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第131章 电饭煲蛋糕

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随后,高典把已经蒸好饭的电饭煲拿出来,说到:“饭蒸好了,我用一下电饭煲。”

文静闻言点头道:“好的,高冉哥你用吧。”

高典把电饭煲里的饭盛出来放在盘子里,把电饭煲洗干净。

随后,高典开始去网上查找教程。

他记得前段时间有个电饭煲蛋糕很火,只是当时他没在意,现在得在网上找个教程来学习一下。

很快,高典了然于胸,已经知道怎么制作电饭煲蛋糕了。

其实说简单也简单,说不简单也不简单。

制作电饭煲蛋糕需要把蛋清打发成奶油状,然后低筋面粉里加入蛋黄、牛奶、白糖、食用油,按照比例和匀,再把糊糊加入打发的蛋白当中搅拌。排出里面的空气,在电饭煲里刷一层油,倒进去蒸熟就行。

蛋白打发很简单,就是有些费手,还好高典的手臂经过锻炼。

随后就是按比例和面糊,高典严格按照网上教程来。

一般来说,等蛋糕做好,需要四十分钟左右。

等时间一道,高典把蛋糕取出来,眼前浮现了“差强人意”的评价。

高典按了按蛋糕,没有外面买的那么柔软,也可能是他第一次做,没有掌握好的缘故。

不过以第一次做来说,也还算可以,至少有点蛋糕的样子。

接下来,就是打发奶油,把蛋糕分层,每层上面刷上一些奶油,放上一些水果。总共三层,最上面层放的奶油最多,水果也放的最多,高典还精心摆了个图案。

最后修整修整,一个蛋糕便新鲜出炉了。

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