我厨艺平平,硬被乡亲吹爆了!

一朵肘子花

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第166章 你咋连订金都不收?

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说真的,自从做了这只鸭子之后,客人想吃得靠抢和运气,而他们店里的人呢,却一直都没有吃到过。

现在终于能吃到嘴了,大家那个兴奋,眼睛都在发亮。

只有潘美英有些心疼,嘟囔了一句:“这鸭子有点贵……”

“没事,这么多人才吃一只鸭子,不会贵到哪去的,再说了,卖家也不等于成本价,别想那么多,来,妈,我给你一只鸭腿!”

就这样,王洋主动出击,把一只鸭腿夹到潘美英的碗里,弄得老妈笑得眯起双眼:“不了不了,洋洋你整天忙得很,鸭腿你吃!”

说着就要把鸭腿夹到王洋碗里。

他赶紧拿着碗退开:“不要不要,妈我不喜欢吃鸭腿,最喜欢吃鸭翅你忘了。”

这话他说的没错,他不喜欢吃鸭腿鸡腿之类的地方,总觉得肉质太硬太死板,远远不如鸡翅好吃!

潘美英一愣才反应过来:“对,我怎么把这个忘了,你从小都这样,来,这个翅膀给你。”

王洋接受了老妈的好意:“谢谢妈。”

等到大家都开始吃了,他低头狠狠咬了一口鸭翅,嗯,真不错,难怪这些客人都那么喜欢吃!

味道确实好。

鲜咸可口,满口生香,不但不见一点鸭肉的腥味,反而全是鲜味,好吃!

之前王洋也只是试菜的时候吃过而已,现在真的大口吃起来的他才彻底理解,为什么客人宁愿排队也得吃这个八宝鸭,味道是真的绝。

再看其他人也都差不多,埋头吃得头都不抬,那模样,让他少吃一口他们就得跟他急。

王洋也没忘记自己这次的目的,吃了一口刘辉做的麻婆豆腐,入口软嫩鲜香,挺不错。

就是味道稍微淡了点,香味还是差了些。

得继续练。

刘辉听完他的点评,十分沮丧:“我也觉得不对,唉。”

这可是他花了大心思做的菜,没想到还是入不了王洋的眼。

王洋心想哪有那么容易?麻婆豆腐看着不难,真的做起来一个步骤都不能少!少一点味道就不对了。

刘辉最后表示自己一定要好好学,迟早会做出让王洋也惊叹不已的菜来。

王洋表示我等着,你尽管来。

吃完员工餐,大家休息了一会就迎来了客人,不出所料的,没过一小时八宝鸭都卖了出去,连带着连晚上的鸭子都预定了一些走。

看那样子三十只确实不太够。

但这个对于王洋来说是小意思。

时间匆匆过去,很快店里一天的营业结束了,潘美英依然带着大家搞卫生,而王洋则比平时忙碌了些。

他跟方天朗联系,最后确定一次明天的菜色,对方挺好说话,直接打了订金过来,还疑惑的问:“我还以为你找我要订金的,结果是确定菜色。”

王洋看着他发来的消息,这才想起来,之前自己好像一直都没有说到订金的问题,这是个问题,以后不能再这么心大了,万一人家临时不来,自己准备的食材不是得全部浪费?

所以提前收订金是行业内的惯例了,只有王洋这个心大的家伙才会忽略这一点。

“多谢。”

还好人家提醒,这说明对方人品不错,以后可以继续交往。

王洋在心里默默计算着,开始跟供应商们商量着明天要用到的特殊食材。

食材其实也不复杂,什么土豆洋葱之类那是每天都要用上的,再比如豆腐,平时他用的都是老豆腐,但明天的宴席里有一份文思豆腐羹,那得用上嫩豆腐,得另外准备。

再来还有凉菜,比如五香牛肉,海蜇丝,拍黄瓜和凉拌海带丝,这些小菜需要另外准备。

另外热菜有小鸡炖蘑菇,八宝鸭,红烧肉,再来一个豆腐箱子,这是南边人也喜欢吃的一道菜,还有凤尾虾来一份,清蒸多宝鱼。

土豆烧牛肉必不可少,然后还来个尽管是素菜,但也得到了众多客人喜欢的上汤娃娃菜,汤有刚才说过的文思豆腐羹,再来一个清甜润口的说银耳莲子羹。

一甜一咸,就算是齐了。

他把需要的食材在心里算了算,再给供应商们一一发了一份,这才站起来,朝着厨房喊一声:“妈,你忙完了没?我来帮忙!”

潘美英从厨房探出头来:“你帮啥忙?走走,一会就好了,今天要不要出去转转?”

她说得出去转转,就是去跳广场舞。

王洋伸个懒腰,好几天没跳舞了,感觉混身都僵硬:“去!爸爸去不去?”

“去,怎么不去?”潘美英还没来得及说话,王涛就已经出声回应了。

“好。”

店里现在人多,打扫卫生也快,而且因为老妈太过勤劳,店里窗明几净的,除了客人吃饭弄脏的地方之外也没多少需要打扫的地方。

就这样,他们不到半小时就打扫完了。

俩阿姨一个表示要跟他们跳舞去,另外一个小兰犹豫了一下说:“我就不去了,有点不舒服。”

“不舒服?你咋啦?真不行就得看医生去,别拖。”翠英阿姨大着嗓门说。

小兰阿姨摇摇头说:“我没事,估计就是一点小感冒,没啥力气,你们去吧,我在房子里给你留门。”

翠英犹豫了一下:“要不我也不去了?照顾你?”

小兰赶紧说:“不不,你去吧,我真没什么大事。”

“那行,那你小心点,不行就打电话给我。”

“好。”

就这样,王洋一家三口加上翠英阿姨去广场跳舞,小兰则自己回去了住处准备早点休息。

王洋看了一眼小兰低头看手机的背影,总觉得有点奇怪,看她精神不错,不像是生病的样子?

算了,人家隐私就不打听了,他招呼翠英阿姨:“阿姨,等会你跟我妈一起跳!她跳得可好了!”

翠英笑眯眯的说:“好啊好啊,这还是在城里好,天天下班能跳舞,在村里干完活除了玩手机就没啥事了,多无聊。”

如今也不是每个人都喜欢玩手机刷视频,有的人还是喜欢到处走走,活动一下身体,翠英阿姨是,王洋也是。

斗地主玩多了也会腻的,对吧?

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