这谭家菜是独门功夫，未经多番考核与严格筛选，何大清决不肯轻易传授。
既然能掌握谭家菜精髓，其他菜式自然不在话下。
何大清的手艺确实是四九城里数一数二的名厨风范。
从陆续增加的学员数量就能看出，当地人对谭家菜的推崇有多高。
娄晓娥得知何雨柱创办了新西方厨师培训学校，心中也起了兴致。
趁着餐馆客少，她乘车来到何雨柱的培训机构参观。
悄悄站在教室外张望，只见里面学员人手一个砧板，正在练习基础刀工。
隔壁教室里，一群学员在练习翻勺技巧。
五间教室座无虚席，这时何雨柱从办公室出来，发现有人在教室外观望。
以为是报名学员，便上前询问：想学厨艺吗？
女子转身，何雨柱惊讶道：原来是你啊娄晓娥，什么风把你吹来了？
娄晓娥浅笑道：来看看你学校办得如何。”
既然看了这么久，给点建议？
建议谈不上，柱子，你真行，能想到开培训学校，是关小关给你出的主意吧？
不是，我自己琢磨的。
父亲现在不负责酒楼事务，在家闲不住，就给他找点事做。”
柱子，我那边有新招的学徒，基础薄弱，想来你这里接受培训。”
娄晓娥打算让老莫餐厅的新人来新西方学校学习，也算是沾点光。
这边已经满员了，你没见一个老师要带三个班吗？实在腾不出人手了。”
我们只是来观摩，指导几天就行。”
你不是说过这种土菜上不得台面吗？
那都是玩笑话，现在真心想向你学习，总不会拒绝我吧？
真要学也行，我倒有个好主意。”
不如两家酒楼来场比试，你做西餐，我烹中菜，各自派出学员参赛。”
让食客评判，谁也不许自夸。”
就在我校举办，正好为两家都做宣传。”
岂不是两全其美？
不错，就这么定了。
我回去挑选学员，三天后学校见。”
娄晓娥离开后，何大清走出来问道：她来做什么？
听说我办学，想让帮培训学员。”
可她家经营西餐厅，与咱们中餐完全不搭界。”
她是想白蹭培训，我没答应，提议两家搞个比赛。”
正好为学校造势。”
妙计，她同意了？
嗯，三天后在校内比赛。”
何大清感叹：这娄晓娥从湾区回来就像变了个人，看什么都不顺眼。”
爸，她在湾区读过大学，观念自然不同。”
其实何雨柱也听不惯她的论调。
不过对娄晓娥为人还算了解，毕竟与她丈夫有生意往来，算是合伙人关系。
何雨柱办学的事在大院传开，刘光福又找上门来：柱子哥，我也想学厨，收我吗？
想学就去报名。”
学费很贵吧？
收费标准不同，明天自己去学校咨询。”
何雨柱蹲在地上，从筐里选出几个大土豆，准备做炸薯条。
柱子哥，咱都是一个大院的，要是我来学，能算便宜点不？
你先去看看再说，先确定能不能吃苦。”
要是吃不了苦，就算不收钱你也未必愿意学。”
刘光福觉得何雨柱说得有道理，站了一会儿就走了。
没过多久，阎解放也来找何雨柱，想让他安排进速成班。
解放，选班得看你自己情况。”
我们有三个月、半年、一年和两年制的。”
不试试怎么知道你适合哪种？我可不能替你决定。”
柱子哥，你是校长，还不是一句话的事儿？
这事我做不了主，真想学明天去报名。”
行，那说好了，我要报名的话你得给我优惠。”
先去试听再说吧。”
阎解放和刘光福一样精打细算，还没学就想着占便宜。
刘光福回家告诉刘海中想去学厨艺。
学那玩意儿能有啥出息？
爸，您这思想落伍了，人家何雨柱不也开酒楼办学校？
他是他，你有那本事吗？
反正我现在没工作，您要不让我学，就给我找个活儿干。”
我哪有那能耐？你都多大了还指望老子？
刘海中越说越气，三个儿子没一个比得上何大清家的。
第二天刘光福去问学费，发现最便宜的三个月班也要八十块，而他需要上一年班，学费两百多。
回家要钱时，被刘海中用鞋底打出了门。
阎解放回家说要学厨艺，也被阎埠贵训了一顿。
没钱！想学自己想办法！
爸，柜子里那些火腿和酒是谁给的？
什么酒？不知道！
我都看见妈从柜子里拿香菇了，说是别人送的。”
阎埠贵瞪向四大妈：你让他看柜子了？
四大妈转头对阎解放说：老大，这些东西你也没少吃，问这么多干嘛？
我还是亲生的吗？藏东西防着儿子？当我是贼？
这时阎解成也进来了：哥，我也不知道，看来咱俩都是捡的。”
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