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第三百六十七章 放牧众生,食肉者也。

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在江南某个摩天大楼的高层。

如果有人能通过层层安保走进来,就会发现这上下三层都是被打通的,只有承重墙存在。

而在这巨大的空间里,中间赫然有一栋日式庭院。前后都是精心打理过的枯山水。

曰本狭小,物料稀缺。所以原本天朝古代的园林艺术,传播到曰本之后,受制于现实情况的贫瘠,只好改造成了廉价版,而且是超级廉价版。因为没有水,只能用白色的石头代替园林之水。这大概就是枯山水的来源。

只不过近些年,崇洋媚外,枯山水在国内反而变成了高端的代名词,出现在各种现代都市景观园林的设计里。反倒是古典园林景观设计无人问津。

但直接建在大楼高层的枯山水日式庭院,确实少见。估计整个韩国,也就只此一家。

白沙为水,碎石为山。一个穿着和服的老人,用小耙子在白沙之上,画出不同的纹理,以此展现水之波纹。

庭院大屋上,挂着带有家族图案的帘子。

阿乔穿过枯山水,踏上大屋,脱下鞋子。

一男一女两位和服侍者在门口恭候,用日语说着请词,由此进入大屋的一侧。

这大屋有左右两侧,每侧有九个位置。实际上,这就是一家日式餐厅。每天两场,每场两局,每局九人。

当然,人未必能凑得齐。

不仅仅是因为消费奇高,还因为能来这里的人,都有不太一样的身份。

阿乔显然是常客,悠然坐在自己的位置。稍等片刻之后,另一个穿着和服的男人走了进来。

“乔桑。”

阿乔微微点头:“一郎先生。”

这位名字叫如懿苟一郎,是个纯正的鬼子。这日式庭院,就是他的产业。至于他的本职工作,反正看起来像是厨师。

这是一家日料Omakase店。关于Omakase其实就是无菜单,厨师根据当日食材,即兴发挥给你做菜,客人吃什么,完全由厨师来决定,客人只需要交钱和吃就行了。

虽然是这样,但也不是完全随机。在就餐之前,会有一个小菜单,里面会有全部内容。但只有就餐当天到了店里,才能看到这份菜单。

虽然只有阿乔和如懿苟一郎两个人吃饭,但四周从厨师到侍者,有七八个人在同时准备。

如懿苟一郎笑着说道:“Omakase并非只是一种餐食方式,在曰本的Omakase是多种多样的。从餐饮业、服饰、理发、旅行到搬家,现在曰本各个领域出现了各式各样的Omakase服务。”

这还真不是胡说八道。

比如服饰,现代都市的服装搭配是最让人烦心的。服装、鞋子或是包包等,提出全身搭配的服务越来越多。有些购物网站就会按照使用者所喜爱的款式,而定期配送所搭配的服饰。

只需要使用者在申请时所填的问卷,只要回答有喜欢的兴趣、可接受的服饰配件、不喜欢的花样与颜色等等数据。

如懿苟一郎话锋一转,看向阿乔:“乔桑知道,为什么Omakase在曰本这么火吗?”

阿乔摇摇头。

如懿苟一郎笑道:“因为不自信,所以选择困难。不知道怎么选,不知道怎么为自己的人生做抉择,更不知道如何做主。所以害怕露出自己无知的一面。比起自己,更相信权威。”

顿了顿,如懿苟一郎继续说道:“你是不是觉得这样很蠢?可实际上,虽然其他国家没有Omakase这种形式,但这个世界上绝大多数的人,不都是这样浑浑噩噩的生活吗?接受媒体的洗脑,从审美到三观的教育,完全没有自己的主见。从众、跟风、追逐热度和网红。一群连自己人生都Omakase的人,却嘲笑吃Omakase寿司,这才是最好笑的事情。”

阿乔笑了笑:“确实是这样的道理啊。”

两个人身后服务的人有三种。一种穿和服,是专门倒酒的。一种穿西服,为介绍、引路、服饰的侍者,还有一种穿新式的简款和服,手中拿着一个竹篓,是随时撤掉餐具的侍者。

而在两个人面前,则是日料师傅。此时穿着日式短打的小哥,在两个人面前放上了一杯酒,一只蒸熟的虾。

“您好,这是鲜活的北海道海虾,蒸熟后自然有一些咸味。搭配来自奈良的‘奈落熊叮413’酒,味道正适宜。请享用。”

用湿毛巾擦干净手之后,阿乔将虾轻轻放在嘴里,咀嚼的同时能感觉到,虾肉的外皮像是崩开一样,非常有劲道,而虾肉则带着一股咸鲜的滋味。

随后搭配那一口能饮尽的奈良酒,顿时清爽的感觉盖过了虾的咸鲜。确实是一种独特的口感。

侍者撤掉餐盘和酒杯。每道菜之间都有一些空隙。这只是开胃的前菜,师傅开始制作后续的餐食。

这时候如懿苟一郎才继续说道:“所以说,绝大多数的人,其实和猪狗没有区别,被社会提供的身份、认知、工作绑在一个固定的地方。猪圈、狗屋、公司,呵呵,一样的。”

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