大领导高兴地说：“何师傅说的好啊，从一道菜就能悟出做人的道理，果然是大师啊。坐下来陪我一起吃吧，我们再接着聊天。”
何雨柱连忙摆手示意，“这不合适大领导，哪有厨师上桌的道理。”
“你不知道我是谁吗？”大领导疑惑道。
杨厂长急忙说：“老领导，我们哦告诉他。”
“那你不好奇吗？”
“不好奇，以前出师的时候师傅交代过，只管做菜，不问来客是谁。”何雨柱认真回答道。
大领导更高兴了，说：“好，我喜欢你的性格，来，坐这里，陪我喝一杯。”
何雨柱拗不过，坐在了大领导旁边，其他的厂长看到这里很羡慕，大领导这么喜欢，那以后何雨柱的前途就一片坦途了。
“柱子，你平时都在干些什么？”大领导问道。
“我平时就在食堂研究研究菜谱，闲暇时间就看看书，过的挺充实。”何雨柱回答道。
“哦，看的什么书，讲讲。”大领导好奇地说。
“最近看的是苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基着作《钢铁是怎样炼成的》，通过保尔·柯察金的成长道路知道：
一个人只有在革命的艰难困苦中战胜敌人也战胜自己，只有在把自己的追求和祖国、人民的利益联系在一起的时候，才会创造出奇迹，才会成长为钢铁战士。
其中我最喜欢的就是这句话：既然他已失去了最宝贵的东西——战斗的能力，那活着还有什么意义？人最宝贵的是生命。生命每个人只有一次。人的一生应当这样度过：回首往事，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为卑鄙庸俗而羞愧；临终之际，他能够说：“我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业--为解放全人类而斗争。
保尔·柯察金一生都在战斗，为了国家，为了人民，他甘愿献身自己的生命，令人动容。”
大领导听着何雨的讲解，联想到了如今的中国，个人和国家紧密结合，国家的发展，人民的富强。
“好啊，柱子，没想到你能说出这么一番话，我看依照你的知识储备量，完全可以去当老师了。”大领导夸奖道。
何雨柱后世名牌大学毕业，现在教初中完全不成问题，但是话不能这么说，连忙摇头说：“大领导您说笑了，我就是平时喜欢看看书，哪能去当老师，那不是误人子弟嘛。再说了，我还是比较喜欢当厨师，悠闲自在。”
大领导也不再多说，和何雨柱拉起了家常，也不时的问何雨柱几个问题，虽然何雨柱想得到大领导赏识，但是也不能过分表现，过犹不及。
即使何雨柱每次都含糊地回答，但是大领导还是可以从何雨柱的话里得到启发，对何雨柱更加看重了。
吃完饭大领导指着围棋问何雨柱会不会下围棋，何雨柱点点头，二人又下围棋。期间何雨柱除了第一盘放了水，其他几盘都尽了全力，勉强赢了三盘。
大领导感慨道：“你这个厨子懂得可真多啊，不仅仅知识丰富，还会下围棋。”
何雨柱嘿嘿道：“您是大人物，平时都忙着处理国家大事，当然没时间下围棋了。我可不一样，我就是个小厨师，时间多着呢。”何雨柱说的是事实，前身没事就爱下个象棋，棋力自然不差。
时间到了晚上，何雨柱给老两口做了一道新菜：酸菜鱼。知道大领导没有见过酸菜鱼，何雨柱解释道：“这是酸菜鱼，是我自己发明的。
要做好这道菜，首先要将将鲤鱼处理干净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，泡酸菜洗后切段。
接着锅里放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。
将鱼肉斜刀片成连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，酸辣可口，回味无穷。”
听到何雨柱的讲解，大领导迫不及待地将鱼片放入口中，瞬间麻、辣、鲜、香充斥着味蕾，下一秒酸爽的味道一下子涌了上来，真过瘾。
何雨柱看着大领导二人狼吞虎咽，便准备要告辞了，夫人听后急忙去拿了一袋子水果点心，并且给了何雨柱一沓票据，里面就有一张自行车票，何雨柱推辞不过只好收了下来。
“就前面那个胡同，王秘书别送了，胡同口不好调车，我在这下车就行。”
“行，何师傅下次见。”
何雨柱看着王秘书走了后把票据放到空间里，拎着水果走了回去。
四合院门口秦淮如冻的直跺脚，她已经等了快一个小时了，心想“这傻柱去哪了，怎么还不回来。”
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