“oh，LINK你知识真渊博...我们该出发了，炸鸡店已经清场...”
这家位于哈林区的炸鸡店主打路易斯安那风味的辣味炸鸡，林恩和梅晨翻着菜单，点了一份单人餐当做道具，说说笑笑就算拍完了这里的戏份，这支MV的特点在于歌手全程不用开口，不唱歌、也没有任何台词，有点像卓别林时代的那种默剧。
炸鸡份量非常大，炸鸡和薯条在餐盘里垒得很高。拍完镜头林恩顺便尝了几块，感觉没有纳什维尔的辣味炸鸡美味，但是价格非常亲民，家庭套餐包括整只鸡（8块）+ 4配菜+ 4杯饮料，这些只要15刀。单人套餐3块炸鸡+ 2配菜+饮料，仅需5刀就能吃饱。
这价格几乎和布朗家的小馆子差不多了...那是萨尔瓦多难民开在布朗克斯的小餐馆。而加斯带自己去的那家纳什维尔当地餐厅类似的套餐需要18-50刀，差距超过三倍。相比连锁炸鸡品牌KFC，虽然价格优势不大，但是他们的分量更足，主打实惠和家庭风格。
这里的老板是位30来岁的黑人，拍摄工作结束正好中午，他热情的请剧组吃了一顿炸鸡大餐，林恩趁机和他聊了聊。
“好吃的秘诀不仅仅是我爷爷从路易斯安那带来的配方，香料现磨，鸡肉腌够12小时，而且我们的炸鸡都是用平底锅煎炸，外脆内多汁，是纽约炸鸡爱好者的必打卡地。”老板夸赞着自己的炸鸡。
“平底锅煎炸比普通油炸更费时间吧？客人太多会不会来不及做？”林恩问道，这确实是个大问题，平底锅容积非常有限。
“你观察得挺细！没错，平底锅一次只能炸五六块，但这样才能锁住肉汁，外壳也更脆。高峰期？我有三个锅同时开火，再训练几个手脚麻利的小伙子轮班——质量不能丢，速度也不能慢！”
“您的套餐价格比很多餐厅低，但分量却更足，是怎么做到的呢？会不会亏本？”
“哈哈，LINK，我这店可不做亏本生意！秘诀很简单——本地采购鸡肉、自己调配方，省去中间商的钱；再加上我老婆和表弟在厨房帮忙，不用雇太多人。哈林区的街坊邻居支持我，我也得让他们吃饱吃好，这才是长久生意！而且有你帮忙把我这里的口碑传出去，难事也能变简单。”
林恩暗自摇头...这模式好像也不适合大量扩张，完全是和布朗家类似的家庭作坊，靠低廉的人力成本和大品牌竞争。足够长的坡道和湿雪...这大夏天的还真不好找！
要不干脆试试之前想到过的情趣用品生意？查理辛这家伙虽然可恶，但是他也提到了一件值得关注的事情——这玩意现在不好买。连《花花公子》的忠实客户都不知道这些道具哪里有售，应该也算个商机吧？就是不知道市场大不大...而且以自己的人设，转头去卖这玩意，是不是有些太魔幻了...这公关工作怕是华纳看了都要摇头...
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