打卡:从三流主播到顶尖食神

南墙先生

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第211章 气氛旖旎

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李潇微微合上眼睛,总体而言系统给【邻里】评分为三星也相当的合理。

虽然每样菜都没有太大的过错,但是一些小瑕疵却经常出现。

也不知道经过自己这样一番点评,如果何贝贝能认真地去修改和完善,是否能再进一步获得4颗星。

可惜打卡系统每个店只能打卡一次,即便是对方更换了主厨或是更换的菜品,又或是对原本的菜品进行了一定的提升,都不会重新刷新打卡系统,不然李潇倒是很愿意再付一次钱。

把前面总结出来的一些小问题和小细节,跟何贝贝又重新商量了一遍今天的试菜工作终于结束。

原本剑拔弩张的后厨气氛也开始变得缓和起来,毕竟所有人都不是瞎子,何贝贝对李潇态度的转变实在过分明显。

如果说一开始何贝贝脸上还有不满的话,那到了后来很清晰地感觉到何贝贝脸上的不满早已消失,取而代之的是期待和渴望。

那是对于李潇点评的期待,以及他对于菜品改进方案的渴望。

做完最后的总结这次的任务也就结束了,李潇也不想在这里耽误对方的工作,站起身就准备离开。

毕竟现在距离【邻里】开业已经不剩多少时间了,而留给后厨调整的时间也不多。

当然李潇不是不能留在这里帮助何贝贝进行菜单的最后调整,毕竟现在何贝贝对他的态度已经相当的不错。

他说要留下来帮忙,恐怕不但不会被拒绝,反而会得到何贝贝的热烈欢迎。

然而李潇也是有他自己的考虑的,他一开始之所以要过来试菜,主要是害怕【邻里】这边连三颗星都没有。

那问题就很大,如果连三颗星都没有,他是很愿意留下来帮忙进行整体的升级,甚至直接把整个菜单舍弃重做的。

但现在却又有所不同,这边何贝贝依靠自身的实力已经能轻松地获得三颗星,那经过调整后,星级肯定只会比三星高。

而三星以上的评分,已经是超过很多普通的高级料理店了。

要知道即使是有六星厨师蔡荣生主厨的【金沙厅】,评分也不过只有区区的4星。

一家新开的料理店,这样年轻的主厨,能做到三星以上,甚至摸到四星的边缘,如果还不能把这家店做好,那绝对不是后厨的问题,而是前厅服务以及经营问题了。

况且李潇也很明白过犹不及的道理,他过来这边试菜其实已经有点不妥,毕竟班长请他过来的工作仅仅只是开一场直播,帮忙给新店推广。

换做是其他的老板,当一个给自己引流的主播说要试菜,估计早就被轰出门去,并且换掉了,这么多事的主播肯定很麻烦。

现在他不仅来试菜了,还提了各种各样的意见就已经很过火了,如果还要留下来亲手改进,那问题就很大了。

虽然看何贝贝现在的表情,估计他说要留下来一起改进,恐怕也会得到允许,但李潇也不是小孩子了。

如果一个主厨连自己的后厨都掌握不好,那到时候一个个肯定要闹翻天。

所以,经过一番深思熟虑,李潇还是决定功成身退了。

自己已经把自己可以提出来的意见毫无保留地全部说出来,能改善到什么程度就看他们自己的造化了。

毕竟说到底他们才是一个团队,怎样改善一份菜单也是他们的责任而不是自己的。

李潇本来想叫滴滴离开的,毕竟现在时间还早,坐滴滴到龙鼎豪庭附近的商圈里面买点菜,正好可以晚上回家进行直播。

其实李潇出门的时候也考虑过,是不是要进行直播毕竟在开业前进行试菜,并且进行调整。

估计大部分观众都没有看过,在猎奇的心理以及自己庞大的粉丝基数下,观看热度一定相当不错,而且从一家新店还没开始,就观看到他的成长,观众们就会有一种养成的感觉,感觉自己和这家店息息相关。

这就是为什么很多年纪偏小的明星,在出道后会得到更多的爱护。

看着明星选秀出道,在自己这些粉丝的支持下慢慢开始成长,从默默无闻,到人尽皆知,自己就会有一种特殊的养成感。

不过在车上的时候,李潇就否定了这个想法。

如果菜品完全没有问题倒还好说,万一问题很多,那可能就会起到反作用。

一番取舍后,还是决定到时候正式开业了再进行直播。

看到李潇掏出手机班长连忙开口

“这么急着走,不再多坐一会?万一等一下何贝贝还有什么问题需要问你,你却一走了之,不就让她抓瞎吗?”

李潇露出无奈的笑容,虽然班长的话听起来没有问题。

他刚才也确确实实地提出了很多需要改进的方案,在外人看来这次的菜单改动应该十分巨大,工程也不会少,出现无法解决的问题还是很正常的。

要是有李潇这个提出意见的人在场指点,那肯定是事半功倍。

然而李潇作为当事人很清楚地知道,后面的改进有没有自己影响都不会很大,或许自己在现场还会起到什么反作用。

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