“伊莲娜,小二并不是他们的名字,他们各自都有自己的名字,小二只是对他们客气的尊称。
在一间食肆或者客栈里,老板是名副其实的店老大,能写字会计账的被称为先生,跑堂的侍应生就会被称为店小二。
店小二也被称为二老板,其实就是侍应生的角色,是客人们对他们的尊称。”
周宇为伊莲娜解释道。
“幸亏我没有问谭老板,原来小二不是他们的名字啊?所以他们在家里也不是都排行老二对吗?”
伊莲娜恍然大悟,一边问一边又偷偷的看了二哥凯文一眼。
曾经伊莲娜还偷偷的替二哥庆幸过,凯文幸亏没有生在华夏,要不然长大了只能当侍应生。
“当然,这跟他们在家里的排行没有任何关系,只是华夏古时对侍应生的统一称呼而已。”
看着凯文一脸无语的表情,周宇辛苦的憋着笑。
很快,几个店小二就开始把凉菜给端了上来,谭老板跟在后面。
“几位小友,先用一些凉菜垫一垫,我们谭家菜制作起来都比较费时,还请几位小友耐心等待。”
谭老板微笑着说道。
“谭老板客气了,美食值得等待,在国内大家都知道谭家不会炒菜,是因为谭家菜以广系菜为主,多是蒸煮和煲汤。
而且谭家菜特别注重菜的品质,每道菜都特别讲究,差一分钟都不行。
谭老板是主人,请上座!”
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