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第19章 调味

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至于蔬菜包,招一批中年妇女,负责切菜烘干就是了,烘干机暂时没钱买,让她们放锅上烘干吧,等以后有条件了再购置烘干机。

周阳先是去付了那台包装机的钱,这一台包装机一买,周阳基本上被榨干了,前几天周阳就预定下去了,今天刚好送到这边,周阳拿出最后的身家,付清了包装机的尾款。

下午三点钟左右,周阳带着包装机回到了厂里。

毕竟成品已经做出了很多,一直没有包装,再不赶紧包装就影响口感了。

厂里小蔡很是苦恼,“老大,我做出来的面饼,咋不对啊!”

周阳看了看小蔡做出来的,一拍脑门。“油炸,放油里炸一道,就可以了。”

“学会了吧?过来咱先搞这个。陪我研究研究这玩意儿。”周阳讲完就拉着小蔡找包装机去了。

“老大你这直接拿我当牲口使呗,一天研究仨机器了,你就该雇个爱迪生,你雇我干啥!”小蔡一看又是机器,都快崩溃了。

“蔡顾问,你把这些东西搞好了,就是咱们厂的大恩人,你是要发大财滴!”周阳依然喂着毒鸡汤,他知道小蔡也只是这么说说,还是会一心跟着他的。

“行了,这简单,你看看这个咋用,挑几个教一下就行了,设计我早设计好了,这个搞完就不忙了,辛苦了蔡顾问!”

小蔡也只能认命,忙他的包装机去了。

周阳走到大明边上,“大明,你以前是不是干过工匠?”

在周阳的印象里,大明以前是学过一段时间的工匠的。

“是啊,不会读书,我爹让我学个技能别饿死,就给我送我二叔那去学了一段时间。”

周阳也是乐开了花,这不就省了一笔工程费。“你也挑俩人给你做帮手,给我做俩炉灶,专门用来烘菜干,做大点平点。”

“老大,咱不又厨房么?烘菜干还得专门捏俩炉灶啊?”

“我烘菜干有用,到时候烘了赚大钱给你娶老婆的,你赶紧把炉灶给我安排起来。”

周阳这么一说,大明的热情是相当的高,直接去找了俩小伙子去修炉灶去了。

周阳则是守着大明的位置,四处看看工人有没有偷懒什么的。不过其实也就是意思一下,基本上没什么人偷懒,周阳这个制度之下,人人都想多赚钱,哪个还乐意偷懒,这个年代的人个个勤快的很。

这天,周阳让大家准时下班回家。

还差最后一个调料包的问题了,周阳下班直接去了菜市场一趟,买了各种的调味品,基本上市场上有的全部都买了一道。

周阳决定先让自己老婆试试,周阳第一次过来的时候,吃到的第一份食物就是叶青梅的面。

虽然那面里没啥调料,但是周阳吃起来就是很好吃,简简单单的素面也能做的有滋有味。

周阳有预感,这调味包的事,可能自己老婆就能搞出来!

提着七七八八的调味品和一些肉沫卤料啥的,周阳回到了家。

“今天咋忽然想到带菜回家了。”叶青梅问道。

一边问,叶青梅一边接过了袋子,看到了里面的东西之后,有些疑惑。

“你怎么买了这么多没用的东西,咱家又从来不用这些。”叶青梅开始抱怨周阳乱花钱了。

“你得帮我个忙,这些是你的道具,你试试看!”

周阳开始和叶青梅详细的讲解了一下泡面是一个什么样的理念。

“你的意思是,让我调出好吃的调料味,然后你一包包放里面,别人煮出来都是我的面味?”

周阳欣然点点头,“对,这下终于讲明白了,你多搞几个口味出来,今天晚上就吃面!”

叶青梅虽然有些不理解,但是只要是周阳提出的,自然没有拒绝,反正就是煮个面而已的事情,也不是什么大事。

叶青梅提着瓶瓶罐罐转身走进了厨房,周阳也跟在后面一起。

“这一下子配料这么多,我反倒有点不知道咋做了。”

周阳回忆了一下前世的泡面,“我想要一款香辣味的,一款红烧的,再来一款老坛酸菜的。”

接着,周阳绞尽脑汁开始回忆这几个味道的泡面,好在当年创业初期的时候,周阳也吃过不少的泡面,各种泡面的味道算是基本上都尝过了。

这三款也是周阳精挑细选的口味,基本上算是最能代表泡面的三个口味了,即使后世有几百种泡面的口味,但只有这三款才是永远滴神,永远的销量冠军。

叶青梅点点头,“这样我就有方向了。”

打开各种瓶瓶罐罐,一点一点尝了尝,开始制作酱料。

周阳也是站在一边一直在指导,偶尔帮忙递个勺子拿个碗,再时不时的品尝一下。

....

“这个香辣,再加一点点麻,再想办法提一点香看看。”

“这个红烧,卤味差了点,再加点卤味试试,这个不要加辣。”

“这个味道行!这个有种很亲切的味道,我决定临时增加一款口味,这款叫做老婆面。”周阳品尝到了一款很像第一次吃叶青梅煮的面的味道。

叶青梅一边继续调制,一边笑道“啥啊,那个就是最普通的味道,别开玩笑。”

周阳一本正经的说到,“这种家常的味道,也是一种特色,我喝完酒回家的时候,就不乐意吃那些味道,就像吃一碗这种家常面。”

“家常面别人也能做啊,这个肯定没法卖。”

周阳笑了笑,“这款,卖的就是这个特色,你以后看着就是了,到时候全临海的人都吃上你的家常面都说好吃。”

...

叶青梅的厨艺,果然没有让周阳失望,虽然没有完全的还原后世那些泡面的味道,但是也有个八九不离十了,毕竟现在这个年代也没那么多的调味品,也没那么多添加剂,能做出这个地步,其实已经足够了。

周阳这次,主打四个口味,分别是后世最火的香辣,红烧,老坛酸菜以及最后临时加入的老婆家常面。

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