说不简单那就是想卖好价格，色香味俱全那也不是简单的事情。
现在自家已经有火锅汤底这个核心技术，后面肯定是围绕火锅、串串这些赚大钱的长久生意了。
山货只是为了改善家里生活条件的一时之计。
与其便宜其他人，还不如让大伯家试试。
肥水不流外人田嘛。
方承枫一边想着，就看到村里的杀猪匠推着板车就过来了。
杀猪匠在农村可是很吃香的职业。
这职业过年的时候比啥都忙，能与它相比的就是剃头匠了。
村里的杀猪匠大家都叫老火老火，杀了一辈子猪，以前就是公社大队的时候就是专门负责这些。
现在嘛，依然干老本行，只不过年纪大了，现在带着儿子，看来打算子承父业了。
方文柏看到杀猪匠过来，赶紧回去找大伯娘了。
杀年猪正式开始了。
大伯赶紧迎了出来，递上土烟，客气的说道麻烦了麻烦了。
杀猪匠一般都兼职卖猪肉摊，二者有必然的关系。
现在的农村请杀猪匠过来是不用花钱的，但是猪杀完了，肯定要留人吃一顿杀猪饭。
一般杀猪匠的报酬就是猪的身体部分，几斤肉或者猪头、猪脚等部位。
同时，谁家杀年猪时猪肉不需要留多的情况下，都要平价卖给杀猪佬，他们再加价去市场上卖。
当然要是后者的话那肯定不需要其他报酬了。
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