这香气,不像“八仙过海”那样霸道,却更加厚重,更加温暖,更加深入人心!它仿佛能驱散所有的疲惫和寒意,直抵灵魂深处最柔软的地方。
林小风将三碗馄饨放在托盘上,递给李默和小刘一人一碗,自己则端起了最后一碗。
三人相视一眼,都从对方眼中看到了激动、期待,以及一丝完成伟大作品后的疲惫与满足。
他们没有说话,同时拿起了勺子。
李默先舀起一勺汤,吹了吹,送入口中。
汤入口的瞬间,他的眼睛猛地瞪大!身体不由自主地颤抖了一下!
那是一种怎样的鲜美啊!醇厚、温暖、层次分明!骨香、火腿香、干贝香完美融合,如同最和谐的交响乐,在口中奏响!这汤,本身就已经是无上的美味!
小刘则迫不及待地舀起了一个馄饨,整个放入口中。
牙齿轻合,那极致爽滑、筋道的面皮首先带来了无与伦比的口感享受!紧接着,馅料爆开!丰盈的汁水,混合着猪肉的鲜美、韭菜的清香、姜葱的辛香,瞬间充满了整个口腔!那肉馅,弹牙多汁,颗粒感十足,香气浓郁到了极点!每一口,都是极致的满足!
而林小风,则是细细地品味着。汤的鲜醇,皮的滑韧,馅的丰美,三者在他的口中达到了前所未有的完美平衡与和谐。每一种味道都清晰可辨,却又相辅相成,共同构筑了这碗看似简单,实则登峰造极的——【极致之馄饨】。
这已经超越了食物的范畴。
这是技艺的巅峰。
这是心血的结晶。
这是对“家常”二字,最崇高、最极致的礼赞!
李默吃着吃着,眼圈忽然红了,他想起了小时候,奶奶在冬天给他做的那碗馄饨,虽然材料远不如现在,但那温暖的感觉,却如此相似。
小刘则是一边吃,一边傻笑,仿佛拥有了全世界最宝贵的财富。
林小风放下勺子,看着碗中剩下的几个馄饨和那琥珀色的清汤,脸上露出了一个无比复杂,却又无比纯粹的笑容。
有疲惫,有欣慰,有满足,更有一种……朝闻道,夕死可矣的豁达。
他终于,触摸到了那个他一直在追求的,关于“极致”的边界。
而这碗【极致之馄饨】,便是最好的证明。
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