林舟蹲在豆腐坊的门槛上,看着陈铁牛把最后一块豆腐压进木箱,鼻尖萦绕着豆浆混着卤水的清香气。日头刚过晌午,阳光透过院里的老槐树洒下来,在青石板上织出细碎的光斑,倒比戒指里藏着的现代台灯更让人踏实。
“铁牛,压匀点,别让边角出了水纹。”他慢悠悠开口,手里把玩着块刚磨好的滑石——这是从后山捡的,比城里买的磨刀石好用,磨出来的豆腐刀亮得能照见人影。
陈铁牛“哎”了一声,胳膊上的肌肉鼓了鼓,木压板在他手里稳得像钉在桌上:“放心吧舟哥,这手艺我练了仨月,李书记昨天尝了都说,比供销社老王家的还瓷实。”他咧嘴笑的时候,露出两排白牙,嘴角还沾着点豆腐渣,“对了,今早赵大娘来说,西头老刘家的驴下崽了,问咱要不要买头小的?说长大了能拉磨,比人力省劲。”
林舟指尖一顿,滑石在掌心转了个圈。买驴是好事,可这年头,牲口比人金贵,老刘家怕是想借这由头换点粮票。他抬头看了看院墙上挂着的工分牌,上个月他跟周秀莲领的工分加起来,够换三十斤粗粮,要是再加两斤豆子,说不定能成。
“你去回话,”林舟站起身拍了拍裤子上的灰,“就说咱用十斤黄豆换,让他匀头壮实的。”黄豆是他用戒指里的压缩饼干跟公社食堂换的——那饼干太干,泡水喝不如黄豆磨浆实在,倒成了好用的“硬通货”。
陈铁牛刚跑出去,周秀莲就端着个粗瓷碗进来了,碗里是刚晾好的豆浆,上面还飘着层薄皮。“刚滤出来的,加了点糖精。”她把碗递过来,指尖不经意擦过林舟的手,像被灶膛火星烫了似的缩回去,耳根红得跟院里的红辣椒似的。
林舟接过碗喝了口,甜丝丝的暖意顺着喉咙往下淌。从去年秋天到现在,秀莲跟着他学做豆腐,账本记得比谁都清楚,连李书记都夸“这姑娘比算盘还准”。他瞅着她鬓角别着的野菊花——是早上他去后山摘的,说是能驱虫,其实就是觉得衬她的蓝布衫——心里那点藏着的念想,跟豆浆上的油皮似的,悄悄浮了上来。
“秀莲,”他清了清嗓子,假装看墙角的磨盘,“下午跟我去趟公社?李书记说县里来人看豆腐样品,你去记记他们要多少斤。”
周秀莲眼睛亮了亮,手里的账本翻得哗哗响:“早就准备好了!我列了三种规格,粗豆腐耐存,嫩豆腐适合凉拌,还有昨天试做的豆腐皮,他们要是要得多,咱就多泡点豆子。”她说话时,辫子梢扫过装卤水的陶罐,带起的风都带着股清爽气。
林舟看着她认真的样子,突然想起刚穿越时的慌神。那会儿他攥着戒指里的压缩饼干,连玉米糊糊都不敢多喝,怕露了馅。是秀莲把自己的工分偷偷塞给他,说“娘说饿肚子容易犯迷糊”;是铁牛扛着他的锄头去地里挣工分,说“咱哥俩谁跟谁”;还有赵大娘,总把烤红薯塞给他,说“看你瘦的,跟我家老三似的”。
正愣神呢,院外传来赵大娘的大嗓门:“小舟!小舟!快出来看稀罕!”
林舟跟周秀莲跑出去,就见老刘家的儿子牵着头小毛驴站在门口,那驴崽一身灰毛,眼睛乌溜溜的,见了人还甩甩尾巴,倒比陈铁牛还机灵。赵大娘在旁边拍着手笑:“老刘听说是你要,特意挑了头刚断奶的,说养俩月就能上套!”
林舟往驴崽跟前凑了凑,小家伙竟用鼻子蹭了蹭他的手心,痒痒的。他心里一软,回头对周秀莲说:“去把那袋黄豆扛出来,再拿两斤刚压好的豆腐。”
“哎!”周秀莲应声跑回豆腐坊,蓝布衫的衣角在门框上扫过,带起一阵豆浆香。
老刘接过黄豆时笑得见牙不见眼:“小舟啊,这驴崽你可得好好养,它娘去年拉磨磨了三百斤玉米面,壮实着呢!”他突然压低声音,“对了,我家那口子腌了点咸菜,你要是不嫌弃……”
“换!”林舟干脆地说,“用五斤豆腐换,让婶子多腌点辣的。”这年头,咸菜比肉还金贵,尤其是秀莲爱吃辣,上次尝了赵大娘的辣椒咸菜,眼睛亮了半天。
老刘乐呵呵地应了,牵着空担子走了。赵大娘却没走,扒着门框往豆腐坊里瞅:“小舟啊,我瞅秀莲这姑娘不错,又能干又贴心,你俩……”
“赵大娘!”周秀莲正好扛着豆腐出来,听见这话,脸“腾”地红了,豆腐框子都晃了晃,“我去给老刘送豆腐!”说完跟阵风似的跑了,辫子上的红绳飘得老高。
林舟看着她的背影笑了,赵大娘在旁边啧啧两声:“你看你看,这姑娘害羞了不是?我跟你说,过两天公社有互助组联欢会,你俩报个节目,唱段《夫妻双双把家还》,保准……”
“大娘!”林舟赶紧打断,耳朵有点发烫,“铁牛还在磨房等着黄豆呢,我进去看看。”
逃也似的钻进磨房,陈铁牛正抱着磨杆转圈,见他进来,喘着粗气说:“舟哥,这新泡的豆子就是不一样,出浆率高了一成!”磨盘转得“吱呀”响,豆浆顺着石缝往下淌,在接浆的木盆里积成奶白的河。
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