我拧开瓶盖灌了两口,凉意顺着喉咙往下滑:“也许是我把事情想简单了。”
“不是也许,是肯定。”她侧头扫了眼后视镜,打转向灯并入另一条车道,“先不说这些,找地方吃点东西。饿着肚子谈未来是荒谬的。”仪表盘上的时间指向正午,阳光透过茶色车窗,在她锁骨处投下菱形光斑,“带你去个地方。”
轿车最终停在一条石板铺就的老街入口,朱红色牌坊上“昭和食街”四个金字在阳光下发亮。樱井美子摘下墨镜,随手递给泊车小弟,踩着十厘米高跟鞋走在前面,黑色阔腿裤扫过地面发出轻响,路过的摊贩都恭敬地低头打招呼。
“这条街昭和年间就有了,”她头也不回,指尖漫不经心地划过路边糖画摊的玻璃柜,“现在归‘樱井会’管,黑川的人不敢过来撒野。”
穿过叫卖声此起彼伏的巷子,她在一家挂着“龙门客栈”牌匾的餐馆前停下。门楣两侧挂着红灯笼,褪色的布幡上绣着繁体“酒”字,推门时铜铃发出清脆响声,穿着对襟褂子的掌柜立刻迎上来,对着樱井美子深深鞠躬:“大小姐今天想吃点什么?后厨刚到了新鲜的海斑。”
“两碗牛肉面,多加辣。”她径直走向二楼靠窗的雅座,高跟鞋踩在木质楼梯上发出笃笃声,“再弄个夫妻肺片,要麻酱多的。”
掌柜连声应着退下,我跟着她走到桌边坐下,才发现整个二楼只有我们一桌客人。窗外正对着食街的戏台,此刻有艺伎在排练《兰陵王》,水袖翻飞间露出雪白的脖颈。
“这家店老板是四川人,”樱井美子把玩着桌上的青瓷茶杯,“祖父当年跟着国民党军队来的日本,把川味和怀石料理结合得很妙。”她抬眼看向楼下,掌柜正亲自端着托盘上来,“上个月有人想强收保护费,被我的人打断了三根肋骨。”
掌柜将牛肉面放在桌上时,手微微发颤。红油汤底泛着白芝麻,牛肉片切得薄如蝉翼,铺在劲道的手擀面顶端,旁边摆着两碟泡菜——一碟是四川泡仔姜,另一碟竟是日式腌梅子。
“大小姐特意交代要手工面,醒了三个钟头。”掌柜哈着腰解释,“辣椒油用的是二荆条和汉源花椒,按您去年定的方子调的。”
樱井美子没说话,用竹筷挑起面条尝了口,才淡淡点头:“还行。”掌柜如蒙大赦,躬身退了出去。
我望着她熟练地将梅子泡进面汤,忽然明白这顿饭的用意——她在用最不动声色的方式展示力量。从泊车小弟的恭敬,到掌柜的战战兢兢,再到这碗融合了两地风味的牛肉面,都在诉说同一个事实:在这里,她的话就是规矩。
喜欢我在东瀛打拼的日子请大家收藏:(m.xtyxsw.org)我在东瀛打拼的日子天悦小说网更新速度全网最快。