“伊莲娜，小二并不是他们的名字，他们各自都有自己的名字，小二只是对他们客气的尊称。
在一间食肆或者客栈里，老板是名副其实的店老大，能写字会计账的被称为先生，跑堂的侍应生就会被称为店小二。
店小二也被称为二老板，其实就是侍应生的角色，是客人们对他们的尊称。”
周宇为伊莲娜解释道。
“幸亏我没有问谭老板，原来小二不是他们的名字啊？所以他们在家里也不是都排行老二对吗？”
伊莲娜恍然大悟，一边问一边又偷偷的看了二哥凯文一眼。
曾经伊莲娜还偷偷的替二哥庆幸过，凯文幸亏没有生在华夏，要不然长大了只能当侍应生。
“当然，这跟他们在家里的排行没有任何关系，只是华夏古时对侍应生的统一称呼而已。”
看着凯文一脸无语的表情，周宇辛苦的憋着笑。
很快，几个店小二就开始把凉菜给端了上来，谭老板跟在后面。
“几位小友，先用一些凉菜垫一垫，我们谭家菜制作起来都比较费时，还请几位小友耐心等待。”
谭老板微笑着说道。
“谭老板客气了，美食值得等待，在国内大家都知道谭家不会炒菜，是因为谭家菜以广系菜为主，多是蒸煮和煲汤。
而且谭家菜特别注重菜的品质，每道菜都特别讲究，差一分钟都不行。
谭老板是主人，请上座！”
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