居然有松香味的桂鱼，这听起来多少有点奇妙了！
吴宏带着三条鱼前往酒店后厨签名，然后带着三条鱼回到小厨房开始制作！
结完账就能将三条桂鱼收到系统背包里，直接完成宰杀程序，顺便把鱼骨也割去了！
将去内脏去骨的桂鱼放到案板上开始改花刀，这是松鼠桂鱼好吃又好看的关键，既不能让它断裂也不能切得太浅，这可是十分考验刀工的！
还好吴宏刀工不错，三条桂鱼没有一条切坏掉。
切好的桂鱼撒上一点点盐和白酒，去腥增加鱼肉的底味，放在一旁备用。
接下来调制料汁，番茄酱，高汤一点点，绵白糖、玫瑰醋、精盐、水淀粉，一起搅拌成调味汁待用 。
接下来起锅烧油！
趁着油升温的时候，将腌制好的松鼠桂鱼挂上一层淀粉，然后翻过来，头朝下尾巴朝上，形成是松鼠尾巴的模样。
这也是松鼠桂鱼名字的由来！
造型凹好后，舀起一大勺的热油浇上去，就这样慢慢大家浇透，让桂鱼定型！
等彻底定型后再放入油锅中炸透，炸到外表金黄就可以了，这样外焦里嫩才好吃！
现在就可以装盘了！
按照前面的顺序，将剩下的两条桂鱼依法炮制，油炸到定型后装盘。
然后起锅烧油，将前面调制好的料汁放到锅里烧开，然后浇到松鼠桂鱼上面！
松鼠桂鱼完成！
现在菜品是够了，但是营养还是不够均衡，接下来就是到了炫技的时候了！
白萝卜和青瓜用蓑衣刀法切好。
切好的白萝卜放到高汤里汆烫一下断青，要不然白萝卜太辣了！
接下来制作底盘，用西兰花，胡萝卜，还有土豆泥以及蒸熟的南瓜制作成一座山！
然后将青瓜和白萝卜盘旋到了果蔬山上，因为是用蓑衣刀法切的，重合的部分白绿重叠。
吴宏：“啧！别人是双龙争霸，我这是白蛇会青蛇！挺不错的！”
前面那些都是垫肚子的，这倒蔬菜拼盘才是能吃饱的，下面满满的土豆泥可以制作成火山土豆泥，别的菜也是能蘸酱吃的，管饱！
而且这一米大的盘子上，青蛇白蛇相会，拍照十分的上镜！
吴宏洗洗手，准备掏出手机让单单和双双她们来端菜，准备开饭，后厨的门被推开了。
只见三位厨娘站在门口。
厨娘：“请问是总统套房的吴先生么！”
吴宏：“是啊，什么事？”
厨娘：“总统套房的陈管家在门口等您。”
吴宏眉头一皱：“等我干嘛？有什么事你说，我这里的饭菜还没全部做好。”
厨娘：“这是夏小姐交代的，至于厨房的结尾工作就交给我们吧，我们和芽衣学姐师出同门，我是小她一届的叶里，这两位是小她两届的，小赵，小谢！”
吴宏眉头这才平缓下来，芽衣的厨艺他是看在眼里的，师出同门应该也差不了多少。
吴宏：“那行，你们看着火候就行，我都做好了。”
说着吴宏脱掉身上的围裙朝着大厅走去。
看着吴宏消失在电梯，三位厨娘这才进入厨房。
小赵：“师姐，他好神气啊！你们看着火候就行~！哇！好嚣张啊！”
小谢：“对啊！要不是芽衣学姐拜托我们来帮厨！看我鸟不鸟他！真的是！也不看看我们师承何处！”
叶里：“你们俩啊，师傅早就教育过你们，厨师的嘴是用来品鉴的，不是用来八卦的，谨言慎行知道么！”
小赵：“是是是！师姐教训的是。”
小谢：“不过我挺好奇的，芽衣学姐可是尽得师傅的真传，她会吃得惯别人煮的饭菜，还是有钱的大块肉。”
小赵：“我也挺好奇的，让我看看那大块头的都煮了些什么！”
叶里：“你们俩，屡教不改啊这是，而且还以貌取人，你们真是不怕得罪人么，我们的客户都是高端人群，别人一句话你们就得改行了！”
小赵和小谢看到师姐真的生气了，她们立马安静了下来！
她们的工作还是拜托师姐找的，好赖坏她们也懂得，只是习惯吐槽罢了！
叶里看着蒸炉里的碗，烤炉里的水果披萨，备菜桌切好的豆腐，出菜桌松鼠桂鱼还有蓑衣刀法制作的蔬菜拼盘，还有冰箱冰镇模具。
叶里：“你们俩看走眼了，就单单桌上松鼠桂鱼，我承认我都没办法做得那么完整！”
小赵：“嘶！这是蓑衣刀法，而且是双拼的，既然能重合还不撕裂！”
小谢：“这整座山都是能吃的！”
叶里：“好了，别震惊了，哪位大佬已经将所有的菜品都烹饪好了，我们等等按照顺序出菜就行了。”
小赵：“师姐！这怎么能不震惊！这刀工比师傅还强啊！”
小谢：“是啊！蓑衣刀法虽然很简单，但是要想这位大佬切的那么细的，就我认知里就五个人！”
叶里不说话，她欣赏着松鼠桂鱼，这松鼠桂鱼处理的实在太完美的了，她在思考自己做出来的松鼠桂鱼能不能有他一半的水平！
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