重回七七种田养娃

参娃

首页 >> 重回七七种田养娃 >> 重回七七种田养娃全文阅读(目录)
大家在看选择琦玉和超人的我,被同学嘲讽 赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩 刚从重生回来,你让我去顶罪? 我的1949从长白山开始 四合院:激情澎湃的岁月 都市之神医下山 四合院之无敌签到系统 巨星从港娱97开始 重返1981,从分家开始 青云官路:从小职员到封疆大吏 
重回七七种田养娃 参娃 - 重回七七种田养娃全文阅读 - 重回七七种田养娃txt下载 - 重回七七种田养娃最新章节 - 好看的都市小说

第九十六章 杀猪备酒席

上一章书 页下一章阅读记录

陈家兄弟的事,在村子里掀起了一阵巨浪,家家户户谈论的都是这件事儿。

大家伙儿凑在一起就骂陈德勇哥俩,连带的也把陈永福等人都骂了个狗血淋头。

许家人私底下也少不得议论几句,不过许家人都忙,也没太多工夫说这些。

许世德腊月二十六结婚,腊月二十五这天,许家杀猪。

这年月养猪哪里舍得喂多少粮食?都是打猪草喂,顶多到秋天了混点儿豆荚皮、豆秕稃之类。

所以别看养了一年,实际上也就刚到二百斤。

许家养了两头猪,卖给供销社一头,另外一头杀了留着办喜事加过年。

二十五一早起,许世安、许世彦兄弟几个就进了猪圈,将一头肥猪捆起来绑到条凳上。

几个人按住了猪,许世安手握杀猪刀,一刀从猪脖子下的刀窝捅到心脏。

白刀子进红刀子出,抽刀的时候,一股血就喷了出来。

那头有人端着个盆专门接猪血,这可是好东西,等会儿还得灌血肠呢。

等血全部接完,端到一旁去。

周桂兰找了根高粱秸,从中间劈开,反着折成三段,用高粱秸在猪血盆里不停的搅,使之无法凝固。

许家院子里支起大锅,锅里是滚烫的开水。

待猪放血完毕,用滚烫的开水浇上去,然后刮毛。猪毛刮净,开膛破肚取出内脏。

猪下货都是好东西,薛秀琳妯娌将下货收走,开始一遍遍清洗。

尤其是猪肠子,得翻过来,先用草木灰搓,再用面碱、盐、醋搓洗好几回,直到没有异味了才可以。

清洗好的内脏,直接放到锅里焯水,煮出血沫子,然后大火烧开,放入调料后小火慢炖。

负责看锅的人时不时开锅看一看,用筷子插一下猪肝,瞧着火候差不多了,立刻用笊篱往外捞。

猪小肠一头用细线扎紧,搅和好的猪血里面切一些肥肉碎、葱花、盐、花椒面儿等东西调味去腥,然后用漏斗灌入小肠内。

待血灌满,再用细线将另一头扎紧,然后放入锅里开水煮。

一边煮,还要用针时不时的扎几下放气。

等针扎进去,拔出来时不带着血色了,就立刻将血肠捞出。

做好的血肠,留着和酸菜一起炖出来,就是正宗的东北杀猪菜,酸菜白肉血肠。

这年月结婚办酒席,很少请大厨。

都是主家按照自家条件,定好菜单,帮工的媳妇们按照菜单备菜。

多数菜色都是提前一天预备好半成品,结婚当天只需要热一下,勾芡浇汁即可。

许家为了办酒席单独杀一头猪,另外还有之前许世彦等人弄的那么多肉,办个酒席自然是不愁。

周桂兰早就让老五拟出来菜单,又跟来帮工的媳妇们都定好了怎么做。

所以许家院子里虽然很忙,却忙而不乱,井然有序。

许世安等人将猪肉按照办酒席的要求分别剁开剔骨,然后该烀的烀,该剁的剁,该炸的也收拾好了准备过油。

“哎呀,还是老四媳妇有福气哦,你看看人家结婚办酒席,多少吃的?

咱婆婆昨天定菜单,竟然还有扣肉和四喜丸子呢。

我的天,当初咱结婚的时候,可没这个待遇。

瑛子,我记得你结婚的时候最差,没有肉,弄得羊肉罐头是吧?”

许家这么忙,苏安瑛当然也得过来帮把手,她挺着个大肚子别的干不了,就在一旁扒葱扒蒜什么的。

结果刚清闲没多会儿呢,薛秀琳和魏明荣就凑过来,在苏安瑛跟前的念秧儿。

因为之前吴家闹了那一场,薛秀琳和魏明荣都对即将过门的吴秋燕很是不满。

再见到婆家这般操办酒席,妯娌俩就更不高兴了。

她俩过来找苏安瑛,就是想挑起苏安瑛的不满,到时候妯娌三个一起挤兑新媳妇。

“大嫂,二嫂,时候不一样,结婚的酒席自然也不同。

我结婚赶在夏天,咱家的猪还没养大呢,哪里舍得杀?

如今这不是正赶在年根儿么?连办酒席带过年的,当然得杀猪。”

苏安瑛脾气好,也没那么多心眼儿,听了俩嫂子的话并不往心里去。

结婚办不办酒席,办什么样的酒席,那都是婆家决定。

条件好就办的好一点,条件差大家也都能体谅,这个没啥可挑的。

苏安瑛结婚的时候不好,大夏天的,啥东西都放不住,肉也没处买。

周桂兰费了好些劲,去了通化和浑江好几回,才托人买出来的罐头。

再说了,那时候酒席上还有细鳞鱼呢,都是许世彦去抓回来的。

每桌一条三斤沉的大细鳞,谁看了不说这席面够硬?

所以也算不上是不好,只是比不得眼下这般热闹而已。

苏安瑛是个心大的,从来不计较这些,只要许世彦对她好,小两口和和美美过日子,攀比那些做什么?

住家过日子要都是这么攀比,还有消停时候么?

苏安瑛从小生长的环境不一样,也养成了她处处宽厚忍让、不争不抢的性格。

所以对这些,她是真的不在意。

“再说了,老四当老师,咱家唯一一个有正式工作的人。

他结婚,理所应当操办的好一点。不能让人笑话。”

苏安瑛丝毫没生气,反倒处处替婆家着想。

薛秀玲和魏明荣听了这话,鼻子差点儿没气歪了。

“走走,咱别跟她说话了,这就是个傻的,你跟她等于白说。

就这样儿的,等哪天老三把她卖了,她还得帮着数钱呢。”

薛秀琳拽着魏明荣起身,愤愤离开,一边走一边嘟囔道。

苏安瑛也不聋,哪能听不见两个嫂子说什么?当即笑笑摇头,继续低头扒葱。

许家院子里,依旧热火朝天的忙碌着,屋里屋外好几口大锅都冒着热气。

炖肉的香气弥漫在小院上空,置身其中的人,个个儿都连上带着笑容。

有道是穷过年富过年,娶个媳妇好过年。

不管什么年月,不管哪朝哪代,这结婚娶媳妇,都是大事,值得高兴的事。

许家办喜事,远处的亲朋好友少不得要提前过来。

下午,周桂兰的娘家哥哥和嫂子,还有苏维忠,一起过来。

周桂兰好久没见着娘家人了,见面自然十分亲热。

苏安瑛更不用说,见到亲爹来了,满心欢喜。

喜欢重回七七种田养娃请大家收藏:(m.xtyxsw.org)重回七七种田养娃天悦小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十天一天赋,成为吸血鬼的我太BUG了 董事长和秘书的邂逅 武炼巅峰 玄幻:长生神子,何须妹骨证道! 绝世村妇 年代1960:穿越南锣鼓巷, 谁说没灵根不能修仙的? 开局被分食,我直接生吞邪崇 我在四合院里有小院 陆小姐独美后,六个哥哥跪求原谅 嫌弃宇智波?我宇智波不玩了 僵尸:茅山修行剑道,九叔直呼猛 无尽杀戮:我的火球有bug! 仕途人生 秦凤药传奇 修仙大佬异世养夫记 抢我姻缘?转身嫁暴君夺后位 四合院:开局一把枪,禽兽全发慌 从炼气一层娶妻到成仙 重生96:权力之巅 
经典收藏我祁同伟,不事权贵,从村官干起 我在四合院里有小院 四合院之我能网购一切 苟在四合院捡漏 重生2000:从追求青涩校花同桌开始 四合院:刚得系统,贾家逼我接济 四合院:赚到的美好人生 四合院:开局嫂子秦淮茹 四合院之咸鱼的悠闲人生 废材又怎么样?照样吊打你! 四合院之我的生活主打个随心随性 双穿:玄幻吃苦,都市享福 重生飞扬年代 60年代,饥荒年,赶山挖百年参 人在四合院:我是何雨柱 四合院:我是何雨柱他叔 四合院:农场主的美好生活 四合院,别惹我 重生1989:缔造华夏科技帝国 四合院:继承小酒馆,嫂子徐慧真 
最近更新玄天神医 重生77,从拒绝村花开始逆转人生 谁说当舔狗蠢啊,当舔狗可太棒了! 1961饥荒:从打猎开始,带领全家致富! 清纯校花一实习,就被我追到手了 复明后,傲娇总裁在我怀里哭唧唧 开局1937成特务,杀疯了夺宝 未来世界AI统治人类 人间一隅 系统助力:林风的逆袭之旅 凋零黎明的蝴蝶 异域法神 回到过去之风起云涌 重回85,开局和吸血鬼家庭断亲 开局就死,动画片里成至高 誓言反噬 那是科研大佬,你管他叫无能赘婿 成功的方法 大山中走出的京圈太子爷 成为神豪后,我的生活很丰富 
重回七七种田养娃 参娃 - 重回七七种田养娃txt下载 - 重回七七种田养娃最新章节 - 重回七七种田养娃全文阅读 - 好看的都市小说