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第291章 大年三十

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整个四合院,除了傻柱弄了一个猪头,其他人都没有。

傻柱在家里煮猪头。

这猪头傻柱可是花费了大力气才弄好的。

给猪去毛就不容易,那么多的猪毛不好去。

傻柱用沥青去猪毛。

这东西去的干净。

然后用火再烧一遍。

把猪头清洗干净就行了。

等到把猪头处理干净了,才开始放调料煮。

又煮了几个小时。

等到猪头煮好了,傻柱捞出一个猪耳朵出来,直接切了拌了拌。

其他的都准备做成猪头冻,把猪头吃拆了,把里面的骨头拿出来。

然后把肉切了放在盆子里,把汤倒在里面,等着冻好。

把另一个猪耳朵拿出来,直接给秦淮茹送去。

这么好的东西,怎么能忘了秦姐。

其他人家就没有傻柱家这么好了。

除了厂里发的,就是自己买的一点。

傻柱浙西鹅肉能够吃到十五,别人家可没有这么多肉。

除了傻柱,三大爷家的老大也买了一些猪下水回来。

他没有傻柱有钱,工资没有傻柱高,但是在食堂里,总会有点好处的。

看到猪下水便宜,食堂的人都买,他也买了一点回来。

现在正在家里清洗呢。

这东西处理起来也麻烦,一定要处理干净了。

他可是没有傻柱这么多的讲究,只要是煮熟了就行了。

大家都在家里准备过年,时间就到了二十九了。

明天就到了大年三十了。

三大爷又开始写春联。

收一点瓜子,花生。

大家都熟悉了,每年都是这么过的。

贴好了春联,也就预示着真的过年了。

明天就是大年三十了。

明天晚上大家都不睡了。

要等着放鞭炮,还要包饺子。

三十的晚上,大家吃一顿肉馅的饺子。

初一的时候,吃一天素馅的饺子。

在北方,人们最多的就是吃饺子。

逢年过节吃饺子,下雨天吃饺子,有事的时候吃饺子,没事的时候也吃饺子。

上车饺子下车面,没有饺子都显得不重视。

吃饺子也是有很多的借口。

北方人最离不开的就是饺子。

别管是什么日子,只要是吃饺子就对了。

今天是大年三十,大家都开开心心的穿上了新衣服。

在家里准备好吃的,基本上都是为了晚上这一餐忙活。

为了这一顿丰盛的晚餐,大家早早的就开始准备了。

每一家都是非常的忠实这样的一顿晚餐,这可是一年中最丰盛的一顿了。

有点好东西,全在这一顿做了。

张卫国也早早的开始准备了,等到弄好了菜之后,就开始包饺子。

等到包好了之后,就给王奶奶送过去了一碗。

这两天看来看王奶奶的不少,就是没有见到之前的将军。

估计是有什么事情没有来,这样的人可是非常忙的,身份在那,就算是退下来了,还是有作用的。

这些人的出行,还是有规划的。

老太太吃的又不多,一碗饺子就够了。

这两天送的东西也不少,有很多的肉食。

别的也不需要张卫国操心。

送完了饺子,张卫国回到了家,冉秋叶已经开始做饭了。

张卫国家里这一顿晚饭,也要好好的准备。

两个小丫头在外面放鞭炮。

小姑娘放鞭炮就温柔多了,不会去炸屎这样的刺激事情。

只会在地里炸雪玩。

有着好吃的,两个小丫头收获了一群小迷妹。

跟她们玩就会有糖吃,街道上的小朋友都愿意和她们玩。

现在正把鞭炮分给别人一起玩。

张卫国可还是买了不少的鞭炮,等到过了晚上十二点的时候,大家都会放鞭炮。

张卫国买了不少等着这个时候放。

等到做好了饭,张卫国出来找来年各个小丫头吃饭。

两个小丫头周围有十几个小姑娘,都是被她们的鞭炮收买的。

点一个鞭炮就跑好远,有的小姑娘还不敢点。

等到张卫国把两个小丫头叫回家,其他的家长也出来叫了。

今天这个时候,大家见面都会说一句吉祥话。

不好的话不会说。

那些平时嘴里没有好话的人,都被要求闭嘴,不让开口说话。

大过年的说这样的话,不吉利 ,影响接下来运气。

等到大家在家里吃完饭,就等着十二点放鞭炮了。

小孩子会出去玩。

大人会准备明天吃的素馅饺子。

等到十二点的时候,就开始放鞭炮。

这个好时候,很多家庭是没有手表的,根本不知道时间。

但是,有人是有的,知道时间。

等到大家都开始放鞭炮了,就到了十二点了。

张卫国也把买的鞭炮烟花拿出来。

放在街道上开始放。

很多家都出来了,都把鞭炮拿出来放。

一般的家庭就放一串鞭,买烟花的更少了。

张卫国直接让四合院的小朋友放。

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