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第93章 炝锅面

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走进生活区,感觉有一种故地重游的感觉,看到的每个面孔,都感觉特别亲切,就算对方不认识我,但依然觉得很高兴,这一变化,真的很奇妙。

表姐夫一边走一边说:“小二,以后你还管着做饭,每天吃顿炒肉吧,继风做的饭简直没法下嘴,就算让他炒肉,也是不对味儿。”

我问:“不省着点了?钱够吗?”

表姐夫说:“总共还有一个半月就该退场了,吃不了多少的,每天晚上那一顿弄二十块钱的肉,就差不多了,一伟说的对,天冷了,该受罪了。”

我点了下头,刚走到我们那宿舍楼下,就碰到了电梯大婶。

电梯大婶看到我,先是愣了几秒,然后眯着眼睛笑问:“小二,你回来了?听阳阳说你在那边受伤了,好利索了吗?”

我不好意思地笑道:“早就好了,那边快完活了。”

正说着话,表姐夫的手机响了。

表姐夫掏出手机摁了接听:“又咋了?”

这次我离得近,能听到是王勇的声音。

“继风跟杨帆又干起来了。”

“真他妈的!还能不能干了?我才走多大会儿?真是服了。等着我,我马上到!”

表姐夫黑沉着脸挂了电话对我说:“我去工地上,你自己上去收拾一下。”

“哦,好。”我点了下头。

表姐夫骑着自行车走了,我问电梯大婶秋雨呢,电梯大婶说她实习的差不多了,就快要上岗了,这几天阳阳陪着她抓紧练胆量呢,免得她到时候面对镜头时紧张。我心里有些好笑,胆子还需要练习?那该怎么练?

告别了大婶,回宿舍的时候,又遇到了二嫂子。

二嫂子惊讶道:“小胖子,你回来了?伤好了?”

几乎每个人都是先问我伤好了没,就拿表哥让我给他打电话那次,也是开口先问的这个问题,或许,这就是关心吧。

跟二嫂子聊了一会儿,我又回到了我们宿舍,推开门,猛地吸了一鼻子,心里一阵喜悦,还是那股熟悉的臭脚丫子味儿。

我见我那张铺板还是空的,谭俊华那几个人也没搬过来,估计在那边跟二哥的人也混熟了,就懒得搬了。

我很熟练的将东西全都放好,然后来到表姐夫屋里,见锅里还有昨晚的剩菜,还是那种青菜豆腐,案板上的袋子里还扔着几个发霉的馒头,看来这些天他们估计一直吃的馒头,怪不得一个个要走,整个屋里也被弄得乱七八糟的,我只好一个个的又收拾了一遍。

我准备今天上午给他们做炝锅面吃,毕竟尖椒肉丝面太开胃了。

我不知道正宗的炝锅面咋做,但妈妈以前做炝锅面,我一顿能吃三大碗,不属于那种打卤面,而是用白菜叶炒炒然后直接往锅里蓄水,等水开了直接煮面条,最后将锅端起来,然后倒半勺子油放火上,等油热了,把葱花蒜瓣往勺子里一扔,等蒜瓣金黄了,直接往大锅里一放,盖子一盖,呲的一声,掀开锅盖,那味道就出来了,然后切点香菜往里面一扔,味道就更绝了。

等表姐夫气冲冲的回来已经是十点半了,我跟他说吃炝锅面吧,表姐夫给了我生活费,让我看着弄就行。

我又骑着自行车去了菜市场,不过路上的风挺冷的。

我本来想去看看老关两口子,但还是觉得时间快不够了,心想下午再去吧,反正我下午不用上班,也不知道表姐夫又让我干什么重要的活,也忘了问。

等我回到宿舍的时候,表姐夫不知道去哪了。

等十二点的时候,炝锅面已经熟了,就等着炝一勺子葱花蒜瓣了。

这炝锅面不怕泡,越泡越香,吃的就是那个软乎劲儿,时间越久那面汤也浓稠,挑一筷子面条,上面都是汤汁。

又过了五分钟,他们都回来了,表姐夫也跟着他们回来了。

可能他们都听表姐夫说我回来了,今天上午给他们做了炝锅面。

王勇见了我,大笑道:“我靠,终于不用啃馒头了,你看我肚子都小了。”

他们一个个的见到我,都凑过来跟我说了会儿话,最后又问炝锅面做好了没,我说就等你们回来了。

表哥与杨帆两人都谁也不理谁,反正都是一脸的不高兴。

王勇掀开锅盖,有点失落:“没肉啊?”

我说:“炝锅面放肉,味道不好,主要的就是白菜与香菜,还有最后那一勺子油烘蒜瓣,你靠边站,一会儿香死你。”

王勇半信半疑的看着我将大勺子放火上,然后等里面油热了,我对着王勇喊:“把那盆蒜瓣子给我。”

“嗯行。”王勇递过来盆,我接到手里,直接把那盆蒜瓣倒进了油里,噼里啪啦的一阵响,那独有的爆香味儿立刻让人有了食欲,我见蒜瓣都金黄了,就关掉了火,然后蹲下掀开锅盖,对着他们喊:“都离远点哈,别被油崩到。”

只听“嗞——”的一声,我把锅盖赶紧盖上,防止油溅出来。

然后再一掀锅盖,一阵白气升腾,香味立即飘散了开来。

众人闻了一下,满足的说道:“真香啊。”

不等我开口,他们各自就端着饭盆过来往自己盆里捞起了面条,一点也不嫌烫。

谭俊华五个人始终有些不好意思抢,我看到他们这样,想起了在那边被人欺负的模样。我就对着谭俊华喊:“别愣着啊,快抢啊。”

谭俊华挠挠头说:“没事儿,不急这一会儿。”

我帮表姐夫弄了一盆,表姐夫吃了一口,惊讶道:“就白菜梆子也能做这么好吃?”

我笑道:“我不爱吃白菜,我妈妈在家冬天就给我做炝锅面吃,谁让冬天就白菜多呢。”

表哥也一边吃,一边低头找着大蒜。

杨帆自己捞了一盆面条回宿舍了,似乎不想跟表哥凑一起,我感到一阵好笑。

拉子果然没有补牙,张嘴就漏风:“小二,如果你再会弄辣椒油就更好了。”

我说:“改天我找拉面馆老板取取经,说不定就会了。”

表姐夫冷哼道:“我把小二给你们弄回来了,你们吃好了,就把活给我弄好,年前一定要把28号楼给我弄清,回家都过个好年。”

他们就开始七嘴八舌的开玩笑,“没问题,没问题,只要让我们吃饱,你让我从楼上跳下来都可以。“

表姐夫脸上也终于有了笑意。

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