小日子来的人还是有点多,三个民宿入住了11人。
七男四女。
想拿下这11人,需要一场雷暴雨来遮掩现场和天机。
古代的时候月黑风高杀人夜,虫鸣蛙贼偷天,现在不行了,就连隐身都会被红外摄像头给侦测到。
到处都有摄像头,进入现场直接就被热成像侦查无人机给锁定,跑都没法跑。
咬了两个相邻的民宿,另外再用没毒素的咬一下租客,尽可能的不那么刻意的针对。
在杭州那边用了一两次蚊子,在这边就不太好使用,不然这些人夜晚都得躲蚊帐里睡觉。
对方说的是日语,罗南听不太懂,也就没窥探到什么有用的信息。
第二天一早,温诗敏就开始磨米浆准备弄河粉。
小石磨不大,扶住就能转动,磨出来的米浆还很细腻,看的出来这个石磨是花了不少钱的。
米浆弄好,然后舀一勺到竹簸箕上摇晃均匀,再放到烧开水的锅里隔水盖盖蒸到起泡。
这个时候把簸箕拿出来倒翻在一个竹棍上,筷子划一圈过来那上面的米浆块就下来了。
晾凉一下叠三下再用刀切,那就得到了手工河粉。
“很熟练喔!有这收益,摆摊卖早餐和夜宵都不是问题。”罗南早就准备好汤汁,把刚刚吹出来河粉切一下,再捞兜里搅拌搅拌。
嫩滑的河粉配合紫苏辣椒还有肉汤浓郁的汤汁,那简直不要太爽。
“怎么样!好吃吗?”温诗敏笑吟吟的看着罗南。
“老板娘!绝对可以开店当老板娘。”
“嘻嘻!昨天做过一次,有点小翻车。今天好了很多。”
“那是她们不会做这个肉汤汁。河粉就是这个样子的。
城市里吃那个很滑的河粉,里面可能加了料进去。
我小时候吃的就是这个味道。”罗南很认真的说着。
“真的?那我试一下。”
事实证明,这碗汤汁才是灵魂,温诗敏吃的眼睛一亮。
“酸酸辣辣的,肉汁也浓,真的很好吃耶。”
“要是有广西老表的扣肉汁淋一点进去,那味道更销魂。
粤地这边有很多泡沫箱肠粉,就是批发那种工业生产的肠粉放在泡沫箱里面的。
那个粉的味道一般,就看谁做的汤汁好,而且这个汤汁还得是滚烫着的。
不然那泡沫箱肠粉吃了下去就会反胃。
等咱们自己弄花生油和酱油的时候,再弄点捞粉来吃。
吃火锅配捞粉,完美。”
“嗯嗯!我买点好的米回来弄。”温诗敏对于粤地的吃饭也慢慢喜欢起来。
就是凉茶太苦,她吃一口就差点哭了。
在两广,就算是有龙肉你吃不了太多,那真的是太容易上火了。
这里爱玲是上火大户,吃补一点都不行。
早餐是自己做的河粉,连狗子都跟着吃。
“想起了我读初中高中那会!
去的晚了没有白粥,那只能吃这个河粉,那个汤汁就酱油葱花开水做的,里面有点猪头骨加猪肥肉。
吃到怕了。”罗南回想当年,都不禁摇头。
“我们去的早,一般都是吃白粥,便宜。”
“是啊是啊!白粥便宜!”
河粉一块多,而白粥才五毛,去晚一点都没得吃。
这里面罗南、爱玲、小鱼、沐子、温诗敏都感触良多,就徐锦禾这个大小姐伙食比较好。
早晨嗦粉,紧接着就开始忙碌午餐,螺蛳粉给弄起来。
两只鸡的鸡骨、巴马香猪的筒骨、一节牛脊骨、都丢进去熬高汤。
腐竹豆皮昨天就弄好了一些,今天再炸点脆香花生。
田螺、酸笋也准备上,田螺炒干之后放入高汤里继续煮,最后就是弄酸笋辣椒汤。
没有什么大的调料进去,不像网上还加豆瓣酱加其它东西。
螺蛳高汤配合酸笋辣椒汤,然后跟捞过水的河粉混一起,那闻一闻就直咽口水。
特别是自己弄的酸笋,酸酸脆脆的,都是笋尖位置,没有一点臭味,好吃的不行。
河粉比较吸汤汁,嗦一口下去,更是爽的不行。
“芜湖湖!好吃!好吃!这才是正经的嗦粉!
太好吃!这个汤真是一绝,这个酸笋酸脆爽口。爱了爱了。”徐锦禾在吃的嗷嗷喊。
“花一个上午搞出来的东西,要是不好吃就难办了!
以后一个星期搞一次,这味道吃起来确实开胃。
那个酸笋可以每天煮点,用辣汤温在锅里,吃饭的时候加两块进去,美滋滋。”罗南也是吃的满头汗,还不忘跟温诗敏说一下后面伙食安排。
“嗯嗯!我也觉得好吃,爱玲研制的这个酸笋太成功了。
完全打破我对酸笋的感观。”
一顿螺蛳粉吃的有点撑了,吃完浑身大汗的在家里吹空调,缓了缓,都去浴室洗个澡换衣服。
今天是休息的一天,除了喂鸡喂兔子,那都不用去干活了。
别人午休是睡觉,在南山的午休是睡罗南。
等几女的呼呼大睡之后,罗南站在山坡顶往整个南山看去。
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