情满四合院之碧霞元君

泰山居士

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第六十九章 被找上门来了

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“嗯,他们几个人?”

“三个,两男一女,他们的邱厂长和他们技术科的潘科长还有司机。”

“哦,他们厂在大兴,应该能回去啊。”

“还不是为了请你吃饭?人家邱厂长说了,请不到你就不回去。”

“行吧,今天让他们请菜,我们请酒,我正好有想让品尝一下的酒。”

“就是原来给我喝的那种?”

“不是,比那个差,但是今天适合让他们喝。”

“嗯,我知道了,就是你说的普通蒸馏酒吧?”

“对,他们肯定感兴趣。对了,你不能喝酒,我让于丽也一起去。明天给报社送材料你们也一起去。”

……

酒桌上并没有太多的客套话,因为酒厂虽然属于轻工业,但也是在宋市长的领导下,这个时期,轻工业和重工业虽然划分得比较清晰,但相互之间的关系还是挺紧密的。

邱厂长四十多岁,潘科长也四十多岁,一看就知道两人是沉浸于酿酒行业多年的老专家。

于丽和司机负责倒酒,邱厂长、王胜文、潘科长、徐慧珍负责谈问题。

邱厂长:

“王厂长,徐经理,既然咱们都是受宋市长领导,那客气话我们也就不多说了,我和我们潘科长啊,看了你们那本《发酵技术与白酒工艺》的书,很受启发啊。

这不刚过完年,我们工作也不紧张了,所以就过来拜访一下。

来,咱们先一起喝一杯,然后慢慢聊。”

王胜文也端起酒杯:

“邱厂长,既然咱们都是宋市长领导下的企业,那以后就不用这么客气了。你们这么远跑过来请客,我们真的是受之有愧啊。

今天晚上喝的这酒呢,是我专门带过来让你们品尝的。这样,我陪你喝,让我们的于丽于编辑陪潘科长喝,这样算公平吧?

我们徐经理呢,特殊情况不能喝酒,你们就见谅了。”

邱厂长也是个痛快人:

“没问题没问题,来咱们喝一杯,我们得认真品尝一下。”

于是一起喝了一杯,算是酒场的开局,邱厂长和潘科长认真地品尝着白酒的味道。

其实这是王胜文从神识空间里拿出的“泰山酒仙”白酒,这酒,属于浓香型五十二度白酒,口味平和,酒香浓郁,是泰安酒厂生产的最好喝的白酒之一,在整个山东地区都非常受欢迎。

泰山地处泰安市,所以福主们供奉的“泰山酒仙”有很多,这种酒的包装古朴典雅,王胜文平时拿出来品尝,也没什么问题。

王胜文打算让他们按照这种工艺生产四九城的白酒,虽然不如窖藏白酒耐品味,但是能实现大批量生产。

大批量生产就能够降低产品成本,销售价格也会随之降低。这对普通市民来说,是件好事儿。

再也不用拿个小酒壶去供销社打二两白酒喝了,同样的价钱,可以直接买一瓶。

潘科长把酒喝下去,认真体味了一下:

“王厂长,这酒和大多数酒都不是一个口味。”

王胜文点点头:

“对,潘科长你说的没错,不是一个口味,比你们那就口感要清淡一些,有点是铁观音和碧螺春的区别。”

邱厂长把酒杯放下:

“我感觉这种酒很适合酒瘾不是太大的人喝,平时吃饭时小酌几杯应该很好。”

“对,这也算是一种中国菜的一种佐餐酒。西方人爱吃生食,他们的佐餐酒一般都在十七八度,我们中国人爱吃炒菜,所以佐餐酒的度数应该高一些,我觉得从三十六度到五十三度都可以,再高了就品尝不出菜的味道,再低了有喝不出酒的香。”

潘科长惊奇地看着王胜文:

“王厂长,你连这个都懂?”

徐慧珍和于丽也是同样的表情。

王胜文也不在意:

“这个不是很简单吗,你自己平时喝酒稍微感觉一下就知道了,像你们那种五十三四度的窖藏白酒,是不是得配着小凉菜喝才好?那是因为你要是配着热菜喝,热菜一下肚,这酒劲就马上冲上来了。

所以对于酱香型白酒来说,还是配着小凉菜喝才有感觉,几杯酒下肚,再吃几口小菜,酒的幽香在胸腔里慢慢扩散开来,持续的浓郁。

我们徐经理以前就是开小酒馆的,她对这个问题感觉很深。”

徐慧珍一想:我就是把酒卖给给客人们喝的,从来也考虑过这种问题。他怎么连这种事情都能想明白?这简直就神了啊,他这种人确实难得,考虑问题这么细致,怪不得年纪轻轻就能干这么多事儿。

徐慧珍选择默不作声,一旁的于丽更是一脑子茫然,她又没喝过几次酒,根本不懂这个问题。

邱厂长和潘科长毕竟是专家级的人物,马上明白了这个问题。

邱厂长抓住王胜文的手:

“唉呀,王厂长,这人外有人天外有天啊,我们做了这么长时间的酒厂,就从来没从食物这个角度上考虑过喝酒的问题,你这一说,我还真有种茅塞顿开的感觉。

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