是你提的分手,摆摊后又来求我?

番茄炒蛋加个蛋。

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第181章 我说的这个人,其实你也认识!

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“肝膏汤……”

老张头看了看乔菲菲手机里的照片,大概已经了解了。

“啧啧啧……”

看见老张头撇了撇嘴,面露不屑的表情,乔菲菲忍不住的开口道。

“请问,这道菜我们酒店的厨子做的到底有什么问题?”

“问题?”

老张头站起身来,看了看乔菲菲。

说实话,她长得和她妈妈还是有那么几分相似了。

一想起乔菲菲的妈妈,老张头心里就怪怪的。

但这么多年过去了,那些遗憾早就已经被他消化的干干净净。

不过依稀能看到她,老张头不由得对乔菲菲的态度也稍微好了一点。

“你们难道看不到吗?”

“这个肝膏乍一看好像没什么。”

“但表面上全都是坑坑洼洼的,简直难看死了!”

“这个就是最大的问题!”

“你们酒店的厨师,一定是用的电蒸箱来做的这道菜。”

“这恰恰就是错误的地方!”

“电蒸箱虽然蒸制起来更加的方便快捷,但是因为是全封闭的,水汽根本散不出去。”

“这些散不出去的水汽会在里面凝结成水滴,水滴滴到肝膏的表面,就会形成这些坑坑洼洼的小孔。”

“现在明白了吗?”

老张头一副‘这个你们都不懂的’夸张表情,就连周德宇都感觉到自己被内涵到了。

不过也没什么办法,论厨艺方面的细节,他的确比不上老张头。

更何况,还是自己不太擅长的川菜呢?

这个什么肝膏汤,他也只是吃过,但并没有亲手做过。

乔菲菲则是恍然大悟一般。

“原来如此,难怪高老板一口都没吃就说这道肝膏汤不及格。”

“嘿,那是当然的。”老张头一谈到菜就好像容光焕发一般来了精神。

“这做菜就讲究一个色香味俱全。”

“你这肝膏汤不说味道怎么样,首先色相就不过关,客人怎么有食欲呢?”

“你想想,你老公如果长得跟头猪一样,你也不愿意多看一眼吧?”

老张头的比喻有些离谱,但是也不无道理。

乔菲菲稍微想了想,徐洋的确有个小彦祖的外号。

他的帅,自然是没的说,去当个三线明星绝对没有任何问题!

“那这样说,是不是把电蒸箱换成蒸笼,这个问题就可以解决了?”

乔菲菲微微皱眉,随后提出了自己解决问题的办法。

这话一出,就连一旁的周德宇都没忍住。

“哪有这么简单。”

“如果连这种低级错误都犯了,很明显韩东野那小子对于这个肝膏汤就不怎么了解。”

“继续做下去,也会犯其他的错误。”

“你要是真想让那个什么高老板满意,不如……”

周德宇对着乔菲菲使了使眼色。

那意思再明显不过了。

眼前不就有一位顶级川菜大师傅?

你还去让什么韩东野那小子做?

这现成的大腿不抱?等啥呢!

“张伯伯,要不您老人家帮帮忙?事后,我一定重金酬谢!”

乔菲菲立刻心领神会,朝着张老头开口道。

“我?我早就退休咯!”

张老头脸色有些冷淡,对于乔菲菲提到的什么重金报酬完全不感兴趣。

要是说什么拿个三五十盒水晶糕来答谢的话,那还有点可能。

重金?谁踏马缺这点钱?!

说实在的,张老头不太喜欢乔菲菲这种。

有点和乔文山那个老东西一模一样。

他更喜欢人情味,可是乔文山还有他的女儿乔菲菲,总觉得用钱就能解决一切。

如果真的可以,那么你们乔家的酒店也不会日落西山,被林氏餐饮给打的没有还手的地步了。

甚至现在还要找这个什么高老板合作。

“您就不能看在我爸爸的面子上,出一次手吗?听周叔叔说,你们不是认识吗?”

“……”

乔菲菲是哪壶不开提哪壶。

张大爷和乔文山的确认识,但是是属于那种互相不太看得顺眼的那种认识。

和何永年不一样。

乔文山的性格自大,目中无人。

张大爷年轻的时候有本事。

这样的两位顶尖人物,自然互相不太对付了。

眼见张大爷脸色一变,一旁的周德宇急忙开口道。

“老张,你这不露两手给我瞧瞧?不是总吹自己什么宝刀未老吗?”

“哼,你想激我?我才不上你的当!”

张大爷看向周德宇,脸色这才好了一些。

“我自从退休以后,就没有在下过厨房。”

“绝不可能,也绝不会破例。”

“再说了,你们要知道,这肝膏汤可是一道功夫菜。”

“对于厨师的刀工还有火候都是很大的考验!”

“万一我一个不留神翻车了,不得被人笑话死?”

“这种事,我可干不了!”

虽然能听得出来张大爷只是戏言,以他的厨艺,怎么可能做不好肝膏汤?

但是乔菲菲也知道,对方是打心眼里不愿意。

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