他站在原地愣了愣,瞅了瞅狗窝里的大黑,又瞅了瞅老丈人的背影,无奈地摇了摇头。
想起昨天打的熊肉,赶紧冲屋里喊:
“老七!去给你外公送十斤熊肉去!刚刚忘了给他拿!”
“哎!知道了爹!”
老七从屋里跑出来,拎着肉就追出去了。
打发走了老七,林东升转身进了屋。
苏晚晴正带着秋秋在炕上学写字,赵梅和刘艳在收拾屋子、缝补衣服。
“晚晴,你带着秋秋好好练字,别让她总走神,”
“还有,你们现在主要的就是备考,尽量多花点时间在看书上面。”
林东升交代了一句。
“知道了林叔。”
他又走到外屋,冲老大几个吩咐:
“老大,你们几个把狼骨头敲碎了,磨成粉。”
“越细越好,待会儿有用。”
“好嘞爹!”
几个儿子立马忙活起来,找锤子的找锤子,搬磨盘的搬磨盘,叮叮当当的。
林东升自己也没闲着,
把带回来的中药材一一摊开,挑拣干净,也准备磨成粉。
院里有个小石磨,是以前专门用来加工药材的,不大,磨细粉正好。
狼骨硬,得先敲成小块,再上磨慢慢碾。
老大老二轮着推磨,石磨嗡嗡地转,发出沉闷的声响。
林东升则在灶房里烧火,大铁锅添上水,
坐在灶门口,一边添柴一边琢磨事。
等水烧得温热了,他把剁碎的狼肉倒进去煮,煮得烂烂的,用勺子搅成肉糜。
然后往里抓了两大捧棒子面、两捧豆面,搅和均匀了,
再舀进去几勺磨好的肉粉、狼骨粉,
最后倒进磨细的中药粉,
加了一点点盐,拿着大铲子顺着一个方向慢慢搅拌。
锅里的糊糊慢慢变得浓稠,肉香混着谷物香和淡淡的药香飘出来,闻着还挺香。
这锅肉棒子面糊糊,其实就是特制的药膳狗粮。
肉补五脏、厚肠胃、填精髓,狼骨强筋健骨、益气壮腰,再加几味强健筋骨的草药,长期喂狗,狗的骨架能长得更壮,耐力也更好。
这法子还是张暖暖给的,
他本来只想随便对付喂喂,没想到人家直接给了个专业方子。
林东升心里盘算着,等大黑生了崽子,
从小就喂这个,再大点搭配生肉训,
长大了指定是好猎犬,进山打猎绝对得力。
搅得差不多了,他把火撤了,让糊糊在锅里温着,自己掏了根烟点上,靠在门框上抽。
抽着抽着,想起张暖暖开的那张补气血的方子,
便从怀里掏出来,凑着光仔细看。
前面的药材都还好说,黄芪、当归、党参这些,供销社或多或少能买到,就是量少点,张家也还有些。
可看到最下面的药引子,
林东升一下就皱起了眉,烟都差点掉地上。
特么的!
药引子是人参?
还得是最少五十年份的野山参?
我靠了个北!
这大冬天的,冰天雪地,他上哪去找五十年的野山参去?
这不是难为人吗!
林东升长长叹了口气,把方子折起来揣回怀里,头疼得很。
没有药引子,这方子效果就得大打折扣,
给儿子们调理身子的事,就得往后拖。
可这冰天雪地的,总不能进山挖人参吧?
别说找不到,就算找到了,也挖不出来,土都冻得比石头还硬。
他正琢磨着呢,老六从外面进来,搓着手问:
“爹,中午饭咋整啊?”
林东升回过神,摆了摆手:
“做中午饭吧,今天吃面,手擀面,你去整。卤子用熊肉丁做,再放点酸菜,香。”
“哎!好嘞!”
老六应了一声,乐呵呵地去和面了。
林东升靠在门框上,看着院里几个儿子忙活,听着石磨嗡嗡转的声音,闻着锅里的肉香,心里却还在惦记那株五十年的野山参。
这玩意儿,可真是个难题。
难不成,真得等开春雪化了,进深山老林里碰碰运气?
他弹了弹烟灰,望着远处的雪山,眼神沉了沉。
开春进山,看来得提前好好筹划筹划了。
……
晌午的手擀面吃得满屋子热气,大铁锅里的熊肉酸菜卤子还咕嘟咕嘟冒着泡,金黄的油花浮在汤面上,混着酸菜的酸香,勾得人直舔嘴唇。
七个小子捧着大海碗,呼噜噜造得满头汗,
连汤带面吃了个底朝天,碗都舔得发亮,跟洗过似的。
苏晚晴三人也吃得眉眼舒展,自打来了林家,顿顿有干有稀、有肉有菜,
别说窝头野菜,
就连细粮都没断过,日子过得比在知青点时强了百倍。
“都吃好了?”
“吃好了就撂那儿吧,我们来收拾。”
苏晚晴率先放下筷子,随手把鬓角碎发别到耳后,挽起洗得发白的棉袄袖子。
赵梅和刘艳也紧跟着起身,把炕桌上的碗碟摞成一摞,
又拿抹布把炕桌擦得干干净净,连点面汤印子都没留下。
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