突然鼻头微动，拿起一块木料，表面斑驳，黝黑暗淡，很不起眼。趁着摊主不注意，低价拿下，转身离开。
“嘿嘿，又是个小漏，黑肉老山檀！”
苏渊解释道：“檀香木，主产印度，又名老山檀，其心材黄褐色至深褐色材质细密，光泽强，香气泌人，纹理通直或呈波浪形。历代来备受达官贵族、文人雅士的宠爱，上品香材。”
“严格意义上的顶级老山檀，至少八十年以上的老树，而且砍伐后至少经过陈化二十年，木性真正达到醇和的状态，其味是纯正柔和，温暖香甜，微带玫瑰香、膏香与动物香，香气纯净，深厚持久。”
“我的经验按照色泽把老山檀分为黄肉、红肉、黑肉三种，檀香木随年龄增长，由黄褐色变为深褐色以至红褐色，黑肉是最为少见。”
“檀香木越老油性越大，随年龄的增长，从不沉水走向沉水，头沉尾浮则是一种中间状态，沉水的必然比不沉水的油性大。当然那些非人为的沉水，人为加502或灌铅之类不算，所以是否沉水基本上可以作为基本品质指标。”
凌君生拿起黑肉沉水老山檀，手感比较轻，远不如琴料紫檀，但香气悠远，比海黄浓烈，又比紫檀那种甜香更清雅。
苏渊笑道：“这块应该是顶级老山檀，色泽均匀、材质细腻，深山出产的自然风化老木，包浆晶莹剔透，具有犀牛角质感，香气更加细腻醉人。”
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