重生之大梦七年

阡陌杨柳

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第1091章 打破垄断

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穆东点点头:“很中肯,我也觉得是这样。所以,我们现在就要改变自己的定位。我们的目标客户是普通居民,让他们在办理各类喜宴时把大东酒店当成首选,在日常餐饮消费时把大东酒店排到前列,我们基本上就胜利了。还有,从现在开始,要降低菜品的利润率,我可以很正式的告诉大家,餐饮业,尤其是中高端餐饮业的暴利时代,基本上到此为止了。”

穆虹长长叹了口气:“唉,也就是说,生意越来越难做了。”

穆东摇摇头说道:“不,恰恰相反,我倒是觉得生意越来越好做了。我举个例子,10年之前,农村有各种喜事的时候,首选的方式是请上厨子、租来桌椅自己买菜操办;5年之前,农村再有各类喜事,首选的是上村里或者镇上的酒店;现在,农村或者镇上稍微有实力的家庭再有喜事的时候,已经开始往县里或者市里的中高端酒店靠拢,而这些人,就是我们需要争取的客户。”

张蕊立刻兴奋起来:“对啊,这是一个努力方向,我们的环境更好,服务也更上档次,就算我们的价格比乡镇酒店高一些,愿意买单的也会很多,因为在县城的酒店里办喜宴,肯定更有面子。”

王燕也说道:“唯一需要解决的就是交通问题,我们可以提供接送服务,买几辆大巴……”

穆东笑着说道:“燕子,你想多了,农村的很多家庭都有车了,很少需要接送,不过弄一两辆大巴应急倒也有必要。还有,我再给你们提供两个思路,第一,现在有些城市已经出现了以班级甚至年级为单位的毕业宴,主要针对高三毕业的学生,这个你们可以尝试一下。第二,关于散客,你们挖掘的还不够,各种节日尤其洋节的时候,大城市的很多饭店都一座难求,而你们这里不温不火的,这是有问题的,说明你们小看了小城镇居民尤其是年轻人的消费能力。”

……

当天下午,穆东乘飞机返回泉城。晚上,他和肖肖说起酒店需要转变经营思路的事情,肖肖也是吃惊不小,询问小道消息的可靠性。

“应该靠得住。”穆东模棱两可的说:“放心,我们讨论的那些招数,只要张蕊他们好好运作,肯定会有收获的。”

“如果……要是……”肖肖有些迟疑,但也没好意思直接说出不好的结果。

“如果想了这么多办法酒店依然不能扛过去,那就关掉拉到,或者租出去或者卖掉,有什么办法?”穆东说道。

“可是,大姑不得急死啊?她对这个酒店寄予厚望。”肖肖说道。

“所以,你也知道大姑会发急。一个有紧迫感的董事长,带领两个能折腾的女孩,肯定是能折腾出业绩的,放心吧。”

果不其然,第二天,穆虹就打来电话,说张蕊和王燕一起,去南方考察学习去了。

穆东在电话里肯定了张蕊和王燕的学习态度和主动性,也劝慰了大姑几句,让她放宽心,说等直升机到货了,会在酒店门前陈列一段时间,制造一些话题云云。

……

挂了电话,穆东笑着对坐在旁边沙发上的汪嵬说道:“老家的一个酒店,小打小闹,我姑姑带着几个女孩瞎折腾。”

汪嵬笑道:“穆总小处见大,很有魄力。那个,这次给我们的两架飞机,真的不搞交接仪式了?”

“嗨,搞什么搞,我都厌倦这种仪式了。直接飞到你的基地机场,过一下水门就行了,反正你也付钱了。”穆东笑道。

“得,就按你说的办。”汪嵬笑道。

俩人说的两架飞机,是上次答应卖给顺风航空的4架中的第二批,按照约定,波音方面昨天交付5架飞机里,有2架属于顺风航空。

汪嵬接着说道:“下午的签约仪式,你总得出席一下吧?”

“嗨,你和王忻澜还有艾东强他们签呗,我真的没时间。”穆老板一摊双手:“我一会就得出发,去趟岛城。”

汪嵬无奈:“穆总,感觉你都看不上这样的事情了,我可是买了10架飞机!”

也是,顺风航空这次从穆老板拿下的100架飞机订单中切走了十分之一,采购了5架波音767-300宽体货机和5架737-300窄体货机。

参考波音方面的目录价格,波音767-300全货机单价1.8亿美元,737-300全货机0.85亿美元,这10架飞机的市面价格达到了13.25亿美元,折合人民币87.5亿元。

不过,穆老板给面子,给出的价格是目录价格的62%,只比波音方面的报价增加了10%,所以汪总这个订单最后的总价是54.25亿元人民币。按照约定,他需要在签约完成一个月内支付20%也就是10.85亿元的定金,余款按照货机交付进度支付,当然了,需要加上一定的利息。

“汪总,你这次可是占了大便宜,你要是单独和波音谈,能拿到什么折扣?7折能谈下来不?”穆东挪揄道:“我要是你,就躲在一边偷着乐,你还邀请我去签约,不怕我当场反悔吗?”

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