卡罗琳激动的反应，完全在李逸的意料之中。
昨天他把两个松露带回家，奥琳娜和艾琳娜她们差不多是这种反应。
难以置信和不可思议。
防风林中，卡罗琳忽然抱住李逸，然后亲住了他。
“李，你的蓬莱庄园真的是一个奇迹之地。”
“你知道吗？这种顶级的白松露和黑松露只会出现在意大利和法国。
而今天开始，蓬莱庄园将成为第三个出产顶级松露的地方。”
李逸抱着卡罗琳，笑道：“这个松露你们山姆会员店想要收购吗？”
卡罗琳斩钉截铁的说道：“当然，这里的所有松露，我们山姆会员店都要了。”
对于顶级的食材，山姆会员店一向是来者不拒。
尤其是今年山姆会员店新开的高级会员店，对这种顶级食材的需求量特别大。
蓬莱庄园能提供多少松露，山姆会员店就能收购多少。
李逸想了想，说道：“卡罗琳，这里的松露可能需要留出20%。
哈维早就预定了一部分，我也答应他了。”
“没问题，20%的份额可以给哈维。”卡罗琳开心的应下了。
她跟哈维也算是朋友。
而且80%的松露份额，对山姆会员店来说，差不多也够了。
这两年，因为蓬莱牛肉紧俏的缘故，山姆会员店尝到了饥饿营销的甜头。
现在只要是蓬莱庄园的食材，山姆会员店都会采用饥饿营销的方式。
这种销售方式所带来的正向收益也非常可观。
确定防风林中有顶级松露后，李逸和卡罗琳就离开了防风林。
现在只是初步确定将松露卖给山姆会员店。
至于松露的收购价，还需要确认。
一般顶级的松露都是采取拍卖的形式。
回居住区的路上，卡罗琳挽着李逸的手臂。
“李，我建议你去参加松露拍卖会，将蓬莱庄园的松露名声打出去。”
李逸不由得问道：“最近有松露拍卖会吗？”
卡罗琳愣了下，黛眉微蹙道：“最近没有，松露拍卖会的时间都比较固定，在每年的11至12月份。
因为白松露只会每年10月中到12月底这期间才会生长，并且白松露不能人工养殖。”
卡罗琳继续说道：“在意大利阿尔巴举行的白松露国际拍卖会，是目前全球影响力最大的松露拍卖会。
自1999年以来，已经举行了25届，且每一届的影响力都在增加。”
李逸挠了挠头。
这么说，去年的时候他就应该带着松露去参加松露拍卖会。
去年李逸还没没有想到这一点。
李逸继而问道：“除了意大利这个拍卖会，还有其他的拍卖会，最好是上半年就举行的拍卖会。”
卡罗琳轻笑道：“李，专业的松露拍卖会一定不会在上半年举行的。
不过你可以参加各大拍卖行举办的松露拍卖会，他们基本上每一个季度都有松露专项拍卖会。
这些拍卖会上面的松露，很少有新鲜的松露，但也能吸引很多餐厅和松露爱好者参加。”
卡罗琳思索了一番后，说道：“五月份苏富比的一场拍卖会，就有松露专项。”
李逸有些小惊讶。
他知道传统拍卖行拍卖的物品很杂，但真的没想到还会拍卖松露。
松露是食材。
食材并不具有拍卖属性。
仔细一想，松露虽然是食材，但因为其珍贵和稀少，虽然天然就带有拍卖属性。
既然五月份苏富比有松露拍卖会，李逸就把庄园的松露送过去拍卖。
卡罗琳笑问道：“李，我记得你跟佳士得的关系很好吧？
你为什么不把松露送去佳士得拍卖行呢？”
李逸微微一笑。
他跟佳士得拍卖会的关系确实不错。
几乎所有的从海里打捞上来的东西，李逸都私下卖给了佳士得。
佳士得每次给出的报价，也还算公道。
可李逸还是决定，将这次的松露拍卖交给苏富比。
术业有专攻。
从卡罗琳这里得知，苏富比在拍卖松露方面很有心得。
既然如此，就交给苏富比了。
至于他和佳士得之间的友谊，都是利益促成的友谊。
回到别墅前的榕树底下。
李逸喝着茶，卡罗琳喝着咖啡。
两人聊到了接下来将在德克萨斯州举办的北美畜牧展。
“李，德克萨斯州是美国的第二大州，也是美国独立意愿最强的一个州。
这个州的牛仔，非常难相处，你们到了德州一定要保护好自己。”
李逸挑眉道：“我跟他们无冤无仇，他们会对我动手？”
卡罗琳无奈道：“李，你要相信，有些人就是会无缘无故的仇视别人。
关键是这种人在美国人特别多，尤其是在那些独立意愿强烈的自治州。”
李逸眉头微皱。
卡罗琳这么一说，他确实需要注意一下。
“行，到时候我会注意的。”
有一说一，李逸并不慌。
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