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第88章 【食大闸蟹】

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上环一酒楼里,林祖辉和金庸老爷子正在食大闸蟹,谈笑风生。

服务员将一只刚刚蒸好的大闸蟹,放到金大侠盘里,老爷子就兴致勃勃的说道:“你说你也会懂食大闸蟹,我来考考你,如何判断大闸蟹的好坏?”

金大侠饶有兴趣的看着眼前年轻人,若是一般陌生人约他,他那里会轻易答应赴约;就算是林祖辉目前取得了不错的成就,但第一次见面就约吃饭,他也不会轻易答应。

之所以答应林祖辉的邀约,全靠这个年轻人邀请的是请自己吃大闸蟹,而且地点又正好是自己熟悉的酒楼,颇有些遇到‘知己’的感触。

他殊不知,林祖辉特意托人调查过,全港那里的大闸蟹出名,早就等着金大侠上套了。

任你金大侠武功高强,也抵不过自己精心算计!

他强由他强,清风拂山岗;他横任他横,明月照大江。

林祖辉化身科普帝,指着自己盘中的大闸蟹,说道:

“那晚辈就献丑了!”

“首先看雌雄:农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。”

第一条金大侠就懵了,年轻人不按套路出牌,什么是‘性腺成熟’?

不过,金大侠自有他的应对,只见他点点头说道:“你说的不错!农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,这一点是个传统认知。”

现在仅是农历六月(阳历七月),这一条其实是专业但不实用的。

林祖辉接着说道:“其次看肉身:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健。反之,则是次品。”

金大侠控制不住情绪,抚掌欢乐道:“你很不错,年纪轻轻深谙此道!”

切,你在香江不过是此道的‘井底之蛙’,前世内地食大闸蟹已经走进了普通家庭,林祖辉每年夏天和朋友们品尝,也听过这些专业的术语,信手拈来。

林祖辉最后说道:“最后看精神气:将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强.....”

好家伙,吃个螃蟹差点吃成武侠小说,‘雌雄’、‘肉身’、‘精神气’都搞出来了,能不把金老爷子哄得开开心心么!

食完大闸蟹,金大侠问道:“你的出版社办得火热,莫非想进军报业,所以请我食大闸蟹,向我请教?”

林祖辉回道:“香江的报业市场已经饱和,我自然不敢贸然进去!我算定《天天日报》在新东家手中是个烫手山芋,所以以后若是有机会,倒是可以收购了!”

金大侠劝道:“《天天日报》销量虽然高,却不怎么赚钱,售价也很高,你要小心投资!”

林祖辉一副听教的神情,说道:“恩,老爷子手上不也有一本大众化的《明报晚报》么,莫非也不赚钱?”

《明报晚报》创刊于1970年,金庸短篇小说《越女剑》、系列随笔《卅三剑客图》都连载于此。后来,《明报晚报》慢慢转变为一份以财经为主的报纸,风行一时。1973年林行止离开,自创《信报》,并带走了许多《明晚》的专栏作家。此后《明晚》的销路就长期不畅。

金大侠点点头,说道:“连续亏损多年了,我有心停办,但全报馆的人都反对,因为这张报纸已办了很久,而且还很成功过。”

林祖辉附和金老爷子的心里想法,说道:“您确实有些为难,作为报人,您肯定希望它办下去;但你又是一位企业家,看到它长期亏损,又得考虑有无好起来的可能。”

知己啊!

金大侠面色微微动容。

这场会宴,双方都很感到愉快,金大侠又约了林祖辉那天一起去看戏。

林祖辉欣然答应,不过笑道:“对戏剧我可完全是门外汉,老爷子到时候别怪我影响你!”

金大侠看了一眼林祖辉,就说道:“你不过二十岁年龄,那就多学学我们华夏的国粹!”

“你得指点我才行!”

得,又说中了金大侠心坎上,年轻不会没事,正好我显摆一下,你只要肯学。

别人穿越重生,天天混迹在明星美女的聚会上,林祖辉穿越,天天都是在陪大老。王启霖那里虽然对他已经不那么重要了,毕竟他也成为了商界细老;不过他懂得感恩,一直视王启霖为恩师,平常走动很多。

《仙木奇缘》

......

林祖辉每一个白天的工作是:为新时代地产、万辉出版社服务;

林祖辉每一个晚上的工作是:为关嘉慧和王祖娴服务;

偶尔抽出时间去问问‘梦工厂’电影公司,亦偶尔照顾一下去年的港姐高丽红。

万辉出版社。

林祖辉召集所有的管理层开会,宣布加强‘总部’的权利,即收拢《男人帮》和《GOOD》杂志的财政大权。从原来的各自为政,向公司化演变。

原来之所以是各自为政,那是因为林祖辉想让梁冠辉、许盛林各自管理好两本杂志,自己的工作更轻松。

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