白婷婷端上来四碗螺蛳粉，盖着盖子一字排开。她站在桌边，背着手，语气里带着点小骄傲：这是我们厂四种口味的螺蛳粉。这碗是微辣洞庭剁椒味的——
白举刚凑近闻了闻：剁椒的辣？
白婷婷没接他的话，继续往下介绍：这碗是麻辣巴陵劲爽味的。
白举刚又接了一句：四川辣椒？
白婷婷瞥了他一眼，没理他，指着第三碗：这是经典原味版本。
刘惜郡等了两秒，见白举刚没动静，偏头看他：你怎么不说了？
白举刚一摊手：我哪知道原味是什么啊？
白婷婷指着最后一碗，语气里带了几分促狭的笑意：这是我哥研发的酸臭版本。
白举刚看了白夜一眼：臭豆腐嘛。
白夜已经拉开椅子坐下来了，伸手把那碗原味端到自己面前：我来原味的吧。
刘惜郡反应很快，跟着伸手把微辣那碗端走了：我要微辣的。
白举刚看着桌上剩下的两碗——麻辣和酸臭，犹豫了两秒，然后咬了咬牙：我相信夜哥，我要夜哥的版本。
白夜本来已经掀开盖子准备吃了，闻言抬起头来，拍了拍白举刚的肩膀，表情笃定：放心，不会后悔的。
然后白夜端着他那碗原味螺蛳粉，起身坐到了旁边另一张桌子上。
刘惜郡看了他一眼，端着碗默默跟了过去。
白举刚愣住了，手里还捏着筷子，看看白夜和刘惜郡的背影，又低头看看面前那碗酸臭版，然后看向白婷婷，表情忐忑。
白婷婷冲他笑了一下：放心，没问题的。
白举刚还是没动筷子，正犹豫着，旁边一个后勤大妈走过来，像是收拾完卫生了，看了一眼白举刚面前的碗，笑呵呵地说了句：小伙子，放心吃。虽然闻着臭，但是吃着香，我们厂员工都爱这个口味的。
白举刚深吸了一口气，掀开盖子。一股味道迎面扑来，浓郁、直接，带着发酵过的酸气直冲鼻腔。他本能地往后仰了一下：我去——
白婷婷站在旁边耐心解释：这是发酵两个月酸笋的味道。我哥吃的那个原味是处理过的，臭味处理了，但是乳酸和氨基酸也会被影响，就没那么鲜了。这个虽然臭一点，但是口味更独特。
白举刚犹豫了一下，还是夹起一筷子，咬了一口。
眉头先是皱着，然后慢慢松开，又嚼了两下，表情从抗拒变成了意外，最后干脆又夹了一筷子。
刘惜郡在旁边看着他：怎么样怎么样？
白举刚嘴里还嚼着，含糊地回了一句：还不错，其实没那么受不了，毕竟总吃臭豆腐。酸，臭，香，鲜，辣，可以说各种口味于一体了。
刘惜低头吃自己的微辣版本，夹起一片腐竹咬了一口，眼睛亮了：这一大片腐竹真的好吃，满满的汤汁，还有酸豆角也好吃。她拨了拨碗里的料，又看了一下白举刚的碗，不过我这个酸笋好像比刚子少啊，而且一点臭味没有。
白婷婷解释：微辣版本用的是嫩笋，发酵时间短，所以不臭。
白夜在旁边慢悠悠地吃着原味，看着白婷婷站在桌边说得头头是道，忽然开口问了一句：婷婷，你怎么知道得这么清楚啊？
白婷婷背着手，晃了晃身子，语气随意得像在说别人的事：我大娘说，我以后找不到工作就让我当厂长。她说以后你是不会管这个厂子的生产问题的，他们也不想管太长时间，还要有个家里人照看着才放心。
白夜了一声，放下筷子看着她：那你愿意呀？
白婷婷歪了歪头，想了想：到时候再说吧，先学着呗。
白夜点了点头，重新拿起筷子，语气里带着几分赞许：可以。那你介绍一下汤汁。
白婷婷清了清嗓子，：这汤是螺蛳和猪骨熬制的，料绝对好。我们有专门的螺蛳养殖中心，跟农户签了合同的，保证产品质量。
白举刚嗦粉的动作停了停，抬眼看了看白夜：夜哥，大手笔啊。
白夜夹了一颗花生米丢进嘴里：我就说提条件，执行又不是我。
白婷婷继续往下说：配料的腐竹我们有分厂，在那边生产然后这边打包。剁椒用的都是最好的辣椒，米粉就更不用说了。
刘惜郡夹菜的动作顿了一下，抿了抿嘴唇，还是问出口：小白，成本有点高吧？能赚钱嘛？
白夜靠在椅背上，手指在桌面轻轻点了两下：赚钱是一定赚钱的，就是多少的问题。其实规模大了，成本自然就摊薄了。
白举刚一边嗦粉一边问：为什么？直接生产米粉多简单啊，这螺蛳粉配料也太多了吧，酸笋还要发酵两个月，还要专门养螺蛳，
白夜没回答，看向白婷婷。白婷婷心领神会，接话接得自然流畅：我刚开始也不懂。后来我大娘给我算了一笔账，我才明白——产业链上涉及的人越多，可以带动的人就越多。说到底，是带着大家一起致富。不然你想想，这厂子一年赚的还不如我哥多开几场演唱会呢。我哥不是想赚钱，是想回馈家乡。
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