。”

许诺也不多说,当菜上齐后,直接招呼了一声,便直接退了下去。

“哎,来了来了,有红枣银耳雪梨汤吗?”

“我看了,没有,就四道菜,都是咱吃过的,那汤还没做好呢,许老板刚才说了还得等五分钟,到时候咱再看看。”

……

周围的窃窃私语传到了张火这一桌上,方琴眉头微微一蹙,她实在是不习惯在这里吃饭,连个包间都没有,搞得她很没有隐私。

“妈妈,好香啊。”

一阵软糯的声音传来,方琴这才注意到眼前桌子上摆放的四个菜肴。

油焖大虾、糖醋里脊、红烧排骨、红烧肘子。

都是很常见的家常菜,甚至说,这几道菜都没什么格调,太普通了。

“老公,这里没有西餐吗?”方琴问了一句。

“西餐的话,好像只有一道黑椒牛排,你刚才咋不说的,不然我就给你点一份了。”

张火解释了一句,随后也不多说,直接就拿起筷子,先是对女儿张小甜笑嘻嘻地说了一句赶紧吃,然后直接就动起了筷子。

“好烫,好烫~”

“好吃,真香~”

张小甜虽然年纪不大,但是鼻子却异常灵敏,她右手拿着筷子夹了一块里脊肉放到眼前看了看,随后闭着眼睛,张大嘴巴直接就将肉放了进去,开始咀嚼。

吧唧吧唧。

吧唧吧唧。

“好吃,妈妈,这个好吃,你尝尝。”

张小甜拉着方琴的胳膊,白净的小脸上满是惊喜之色。

方琴微微叹了一口气:“这些东西闻着确实还不错,但是都是荤菜,太油腻了,我吃了怕长肉,就少吃点吧。”

她对自己的身材和容貌是非常注重的,毕竟这可是她唯一的资本,绝对不能因为生了孩子就放松。

随后,她拿起筷子,左右看了一下,本想夹一块最小的排骨试试,结果发现盘子里的排骨大小和形状都几乎一模一样,于是只好随便夹了一块放到嘴边,张开嘴巴,露出白净的牙齿轻轻咬了一小口肉。

她吃的姿势很文雅,咀嚼的动作也很轻柔,在细细品尝了一会后,一股惊涛骇浪直接在她的内心中席卷而来。

“这是排骨?”

方琴感到有些不可思议,她身为一名全职家庭主妇,在结婚之后,她特地花高价去培训班学习了一下厨艺。

结果当张火吃到她的成品后却一脸嫌弃,但是她却自我感觉良好,虽然比不上餐厅里的大厨,但总不至于难吃吧?

所以她一直不理解自己的老公为什么老是那副表情,可是现在,她心思澎湃,仿佛对好吃两个字又有了新的理解。

“妈妈,这比你做的可好吃多了。”

一阵稚嫩的声音传来,不过音调很高,周围的顾客听到这话,纷纷露出笑意,一些人甚至直接笑出了声。

方琴则是回过神来,面色有些尴尬,她抿了抿嘴,赶紧低下身子对女儿说了两句话,这才让她安静下来。

“怎么样,老婆,好吃吧?”

张火细长的双眼闪过一丝精光,从妻子的表情上,他其实已经明白了对方的感受绝对震动,看来自己今天来这里进行家庭聚餐,是一个明智的选择。

“还……还行吧。”方琴身为一个自尊心非常严重的人,为了避免自己的表情太过于夸张,她强力压抑着内心中幸福的感觉,脸色渐渐变得平静了下来。

“听说许老板有个账号,里面的视频都是教人做菜的,你以后在家没事的时候可以学学,对咱一家人都有好处。”

张火漫不经心地说出了自己的目的,他心满意足地吃完一只龙虾后,这时候,一阵诱人的清香又远处传了过来。

“红枣银耳雪梨汤好了。”

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